猪业的变与不变

选题策划｜本刊编辑部

入夏以来，持续上涨的生猪价格使“猪”再次成为国人日常生活中的热词之一，更有许多人进而参与到网络上关于“猪周期”和此轮猪肉价格迅猛上涨背后原因的讨论。虽然业外网友的观点普遍难以直击真正的痛点，但足以说明猪在国人日常生活中坚挺的重要地位，足以说明猪在国计民生中仍将长期是主角之一。从猪业的长远发展来看，这其实是最大的利好。但“养猪人”必须要解决好如何养好猪、如何更好地应对“猪周期”、如何更好地规避各类风险等现实问题，这既是行业长期健康发展的需要，也与“养猪人”自身利益息息相关。

我们注意到，本轮“猪周期”因叠加了非洲猪瘟疫情这一突发风险，使其对各类生猪养殖模式和养殖企业抗压抗风险能力的考验更加全面。或许经过此轮周期后，猪业的转型升级会加快，“养猪人”在转型升级中，也会做出更佳的选择，采取更好的方式。