草莓新品种‘爱莎’栽培技术

2019-12-05王春花姜兆彤

北方果树 2019年3期

王春花，姜兆彤

（辽宁省东港市农业农村发展服务中心，辽宁东港118300）

‘爱莎’（Asia）是意大利的草莓品种，中早熟。辽宁草莓科学技术研究院（原东港市草莓研究所）于2009年通过引智渠道引入，经多年试栽及区试，大棚栽培表现植株生长势强，抗病性好，产量高，一级序果平均单果重40～50 g，最大达100 g，666.7 m2产量2 500 kg 以上，与‘卡尔特一号’‘达赛莱克特’产量相当。平均销售价格16.00～20.00 元/kg，最高可达30.00 元/kg，比‘卡尔特一号’‘达赛莱克特’高6.00～10.00 元/kg，666.7 m2产值4 万～5 万元。综合商品性状明显优于老品种‘卡尔特一号’‘达赛莱克特’等。值得大面积推广栽培。

1 主要性状

果实长圆锥形、有颈，萼片外翻，果面平整，果色亮红，光泽度好；种子黄色、平或凹于果面，分布均匀；果肉橙红色，芳香浓郁，酸甜适口，可溶性固形物含量9%左右；髓心中大，橙红色，有空心。头茬果大果率较高，但整齐度稍差。果实硬度0.48 kg/cm2，耐贮性较好。

植株长势强，株姿开张，休眠深，繁殖能力较强。叶片呈椭圆形、较厚、浓绿色，叶面不平整，叶缘锯齿分明。丰产性较好，但果实完全成熟后硬度稍差，应在八九分熟时采收。

较抗灰霉病。中抗白粉病，不抗炭疽病，尤其苗期正值高温雨季，应加强白粉病、炭疽病的防控。

2 栽培技术要点

2.1 苗木繁育

在辽宁地区育苗时间一般在4月上旬，当日平均气温稳定在10 ℃以上、土壤化冻后即可进行。育苗圃应选择地势平坦、土质疏松、有机质含量丰富、呈微酸性、排灌方便、光照充足且2年内未栽植过草莓的地块。每666.7 m2施充分腐熟农家肥3～5 t、磷酸二铵25～30 kg，均匀撒施后深翻，打垄作床。垄宽1.2～1.5 m，垄面要平

原种苗要求具有3 片以上展开叶，5 条以上长达5 cm 左右的根，茎粗达0.8 cm 以上且无病虫感染。由于‘爱莎’繁殖能力较强，每666.7 m2栽800～1 000 株原种苗即可。种苗可栽植在大垄中间，也可栽植在大垄一侧。株距为50～60 cm。

栽苗后灌1 次透水，干土培窝，然后覆盖白色地膜，提温保墒。缓苗后，当外界气温升高时应及时扒眼提出秧苗，以防地膜灼伤叶片。待抽生匍匐茎后及时揭膜，防止茎尖灼伤，保证子苗落地。

苗期需加强水肥管理和病虫害防控。6月以前，施肥应以氮肥为主，促进秧苗生长，促发匍匐茎。在匍匐茎抽生过程中，要及时领蔓，使匍匐茎朝着垄面一个方向均匀分布，避免交叉缠绕，同时将子苗伸直摆正，用压苗夹或土块压住幼苗基部，促进发根，增加繁殖数量。

6—7月进入匍匐茎盛发期，施肥应把握薄肥勤施，每10～15 d 随浇水追1 次氮磷钾复合肥，每666.7 m2用量10～15 kg；7月末开始要控制氮肥施用量，以磷、钾肥为主，以提高子苗质量，利于花芽分化，可每10～15 d 喷1 次0.2%～0.3%磷酸二氢钾。

进入8月后要适当控苗、蹲苗，促使子苗粗壮，对新发生的匍匐茎苗应及时摘除。若秧苗长势过旺，可适度喷施多效唑100～150 mg/L，控制长势和阻止匍匐茎抽生，也可结合防治白粉病喷施拿敌稳或戊唑醇等，达到既防病又蹲苗的作用。在雨天过后，要及时喷药防治炭疽病，药剂可选择咪鲜胺、嘧菌酯等。

2.2 假植育苗

为避免常规裸根苗苗龄不够、种苗质量不佳，建议假植育苗，以增加种苗整齐度，培育壮苗，提早花芽分化。8月上旬，在育苗圃中选取二叶一心以上已经生根的健壮匍匐茎子苗，将子苗从母株上切下移植到100～120 cm 宽的假植圃中，株行距12 cm×15 cm，或者栽入直径8～10 cm 的营养钵中，进行集中管理。育苗基质可选用无病虫害、未种植过草莓的肥沃表土，再加入优质腐熟农家肥即可。假植期间，可采用遮荫、降温、控水、控肥等措施提高子苗质量，促进花芽分化。假植时间35～40 d 为宜。

2.3 适时定植

常规裸根苗8月20—25日定植，假植苗9月15—25日定植。定植前每666.7 m2施农家肥5 000 kg及氮磷钾复合肥50 kg、硫酸钾15 kg、过磷酸钙50 kg。深翻土壤30～35 cm。打垄作畦，垄高25～30 cm，大垄距85～90 cm，垄面宽50～60 cm，双行定植，小行距25～30 cm，株距15～17 cm。栽植时间应选择阴天或晴天傍晚。栽植前可选用腐殖酸加菌剂进行蘸根处理。由于‘爱莎’株形开张，故不宜密植，666.7 m2定植株数控制在8 000 ～9 000 株即可。定植后应加装遮荫网，加强管理。

2.4 棚膜覆盖

11月上旬，当外界最低气温降至5 ℃时覆盖白色地膜。覆膜前灌透水，覆膜后采用膜下灌溉。封冻后若气温过低可在地膜上加盖玉米秸秆或稻草保温。12月末以前覆盖棚膜，之后撤除垄面覆盖的秸草。为提高棚温，提前采收，可增加二层拱棚。

2.5 温湿度管理

进入2月末至3月初，草莓植株逐渐恢复生长，此时应加强温湿度管理。现蕾期白天26～28 ℃，花期22～25 ℃，果实膨大期和成熟期20～25 ℃；夜间温度保持在8～12 ℃；保温后灌水总体上做到“湿而不涝，干而不旱”，应按时放风，降低棚内湿度，减少病害发生。

2.6 水肥管理

在基肥充足的前提下，生长前期不需要追肥。第1次追肥在顶花序现蕾时开始，追肥与灌水结合进行。肥料以水溶性肥料为主，前期以氮、磷肥为主，后期以钾、钙肥为主。为增强植株长势，改善果品品质，可每隔15 d 左右叶面喷施磷酸二氢钾5 kg/666.7 m2、硝酸钙2.5 kg/666.7 m2。

2.7 放养蜜蜂

为提高坐果率，增加果实整齐度，应放置蜜蜂辅助授粉。在10%植株初花时蜜蜂入棚，入棚过早蜜蜂会由于觅粉伤害花蕊，过晚影响授粉效果，前期花少时可适量喂糖养蜂。放蜂量以平均每株1 只蜂为好。

2.8 病虫害防治

‘爱莎’中抗白粉病，不抗炭疽病。在夏季育苗高温雨季，要注重防治白粉病、炭疽病及各种叶病病害，扣棚后注意防治白粉病、灰霉病、炭疽病、根腐病等。虫害主要包括蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等。真菌病害药剂可选择咪鲜胺、嘧菌酯、醚菌酯、烯酰吗啉、施佳乐等，细菌病害药剂可选择中生菌素、春雷霉素、噻菌铜、可杀得等。虫害防治以生态防控为主，可采用悬挂黄板诱虫、释放捕食螨等绿色防控技术。药剂防治可选择吡虫啉、锐劲特、爱卡螨、噻嗪酮等，每隔10～15 d 喷药1 次。注意各种药剂交替使用，避免产生抗药性。