贵州半细毛羊与杜泊羊、无角陶赛特羊杂交F1代的体尺及屠宰测定分析

2020-01-03

贵州畜牧兽医 2019年6期

(1.贵州省农业科学院畜牧兽医研究所，贵州贵阳 550005；2.贵州省畜禽遗传资源管理站，贵州贵阳 550001；3.贵州省威宁高原草地试验站，贵州毕节 551700)

贵州半细毛羊是用贵州本地山谷型藏羊先后与新疆细毛羊、苏联美利奴羊进行复合杂交，通过自群繁育培育成的1个毛肉兼用绵羊新品种[1]。杜泊绵羊(简称杜泊羊)原产于南非，具有生长发育快、产肉率高的特点，被誉为“钻石级品牌”和“21世纪最具竞争力的肉用绵羊”[2]。无角陶赛特羊原产于大洋洲的澳大利亚和新西兰，该品种是以雷兰羊和有角陶赛特羊为母本、考力代羊为父本进行杂交，杂种羊再与有角陶赛特公羊回交，然后选择所生的无角后代培育而成[3]。我国养羊业生产中最主要的产品是羊肉[4]。为适应当前肉羊产业发展的需要，有必要进一步培育改良贵州半细毛羊[5]。为了比较分析杜泊羊和无角陶赛特羊对贵州半细毛羊在产肉性能方面的杂交改良效果，特开展本次体尺及屠宰测定试验，为贵州本地绵羊品种的改良提供参考依据。

1 材料与方法

1.2 分组试验分为3组，杜细羊F1代为第 1组，陶细羊F1代为第2组，纯细羊F1代为第3组。屠宰前各组试验羊饲养方式相同，均采用放牧加补饲的方式饲养，公母分开，放牧草地为人工混播牧场地。白天自由采食，晚上19：00左右补饲精料。

1.3 测定指标测定8月龄体高、体斜长、胸围 3项体尺性能指标，同时测定体重、胴体重、屠宰率3项屠宰性能指标。

1.4 数据处理试验数据采用JMP10.0统计分析软件进行单因素方差分析，差异显著时用Tukey作多重比较。试验结果以“平均数±标准差”表示，显著性水平α=0.05。

2 结果与分析

2.1 体尺测定由表1可见：(1)陶细羊、杜细羊和纯细羊体高差异均不显著(P>0.05)。(2)陶细羊体斜长显著高于纯细羊(P<0.05)，杜细羊与纯细羊之间体斜长差异不显著(P>0.05)。(3)陶细羊、杜细羊、纯细羊之间胸围差异均不显著(P>0.05)。

表1 3个类型F1代羊8月龄体尺测定结果

注：同行数据上标不同字母表示两者之间差异显著(P<0.05)，相同字母表示差异不显著性(P>0.05)。下表同

2.2 屠宰测定由表2可见：(1)陶细羊体重显著高于纯细羊(P<0.05)，杜细羊与纯细羊之间体重差异不显著(P>0.05)。(2)陶细羊的胴体重和屠宰率均显著高于纯细羊(P<0.05)，杜细羊与纯细羊之间胴体重和屠宰率差异均不显著(P>0.05)，陶细羊与杜细羊之间胴体重和屠宰率差异均不显著(P>0.05)。

表2 3个类型F1代羊8月龄屠宰性能测定结果

3 讨论

3.1近年来我国很多地方都开展了杜泊羊与本地绵羊的杂交利用效果研究。杜泊羊与巴彦淖尔羊杂交实验结果表明杂交F1代羔羊的生长性能、屠宰性能均优于对照组羔羊，杂交羔羊继承了母本巴彦淖尔羊对环境的良好适应性和多胎性以及父本杜泊羊优良的生长发育性能[6]。徐小波等[7]研究表明，杜泊羊可作为理想的父本用于进一步培育优质肉用杂交绵羊新品系(种)。

3.2无角陶赛特羊同样作为优质肉用型绵羊近年来在我国被用作杂交改良地方品种的父本。全七十六等[8]利用无角陶赛特羊与青海藏系羊杂交利用，也取得了显著的杂交效果。在无角陶赛特羊与小尾寒羊杂交对后代生产性能研究中，陶寒F1代早期增重显著好于小尾寒羊，肉用体型较小尾寒羊明显改善[9]。

3.3贵州半细毛羊是毛肉兼用型绵羊品种，随着国际羊毛市场价格走低，我国羊肉消费需求量增大，有必要进一步通过杂交改良提高其产肉性能。本试验结果表明，杜泊羊和无角陶赛特羊对贵州半细毛羊的杂交后代羊都比纯种繁育的贵州半细毛羊具有更好的产肉性能，且陶细羊比杜细羊的产肉性能更好。