休闲农业与乡村旅游发展

李 谦

（成都农业科技职业学院 四川成都 611130）

乡村休闲旅游项目对现代人来说并不陌生。越来越多的人选择在假期远离喧嚣的城市，来到在农村的休闲农庄等地度过自己的假期。休闲农业就是在现代农业的基础上开发出的具有农业生产、旅游、销售、餐饮等一系列产业功能的特色农业项目[1]。乡村旅游项目与休闲农业项目的结合，既为农民打造了一条致富的产业链，又给城市游客带来了一种别有趣味的旅游体验[2]。但相关政策在实际落实过程中仍然存在很多问题。本文将总结在休闲农业和乡村旅游发展中出现的普遍性问题，并对此提出建议，分析休闲农业和乡村旅游发展给农村经济带来的好处。

一、休闲农业和乡村旅游项目落实中出现的问题及建议

（一）问题

休闲农业和乡村旅游项目的宗旨是扶持我国乡村文化的发展，为农民带去一条致富之路，但在落实中却出现了很多问题。首先，项目的设计和规划与实际脱轨，没有从本村的实际情况出发，导致经营者无法正常运营，投资无法收回，最终不得不放弃项目，还造成了巨大的资源浪费。其次，一些投资者太看重项目的短期收益，但不熟悉乡村情况，没有相关经验，盲目投资，增加了项目的风险。再次，乡村项目规划缺少对各个小项目之间关联性的考虑，导致游客在旅游的过程中无法获得很好的体验，同时，缺少整条产业链的连接，会增加项目的投入成本。最后，一些乡村规划的项目与实际持有的资金严重不符，往往项目建设还没完成，资金就用完了，又没有新的投资进来，只能半途而废。

（二）建议

休闲农业和乡村旅游项目是我国推出的新型旅游项目，出现问题是很正常的事情。乡村旅游组织者应在实践中总结经验，努力学习那些优秀的项目经验，并因地制宜地规划适合自己实际情况的项目。首先，在项目实施初期，乡村旅游组织者要实事求是地考虑本村的情况，抓住本村的发展优势，比如，村民的主业是种植水果，就可以每年定期举行“水果节”，组织比赛，甚至可以发展网上采购客户等。其次，乡村旅游组织者在争取投资的过程中，应向投资方详细说明本村的可投资点及收益点，实事求是地阐述实际情况，分析投资、收益时间，避免投资方因为短期内看不到收益而放弃项目投资。最后，项目规划要以大局为重，设计好各个环节，让每一个景点都有相关性[3]。例如，主营蔬菜的村庄在规划餐饮时，可以把不同口味分到不同农庄、餐馆。另外，项目在初期规划时一定要考虑到投资方所投金额，避免后期因为项目资金不足而造成烂尾。当然，如果项目在规划上确实有一些亮点，值得追加投资的话，乡村旅游组织者可以同投资方协商，争取加大投资。对以上规划和设计工作都没有经验的村庄可以聘请有经验的管理者对整个项目进行合理的引导和监督。这样可以避免很多问题。

二、休闲农业和乡村旅游项目的好处

（一）有效开发、利用农业资源

农业资源是农民手上最基础的资源，乡村休闲旅游项目的发展必须以农业资源为基础。乡村旅游组织者只有采用“农游合一”的规划模式，才能让休闲农业与乡村旅游项目得到更长远的发展。例如，在水稻收割季节，农民是正常收割成熟的水稻，游客则会将收割水稻视为一个旅游观赏项目，甚至想要亲自体验一把。这种增值旅游服务就是最大化地利用了农业资源的体现。

（二）扩大农产品的销售市场，带动就业

合理控制农产品的销售价格，吸引游客购买农产品，能在农村扩大农产品的销售市场，为农民创造更多的致富机会。例如，乡村旅游组织者可把农产品销售市场设定为只销售应季农产品的市场[4]，保证游客所购买的蔬菜瓜果都不是反季节蔬菜，增加游客购买的信心。这将对带动农民的就业起到重要的作用，能让更多农民在家就有收入，不用远离家乡去就业，减少了留守老人及留守儿童。

（三）改善农村农业生态环境

随着城市化进程的加速，近年来，我国的无人村、老人村越来越多，大量耕地、农田被闲置，最终沦为荒地、荒山。休闲农业与乡村旅游项目为农村人带来了致富的机会，为农村农业生态环境的保护创造了一个良好的条件。有规划的项目设计改善了农村的面貌，又为城市人提供了一个休憩健身的好场所。

（四）小众的乡村旅游项目分散了重点旅游景区的压力

假期出游是当代人生活的常态。可是，由于旅游景点数目少，一到节假日，一些知名度较高的旅游景点就人满为患。休闲农业与乡村旅游项目正好可以为这些景区分担游客压力，为游客多提供一些选择，也为乡村多争取一些创造经济效益的机会。

综上所述，在国家的号召和扶持下，已经有很多地区开始发展休闲农业与乡村旅游项目。在这个过程中，有的项目成功了，有的项目失败了。各种各样的问题需要相关从业者解决和面对。休闲农业与乡村旅游项目的前景是非常可观。它不但有助于解决当前农村面临的农民收入问题、就业问题、留守老人和留守孩子等问题，而且能丰富农村人的农业生活，还能为城市人提供一个休养生息的好场所。