茶叶企业内部控制与盈利能力关系的浅析

金枝

（福建省武夷山瑞泉茶业有限公司，福建 武夷山 354300）

一、茶叶企业内部控制的目的与作用

武夷山大红袍茶叶因其特殊的生产制作过程，使茶叶从种植到生产再到销售这个生产过程及其烦锁，过程要经历一整年度。因此，茶企业必须建立和实施一套统一、高质量、可行的内部控制规范体系，提升企业内部管理水平和风险防范能力是每一个大、中型茶企业首要核心工作。内部控制的概念是：企业董事会、监事会经理层和全体员工共同实施的旨在实现控制目标的过程。 即通过全体员工共同努力对生产、销售、资金使用、资产管理等所有生产经营过程实行监督与控制，使企业拥有完整、高效的运行机制，具备最强的市场竞争能力，创造最高、最优的企业经济效益。

茶企业实现内部控制的主要作用：第一，能够使整个企业形象不断提升，使企业信誉提升取得合作者、市场及大众的信任；第二，促进企业积极优胜劣汰，使企业能够在相关法律政策的监督下完成资源优化配置；第三，及时察觉企业自身经营发展过程中存在的漏洞，并不断提高自身管理水平[1]。

二、茶叶企业内部控制与盈利能力的相互关系

茶叶企业的生产制作过程从冬季的用心管护、春季的科学施肥、夏初的精心制作到秋季的反复烘焙要经过四十几个工序才能出成品，进入销售环节。期间从山场至车间、从车间至农户、农户至外包烘焙、烘焙后的包装及保管，这个过程中茶叶的数量只减不增，如何做到不少、不漏是企业管理者必须根据丰富的经验及精细有效的一套内控制度来预防在各个生产过程发生的损失。有效地防止损失就是为企业提供利润增长额。在茶叶的销售过程中，大多因茶企业依靠的是各个城市的线下、线上销售网点。每个网点管理及资金回收及与营销模式都不可能相同，如何管理、如何与各网点相互配合，也需要企业管理者做出可行的财产管控、预算收支管理、绩效考评等多方面的制度进行管控，即在企业层面制定风险规避、经营活动监督、财务收支预算控制、绩效考评等策略。

（一）评估与规避风险

风险识别、应对策略、目标设定、风险分析等是风险评估的主要工作内容，若茶叶企业可以使自己的经营目标逐渐明确化发展，能够了解到自己在发展过程中存在的风险与危机，便能在之后的发展过程中更好的分析风险问题，并选择合适的应对策略使企业自身经营发展过程中可能存在的经济损失不断减少，能有效降低企业自身运营过程中的成本损耗，进而提升企业能够获得的利润资源，使企业盈利能力不断提高，达到规避风险的最佳状态。

（二）生产、经营活动的监督管理

内控缺陷、内部监督检查、内部控制、信息披露行为是监督管理的主要内容，若茶叶企业能够科学、规范、合理的检查企业自身内部控制相关活动，便能够及时发现其中存在的问题并提出相应的解决措施，对重要的事项、重要的岗位实行制衡原则，对生产环节采用成本效益原则，使企业利益得到良好的维护与保存，避免企业利益受到侵害。内部监督管理工作虽然无法直接为整个企业的经营与发展带来经济效益，但该工作内容能有效控制企业自身所拥有资产的无谓损耗，在财务方面进行计算与分析，这便是整个企业利润增加的过程，对于企业能力的提升会产生重大影响。

（三）财务收支预算控制活动

会计系统控制、预算控制、授权审批控制、财产保护控制、运营分析控制、不相容职务分离控制、绩效考评控制等是财务收支控制的主要内容，以预算控制为例，茶叶企业在每年年初时，会计部门会对本年公司上下所有部门可能消耗的费用进行预估，各个部门在管理人员的要求之下填报预算计划，将预算计划填报完后交由会计部门进行分类汇总，并由有经验的管理人员或公司预算小组成员进行审核确认后，财务部门在此基础进行收支预算控制活动。较高的费用预估会导致年底会计部门在进行预算结余时剩余的费用较多，在财务部门进行检查与统计之后，便认为该部门明年的预估费用可以适当减少。若企业经营过程中成本不断增加，其能获得的利润收益必然会相应降低；或茶叶企业在经营发展过程中对于预算的编制、收支管控力度较差，导致在进行预算工作时整体费用的预估费用偏高或偏低，于企业生产、经营活动不相适应，导致内部控制活动形同虚设，会降低企业的盈利能力，最终影响企业的同业竞争力和可持续发展能力[2]。

三、加强内部控制提升茶叶企业盈利能力的建议

武夷山以旅游为基石，以茶为媒介正在向全国、全世界展示我们年轻的双世遗及旅游城市，扶持与发展茶叶企业就显得尤为重要。茶叶企业的可持续发展是以企业为基础，因此内部控制是前因，盈利是后果。

（一）从政府的角度

首先，政府应当帮助茶叶企业建立的内部控制活动与法律法规条文相适应，使其能够有法可依，以法律作为企业内部控制的保障。随着经济全球化发展，跨国公司出现财务丑闻的事情已不胜枚举，对其进行分析可知，内部控制若缺乏效率性将会严重影响一个企业的进步与发展。因此，政府需要将企业原本自愿披露内部控制信息的行为转为强制披露，而国家法律正式传达强制性的最好方式，无偿性、固定性与强制性正是法律的三大基本特征。因此，将内部控制评价与法律法规条文内容相结合，不但能使产业企业更好实施相关披露工作，也能保质信息质量不断提升。使同业之间可相互借鉴，更好地开展有益的、良性竞争经营环境。我国政府还应当积极出台相关法律法规，用法律的方式全面提升茶叶企业内部控制效率，进而促使茶叶企业盈利能力不断提升，为国家带来更大经济利益。

其次，单纯依靠法律的约束还无法全面提升产业企业内部控制效率，毕竟法律始终存在一定的滞后性与固定性，而商业企业在进行交易交流的过程中，常因其多变性带来较为激烈的商业竞争，因此，法律无法事无巨细的包含企业经营过程中所涉及到的方方面面，政府还需要配合相应的管理制度，细化法律的作用。法律就像是一篇文章的大纲，为整篇文章的书写指引正确方向，而相关的管理制度与配套的指引体系就像是这篇大纲上添加的文章内容，能最大程度丰富充实大纲本身所包含的内涵与意味，只有保证两者互相配合，才能全面提高茶叶企业内部控制效率，为企业盈利能力的提升奠定坚实基础。

最后，政府部门需要为茶叶企业提供一个合适的过渡时期，使企业能够分批推进内部控制，使其效率不断提升。企业应当在政府的指引下为会计人员培训新制度，使政府在严令开展新制度时能够提升企业的适应性，会计人员熟悉了新制度之后再进行相关工作时，便能够更加符合相应法律法规的要求能有效提升政府办事效率。企业内部控制评价体系也应当以相似的方法为基础进行实行，政府可以选择一些内部控制质量较高较为规范的企业试行相关评价制度，不但能有效提升企业管理人员综合素质，使其意识到内部控制的重要性，同样可以在实践过程中不断总结经验，提高自身工作效率，保证后续评价制度的确定更加有效化[3]。

（二）从企业的角度

由于企业内部控制活动的相关理念与研究在我国发展的较晚，因此，若想全面提升茶叶企业内部控制工作，首先，应当使高层管理人员树立内部控制意识。作为整个企业生产经营的核心，高层管理人员的内部控制意识会逐渐与企业文化相结合，因此，高层管理人员相关意识的树立便成为极为重要的因素。企业需要及时对其进行培训，使高层管理人员能够充分重视内部控制的作用，并将该观念与管理决策内容相结合，进而转化成为一种适合本企业发展的管理制度，促使企业盈利能力不断提升。

四、结语

在茶叶企业中建立有效可行的内部控制机制后，可帮助企业在经营管理中依法合规经营生产，确保资产安生、提供准确可信的财务数据与相关报表，为企业决策者做出正确的决定提供保障。因此，我们在了解了茶叶企业内部控制与盈利能力之间的关系之后，从政府和企业自身两个角度对企业盈利能力提升的相关方式进行有效探讨，使茶叶企业能够更好地完成内部控制工作，提升茶叶企业盈利能力，当好武夷山茶文化宣传的好基石！