4月浙江省主要批发市场水产品价格运行分析
2020-01-06
科学养鱼 2020年6期
一、市场动态分析
4月,据对浙江省相关批发市场72个海、淡水产品不同品种(规格)的价格监测,综合平均价格环比上涨3.2%,同比下降10.7%。海水产品环比上涨3.3%,同比下降10.7%;淡水产品环比上涨0.5%,同比下降18.6%。
1.海水产品环比略涨、同比较大幅度下降。
60个海水产品,环比:上涨33个、下降5个、持平22个;其中,环比下降的如小黄鱼、扇贝、花鲈、梭子蟹(公)分别下降9.5%、5.2%、4.4%、3.1%,环比上涨如梭子蟹、鱼、方头鱼、鱿鱼、黄姑鱼分别上涨31.9%、31.7%、26.8%、22.4%、21.0%。同比:上涨10个、下降31个、持平19个;其中同比上涨居前如文蛤、牡蛎、虾姑、海带分别上涨117.8%、42.9%、18.3%、14.3%,下降居前如鱼、小黄鱼、龙头鱼、竹蛏、鳓鱼分别下降45.0%、43.1%、40.0%、40.0%、27.5%。
2.淡水产品环比基本持平、同比大幅度下降。12个淡水产品中,环比:上涨3个、下降2个、持平7个;环比上涨的如加州鲈、鲫鱼、鳙鱼分别上涨4.4%、3.6%、2.9%,下降的如泥鳅、鲤鱼分别下降4.4%、4.3%。同比:上涨6个、下降5个、持平1个;同比上涨的如加州鲈、鲫鱼、鲢鱼、黄颡鱼分别上涨30.9%、27.1%、25.5%、18.1%;下降的如中华绒螯蟹、泥鳅分别下降34.9%、31.9%。
二、主要原因分析
海水产品:4月,我国国内疫情基本得到控制,海洋捕捞、养殖生产基本恢复,受到休渔期临近的影响,捕捞生产力度甚至有所加强,旅游、餐饮等相关行业逐渐复工复产,水产品价格、需求量稳步上升。淡水产品:价格相对稳定,环比基本维持不变,但是综合价格相较去年同期有大幅下降。