民宿的发展现状及其多样化

吴静茹 马国蕊 苏张霞

（蚌埠学院艺术设计学院 安徽·蚌埠 233000）

1 民宿的市场

1.1 家庭出游的刚需之痛

如今大家都喜欢外出旅行，出发前也都会做很多旅游攻略，比如对目的地周围的吃喝玩乐交通住宿都会做出一个大致的了解，来增加对一个陌生环境的熟悉度。根据调查显示大多数人更青睐于通过大众点评等APP来提前预定好想要住宿的房间。那么住宿是我们外出旅游中一个非常非常重要的环节，因为出门旅游的游客来到一个陌生又新奇的地方会逛很多景点难免会因为舟车劳累加上对旅游地点的参观游览而感到身心疲惫，希望跋涉了一天后，回到休息的地方，能有一个舒心完美的睡眠，这样可以休养身心，更继续促进第二天的游玩热情。如今人们出门旅游住宿的选择中不仅仅有一些传统的宾馆，酒店也有了更加人性化的住宿选择，那就是民宿。据调查显示有部分人尤其是年龄稍长点的中老年人还不太清楚这三者间的区别不知道怎样去做选择。现在我们来简单介绍下关于民宿的最大特点就是温馨。它不像快捷酒店那样装修风格较为单调统一，对于学生个人出行，一般来说选择宾馆的比较多，但是宾馆的卫生条件和一些基础服务设施不那么完善，有的时候也会出现一些安全健康隐患等问题。而作为民宿，相对来说就比较受大众欢迎。尤其对于很多家庭而言大多都会是他们外出旅游的首选，夏天暑假外出时一般来讲我国大部分地区都会出现高温天气，人们在外出活动时难免出汗，因此如果此时选择了民宿，一般来讲那里都会提供普通家用洗衣机、厨卫使用服务等各种生活日常用品。因此居住在民宿的话不仅仅可以像在家里一样洗衣做饭，还能放松身心来享受家庭式的温馨氛围。所以选择民宿这种外出短期居住方式是家庭出游的不二之选。

1.2 家庭出游性价比优势

子女父母老人如果同时出游的话，一般宾馆或酒店最少需要订3个房间那么相对的成本也自然就较高。此时完全可以选择以四星级宾馆一半的价格来住进同等服务设施的民宿。一家人外出时选择民宿居住其乐融融的环境更是比一家人分散住在两三个房间多了一处温馨增进家人感情。

1.3 旅游旺季必需之选

子女父母老人如果同时出游的话，一般宾馆或酒店最少需要订3个房间那么相对的成本也自然就较高。此时完全可以选择以四星级宾馆一半的价格来住进同等服务设施的民宿。一家人外出时选择民宿居住其乐融融的环境更是比一家人分散住在两三个房间多了一处温馨增进家人感情。

2 民宿的多样性发展

2.1 民俗体验民宿——潍坊风筝制作

潍坊风筝与三个主要派别中国，北京，天津风筝齐名鼎立。潍坊作为中国的风筝之乡，制作风筝的发展历史悠久。在潍坊这座古城你不仅可以看到艺人们扎制风筝，刻制年画的技艺全过程更能看到明清时期典型的民间建筑四合院式的风筝与木版年画作坊。潍坊民宿自然也可以有风筝制作乐趣的体验，在这里你不仅可以学习到具体的制作工艺，还能够深刻感受到风筝文化的魅力。

2.2 工艺体验民宿——景德镇陶瓷制作

瓷器的声音、色彩、气质成为君子的象征，以瓷比玉，更以玉比德，一千年前的“景德”年号正是在这座江南城市获得了不期然的意外寿命。景在于此，德亦在于此。这里是景德镇，这里是景德镇民宿,无论是大人还是孩童在民宿都可以体验当地特色手工捏瓷的制作过程。

2.3 渔业体验民宿——青岛赶海文化

每到周末假日闲暇时，男女老少们纷纷前来赶海挖蛤蜊。赶海欢乐多，也要注意潮汐变化，避免涨潮被困海中。随着网络视频、直播进入人们的生活，越来越多的人了解到这种有趣的赶海文化，许多当地的民宿投资者也利用这一文化为民宿市场取得发展。游客只需提前预订好当地民宿，到达地点后就可以跟随店家一同赶海，他们不仅会教授实用的赶海技巧，也会告诉你当地生鲜的烹饪方式，赶海文化得以传播，也为当地的市场经济起到了促进作用。

2.4 运动体验民宿——漠河圣诞雪场

漠河北极圣诞村主题乐园，位于黑龙江省。冬季气温平均在-40°C以下，年平均气温为-5.5°C，是全中国气温最低的城镇。东北地形辽阔，由于气候寒冷常年积雪，交通干线并不密集，随着近几年旅游业的发展，更多的人来到这里近距离的感受冰天雪地，当地的居民也会利用空余的屋舍空间用来做旅游民宿，他们会提前安排好旅游路线，普及人文地理知识，极大程度的带动了当地的发展，到了旅游的旺季，体验雪上运动也是游客来这里的不二之选。

2.5 自然体验民宿——“向往的生活”蘑菇屋

随着“向往的生活”这一综艺节目的热播，之所以得到观众的认可不只是因为明星的加盟，更多的是节目生活中的自然体验，我们也能看到蘑菇屋作为民宿的一种功能性，人们来到这里可以寄情山水，远离城市的喧嚣。快节奏的城市生活以及各方面的压力让人们更加渴望怀恋返璞归真的质朴生活，更多人愿意在节假之余愿意到有着丰富自然体验的民宿放松身心，自然体验也成了民宿的主要内容形式，脱离对现成的商品的依赖，食物都靠自己动手获得，返璞归真的生活体验已经慢慢的被大众追求和喜欢，从简简单单的自然生活中体验到幸福才是向往的生活所追求的幸福真谛。

3 按照民宿资源及经营特色的分类研究

3.1 赏景度假型民宿

赏景度假型民宿相对来说是历史呈现比较早的一种类型，多设立在著名观光景点或风景区等自然条件优越地域。在这里不仅风景优美还为顾客提供当地独特的自然景观或利用旧有元素加以精心设计的人工景观。如入住于南部垦丁地区民宿的顾客可以实现眺望大海，清境农场民宿附近进行覆盖的优质草皮，游客不但可以席地而坐或躺卧仰望满天星辰来减轻都市生活中来自生活或工作的压力。

3.2 艺术体验型民宿

艺术体验型民宿的主要特点是艺术与文化，管理者将提供特色的艺术体验给游客亲自动手参与的机会，如赏画、雕刻、书法等，从而游客可以亲手制作和体验特色艺术与文化。将民宿与艺术相融合，提供给游客住宿条件的同时穿插以手工制作，或老板致力于手工艺品的手工打造传承等。将传统艺术地方文化的优势用在吸引游客上，民宿可以说是一个较为贴切的例子。通过民宿将艺术与文化传递给游客，让游客参与并体验当地艺术与文化的魅力，更深刻的感受不同地域的文化艺术，游玩的不仅仅是风景，还有当地的艺术与文化。从而赋予民宿更深的含义。

3.3 农村体验型民宿

农村体验型民宿致力于游客体验乡村和农耕生活，农村体验型民宿是农村本地人向城市旅游者提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。体验日出而作日落而息的生活，没有城市的喧嚣，亦没有城市的拥堵，尽情的呼吸新鲜的空气。自己可以亲自跟农户学习做一些农家菜。乡村四周通常都是美丽的自然风光，空气清新，环境优美舒适，可以舒缓都市生活者的精神压力，因此受到很多现代都市人们的喜爱。运营者本身是当地农民，当地农民对一些农产品加工，满足游客的需求，外地游客在这里除了可以亲身体验当地农民的日常生活，还有机会体验播种、采摘等相关农业活动。

3.4 复古经营型民宿

是否想体验爸爸妈妈的时代，甚至更早的时代。大背头，呼叫机，的士高，贴满李小龙，邓丽君，杰克逊海报的墙壁，在这里即复古经营型的民宿吗就可以零距离接触到七八十年代的流行元素。此类型民宿多选在古城或古都旁边，以文物古迹作为运营特色，有些人在具有历史故事的遗址上开展维护改造的业务。另外当地人还有在建筑工程设计和装修管理风格上塑造成仿古式或欧洲古式样风格，如三合院式的建筑、古堡、石板屋等，并在房屋内部装潢上利用明清时代旧式家具、古董字画等营造出古色古香的氛围。在每一个房间可以体验不同时代和地域的装修风格，比如位于海拔1700米的老英格兰庄园的清境农场，这里四季分明整栋城堡为经典的哥特式建筑，从地基、钢筋建设到雕刻工艺、木工实施等共历时九年。房间设有田园套房等六种房型，民宿主人致力于让每一个角落都体现出优雅，让每一位游客都感受到老英格兰庄园的优雅和高度创新。住宿在此，一边远望清境农场建设的美丽山景，一边又可以享受老英格兰准备的各项特色服务和基础设施，仿佛自己置身于欧洲社会贵族的生活场景。

3.5 社区文化体验型民宿

社区文化体验型民宿主打地方性特殊产业发展或是中国特色传统文化，管理者提供给游客社区文化的背景以及地区代表性相关特色产业，让游客进行了解并体会当地文化的地区性旅游产物。比如金瓜石地区的工业旅游景点是曾经的采金矿场。位于金瓜石黄金发展博物馆园区内的金矿山庄进行休闲旅游度假民宿，地理位置优越，关闭运输旅客到车站容易猴硐猫村，南洞水，淡蓝色等热门旅游步道。游客不仅可以在此停留，欣赏当地山城独特的生活，同时还可以回忆旧时采矿时代。每个房间都有观赏窗外的秋色大窗户，站在窗前你可以观赏黄金博物馆园区的矿坑特色景观和太子宾馆。金矿山庄休闲度假屋内的装潢基地采用了大量的天然木材等建材材料，配以优雅安静的装潢设计手法，整体呈现出一种典雅休闲的日式复古风格，走近民宿不禁让人产生时间旅行的幻觉，仿佛回到了日式黄金时段的九月。还有阴阳海的海洋风情和金瓜石地区的绝美山景尽收眼底，所有入住在此的游客皆可以伴着山海景致入眠，夜听海浪拍崖的声音，催着你入眠，放松你的灵魂，给你高质量的睡眠。游客可以悠闲地观看的整个金瓜石的风景，在铜绿山沉醉漫步。总之，民宿给人一种家庭式风格的温馨感，利用当地特有用物质文化资源要素而成立，在民宿居住，可以通过经由经营管理者的说明与介绍使自己更加深入了解当地的文化来促进社会文化的交流与传承。而随着各地景观与风俗的不同，民宿也有着不同的类型，产品已由最初的酒店提供住宿和早餐的旅馆模型成长为一个多增值，提供给游客多元化的创新旅游的选择产品。

4 结语

近些年，民宿这个行业逐渐有了商业化的一个发展形式，市场价值的日渐浮出，越来越多的资金逐渐流入民宿这一新兴市场。从市场经济的角度来看，利益与情怀需要兼具，在商品化的同时要保留民宿的情怀。前来体验的人看到的是自由舒适的体验感，而投资者看到的是高效与回报，因此只有情怀与商业的完美融合才能够打造出真正能盈利的民宿。这些情怀可不是在宾馆可以体验的，其中因地制宜也是民宿发展的基本策略，怎样能让游客有更好的旅游体验，把多样化的体验民宿做到极致，也是我们共同努力的必然结果。