试论高速公路服务区成本控制研究

文/孟会影，河北省高速公路管理局服务管理中心

经济全球化、顾客导向、现代制造技术和信息技术等环境变革，使企业管理者越来越关心“以怎样的方式赚钱”，即：既要为顾客创造价值，同时也要为企业股东创造财富。在这种情况下，加强企业成本控制至关重要。成本控制是企业成本管理的核心，成本控制的好坏直接关系到企业的效益。高速公路服务区经营单位是成本控制和管理的主体单位，但是在实际的成本管理中由于重视程度不够以及管理模式的不合理我国很多高速公路服务区都处于亏损状态，因而必须要加快高速公路服务区的成本控制体系的建立，促进高速公路服务区经济效益的提升。

1 高速公路服务区成本控制中存在的问题

1.1 成本控制缺乏标准

很多高速公路企业对于服务区管理的重视程度不够，管辖区域内的服务区成本控制的规范性不足，成本控制内容缺乏标准化，高速公路服务区并没有针对维修改造、水电费用等成本的具体规定，日常保洁用品及消耗类材料的采购缺乏标准化，相关标准的缺乏造成了服务区内工作人员作业的随意性，进而造成了高速公路运营成本的增加，妨碍了服务区成本控制工作的开展和服务区经营社会效益、经济效益的提升。由于缺乏统一的成本核算标准，容易导致服务区自己计算的成本与高速公路企业的成本核算结果之间偏差的产生，增加了财务人员的工作量，高速公路服务区的成本管理难度也随之提升。

1.2 成本控制制度不完善

制度是管理的重要依据，制度的缺乏造成了一些高速公路服务区在成本预先控制和过程控制的随意性。用工成本的增加造成了高速公路服务区招工难和工作人员年龄偏大的问题，人员的短缺和劳动力质量的低下阻碍了高速公路服务区工作效率的提高增加了服务区的运营成本。除此之外审核制度不完善使得一些管理人员会多报成本，成本控制的实效性无法发挥。

1.3 工作人员成本控制意识淡薄

高速公路服务工作人员大多并没有树立成本控制的理念，实际的工作中不会践行成本控制的要求，为了达到销售指标甚至会出现无利润出售的情况，一些道德水平低下的员工甚至还会随意浪费服务区的资源或者直接带走服务区内的商品和公共用具。

2 高速公路服务区成本控制的对策

2.1 实行成本控制标准化管理

标准化管理是现代企业经营管理的重要内容，对高速公路服务区实施标准化管理有利于提高经营的规范化程度，为成本控制的实施提供基础，促进成本控制成效的提升。结合高速公路服务区的经营特点需要从以下几个方面来进行标准化指标设定：一是商品成本标准化，商品销售是服务区经营的重要内容，为了提高高速公路服务区的成本控制成效必须要加强商品成本和销售成本控制，在充分了解商品的成本和销售用工情况的基础上要经过具体的论证确定合理的商品价格，避免商品销售的亏损情况；二是消耗品成本标准化，在进行服务区所需的各类消耗品的采购时要综合考虑价格和品质因素，高速公路服务区可以对水电费用、保洁类用品的成本进行规定，严格控制服务区的运营成本。三是成本预先控制标准化，高速公路服务区的管理人员要根据往期经营状况分析需求，通过科学的计量方法的运行进行运营成本的预期计算，确保预期成本可以满足服务区的经营需求通过准确的基础数据和合理的成本预先控制提高高速公路服务区成本控制效率。

2.2 完善高速公路服务区成本控制制度

完善的成本控制制度可以对服务区内工作人员和管理者的行为进行规范，提高服务区运营的科学性，保障成本控制策略的顺利实施为成本控制质量的提升提供基础。在进行高速公路服务区成本控制制度的制定时要以服务区的经营情况为基础，重点完善预先成本控制制度和经营过程成本控制制度，建立完善的预算管理和人员考核制度，通过成本预算为后续的成本控制策略制定和实施提供依据，将成本控制作为员工考核的指标提高服务区工作人员对于成本控制的重视程度，与此同时还可以通过合理的约束和激励机制使工作人员明确自身成本控制的职责。

2.3 提高服务区员工的成本控制意识

员工的意识和观念会对服务区成本控制的成效产生直接的影响，首先高速公路服务区的管理人员必须要提高对于成本控制的重视程度，在日常管理和员工培训工作中加强成本控制理念的宣传，帮助员工树立成本控制的意识，促使服务区员工认同和践行成本控制的理念。要将成本控制的相关内容加入员工培训内容中，使员工明确成本控制的要求。于此同时高速公路服务区要建立起成本控制考核价值，对成本控制的任务进行细化，将成本控制责任分摊到每一个员工，将成本控制工作成效直接与员工的绩效挂钩，提高员工的责任感，确保成本控制策略的践行。

3 结束语

高速公路企业在对服务区实行成本控制时，不仅要在事后加以控制，更重要的是在事前、事中加以控制。高速公路企业要立足从战略管理的角度去寻求控制服务区成本的思路。事前为服务区制定成本控制制度，并据以制定各项节约措施。事中监督检查服务区是否执行成本控制制度，根据成本指标，审核成本开支和资源的消耗，监督成本的形成过程。事后确定服务区的成本差异，分析成本差异的程度和性质，确定差异形成原因和责任归属，然后消除不利成本差异，挖掘潜力，达到成本控制的目标，提升控制力度，保障高速公路服务区的健康快速的发展。