反季养螃蟹仨月净赚500万元
2017-05-17
山东省青岛市的张治兵,有17个大棚,一个大棚就能3个月净赚近30万元。可每晚6点到晚上9点的3个小时,对张治兵来说极为重要。只要每天这3个小时里稍有疏忽,500多万元就瞬间化为泡影。每天在这3个小时里,张治兵都要挨个大棚不停地巡逻。到底是什么事情,让张治兵如此提心吊胆呢?
这一个个水池里,水面之上看似平静,可在水面之下,却暗藏风波。
水面之下住的就是这种生物,它就是梭子蟹。梭子蟹是海洋中的穴居生物。它们白天给自己盖上沙子伪装起来,躲过体型比自己大的敌人的追捕,每天傍晚,它们就陆续出来觅食了。可梭子蟹觅食期间,却是张治兵特别小心的时候。螃蟹是外骨骼生物,它们穿着坚硬笨重的盔甲,在海底扛着两把大钳子横冲直撞,追逐小鱼、捉拿小虾。但它的盔甲太沉重,只能欺负比它动作还慢的生物,比如贝类,更多的时候它只能吃点藻类和其他已经死掉的生物。
梭子蟹在大海里行动不算快,但它却是个暴脾气。同类之间稍有碰撞,就能立刻打起来。抢食期间很容易打架。梭子蟹能很敏锐地发现敌情。
两只梭子蟹打架十分凶狠,而2006年,张治兵亲眼目睹了四五百只梭子蟹打群架,这成了他挥之不去的噩梦。“那一天晚上我一进大棚,不对,这个大棚没有声音,怎么咯吱咯吱响,我拿个手电一照吓我一跳,从水面打出来一个,好像人蹲在里面,我到脸前一看,在水面上它钳它,它钳它,钳的离水面上来一米多高,一看下面全是爪,全都翻肚皮了。”梭子蟹不光钳子厉害,更致命的是它壳上的尖刺。蟹壳的前端和侧面都长满尖刺,这尖刺一扎就是一个窟窿,被扎到都是致命伤。这一场群架打下来,梭子蟹全部伤残,根本卖不出去,原本一个大棚能净赚近30万元的财富不翼而飞。
可梭子蟹打架还仅仅是众多问题中的一个。刚开始张治兵想盖大棚养螃蟹时,他从没想到会出现这么多的问题,也没想到仅仅3个月,他的17个大棚就能净赚500多万元。他都经历了什么,又是怎么把这笔钱赚到手的呢?
初中毕业后,张治兵就做起了贩螃蟹的生意。在贩卖螃蟹时候张治兵发现,当地梭子蟹有季节限制。梭子蟹不抗冻,天气一冷就会被冻死。在山东沿海地区,冬季降温之前,本地产的梭子蟹都要赶紧卖完。
可张治兵还发现,梭子蟹市场价格波动也特别大。等每年冬季本地梭子蟹断货后,从南方贩过来的梭子蟹因为量少,价格飞涨,最高能涨到平时的3倍多。张治兵琢磨,要能打个时间差,想办法让本地不抗冻的梭子蟹活到冬天,等到冬天市场上价高的时候一卖,那肯定能赚很多钱。
2006年的一天,正在贩梭子蟹的路上,张治兵看到路边种植反季节蔬菜的大棚,他突然想到,要能在池塘上盖大棚,不也能让梭子蟹过冬了吗?
说干就干,张治兵花了20多万元,试盖了一个大棚,又花了10多万元,精挑细选了两千多斤梭子蟹存了进来。他要把活不过冬天的梭子蟹暂养在大棚里,养殖3个月后让当地梭子蟹能反季节上市。
被张治兵选进大棚的梭子蟹还有特殊的标准。张治兵挑选的都是母梭子蟹。但母梭子蟹也要再经过一轮筛选。最好的母蟹都是带黄的母蟹。
2006年,张治兵收了2000多斤个个都带黄的母梭子蟹回去,他想着只要梭子蟹能成功过冬,过上3个月一卖钱,一棚蟹就能净赚近30万元。
可刚高兴了没几天,张治兵赚钱的美梦就破灭了。2006年11月的一天夜里,温度骤然降低。第二天张治兵到大棚一看,存进来的梭子蟹基本上全都冻死了。两年折腾下来,张治兵把当小贩辛辛苦苦10年攒的40多万元钱全部赔了进去。可他还是没有放弃。
可是怎么能让大棚更保温呢?一天,张治兵正在拿暖水瓶倒热水时,他突然有了灵感。保温瓶是两层的,所以保温。他把大棚弄成两层,试一下,看看有没有效果。
2008年,张治兵盖起了双层大棚。这种大棚果然有效。张治兵又借了十几万元钱,存进大棚两千多斤梭子蟹,这回再也没出现过冻死的情况。
别看现在都是活蹦乱跳的梭子蟹,可在2008年,张治兵刚解决了大棚保温的问题,却发现他养的梭子蟹又遇到了新麻烦。
2008年,为了养梭子蟹,张治兵专门买来粗细适中的海沙,洗干净铺在水池里。还每天按时给梭子蟹喂它喜欢吃的蛤蜊。他觉得给梭子蟹吃的好、住的好,这一大棚梭子蟹3个月后净赚30多万元肯定不成问题。可没料到,才过了一个多星期,每个水池里都有大量梭子蟹不正常死亡。
张治兵捞出一只死蟹,掀开蟹壳一看,原本肥厚带黄的梭子蟹变了样,啥也没有,就一泡水。
张治兵十分沮丧。怎么原来都带黄的梭子蟹,就瘦得只剩壳了呢。就在他清理蟹池的时候,发现有一个水池里的水是褐色的,这个水池里没有死蟹。(原来,)阳光照射改善了水质,让梭子蟹活了下来。
可为什么只有这个水池里的水变了色,而别的水池却没有呢?原来张治兵为了保暖,在棚顶加盖了一层毛毡布,这层毛毡布让大多数水池不见天日。而这个变了色的水池上方,毛毡布上有一条漏缝,太阳光透过漏缝照进来让水池变了色,阴差阳错挽回了一池子梭子蟹的性命。张治兵立刻把每个水池上的毛毡布都掀开一道缝,让每个水池里的水都能变色。
可只改善了水质,张治兵觉得问题还没有彻底解决。明明已经给梭子蟹喂食蛤蜊了,可为什么梭子蟹还是会瘦死呢?
为了彻底解决梭子蟹瘦死的问题,张治兵连续几天一直蹲在大棚里,看梭子蟹到底是怎么吃食的。連续三四天蹲守在大棚里,张治兵终于有了发现。张治兵投喂的是活蛤蜊,梭子蟹夹碎蛤蜊壳很费劲,有时候还没来得及夹碎,蛤蜊就先跑进沙子里了。梭子蟹吃不到蛤蜊,活活被饿死了。弄明白梭子蟹死亡原因之后,张治兵立刻改进了喂食的办法,把蛤蜊打碎之后再喂给梭子蟹。自从蛤蜊夹碎以后第二天就50斤,死亡率,第三天就30斤了。逐步死亡率就下来了。
捅破了这养梭子蟹的最后一层窗户纸,张治兵养的梭子蟹终于能顺利过冬,并且到元旦上市时候还个个都饱满带黄。
通过十多年的探索,张志兵使螃蟹、虾在北方能够越冬,在春节期间正是市场需求量最大的时候,能够到百姓的餐桌。
瘦梭子蟹肚脐一捏就扁,而肥梭子蟹肚脐处捏上去很硬,这样的母蟹一般都肉多黄好。这么好的螃蟹,小年以后开始卖,一直到春节,基本上是150元1斤。
收完池塘里的养殖梭子蟹,张治兵又赶到海边收渔船捕捞的野生梭子蟹。张治兵今年收了十多万斤个个都饱满的梭子蟹,等到3个多月后卖出去,销售额能达到1200多万元,至少能净赚500多万元。在张治兵的带动下,宋家岭村全村都建起了大棚,养起了反季节虾蟹。实现了全村增收致富。