‘新苹红’苹果在辽宁桓仁的试栽表现

孟凡荣

（辽宁省果树科学研究所，辽宁 熊岳 115009）

‘新苹红’是适宜吉林省吉林市栽培的抗寒苹果品种。原名‘新苹1 号’，是新疆石河子农业科技开发研究中心培育的品种，亲本为‘国光’ ×56193（‘青香蕉’ב铃铛果’）。吉林市孙铁成引进后，大部分植株冻死，对较抗寒的植株连年繁育，适宜吉林市的气候条件，且果实着色好，优质丰产，晚熟，耐贮。

桓仁满族自治县地处辽宁省东北部，属温带大陆性湿润季风气候区，主要气候特点是温差较大，雨量充沛（年平均降水量800 mm），日照充足，四季分明。年平均气温为6.3 ℃，极端最低气温-35 ℃，年平均日照2 372.2 h，≥10℃积温2 700 ℃左右，年平均无霜期为140 d。由于冬季寒冷，原来只有少量‘沙果’‘金红’等小苹果种植，抗寒大苹果‘寒富’虽引入较早，但因冻害严重，栽植面积减少。2014年，桓仁县北甸子乡人民政府从吉林省通化县引入GM256 矮化中间砧‘新苹红’2年生苗1110 株，栽植在湾龙背村隋希贵承包的果园内。建园当年少量植株现蕾，为保证植株正常生长发育，将花蕾全部疏除，并提早采取越冬防寒措施。2015年株产2.5～3.0 kg，2018年株产36 kg，售价4.00～5.00 元/kg，观光采摘价8.00 元/kg。适宜观光采摘抗寒苹果‘新苹红’的引入试栽，有望为桓仁地区苹果产业品种升级换代提供可能。

1 主要性状

1.1 果实经济性状

果实短圆锥形，果型指数0.95；平均单果重155 g左右，最大210 g，果个整齐，果面光滑、有光泽，果粉薄；果实着色指数为0.88。果肉绿白色，肉质细、松脆，汁液较多，可溶性固形物含量13.4%，总糖含量9.86%，可滴定酸含量0.415%，酸甜适口，品质上。在果品风味变化不大的前提下，气调库可贮150 d，普通窖可贮100 d。

1.2 生长结果习性

幼树生长较旺，一年生枝长67.5 cm，萌芽率77%，成枝力较强，剪口下可发长枝三四个。初结果树以中、长结果枝结果为主，占结果枝总量的73.5%；5年生树中庸健壮，树冠紧凑，树高3.2 m 左右，冠径2.5 m 左右，干周32.5 cm，枝条平稳，短枝率78.5%。花序坐果率92.5%，花朵坐果率68.5%，每花序坐果二三个。腋花芽亦能坐果。栽植后2年开始结果，丰产，大小年结果现象较轻。授粉品种以‘金红’为宜。

1.3 物候期

在辽宁桓仁4月中旬萌芽，5月1日初花，5月4日盛花，5月11日落花，果实9月24日左右成熟，果实发育期143 d 左右。11月上旬落叶。

1.4 适应性

从5年的试栽结果看出，‘新苹红’树体发育健壮，抗病能力强，没有发生冻害。

2 栽培技术要点

以山定子为基砧，GM256 为中间砧，栽植株行距1.5 m×4.0 m，111株/666.7 m2。采用南北行向开沟栽植（利于植株采光和通风），苗木嫁接口与地面一平。为防治地下害虫，栽植时树坑内撒入地虫克，树干套塑料薄膜袋（防治害虫危害芽眼），萌芽时去薄膜袋。树盘浇水后覆盖黑地膜（增温保墒），7月20日左右去地膜（先穿孔防风，再去）。树形采用‘雪松形’，干高110 cm，有中心干，在中心干上直接着生18个以上主枝，螺旋式排列，间距20～30 cm，不重叠，主枝开角120°，主枝与在中心干着生部位粗度比保持0.3∶1.0。树冠下覆盖碎玉米秸及烂稻草，行间生草。根据树体负载量及土壤养分含量合理施肥，春季施用苹果专用肥0.2～0.3 kg/株，秋季挖环状沟（沟深、宽均为30～40 cm）施入腐熟牛粪2～3 m3/666.7 m2，肥与土壤混拌均匀，覆土后灌水。该品种枝条成花容易，花序坐果率和花朵坐果率均高，修剪时应适当进行短截或疏剪，控制花芽量，疏除过密花序、果实，叶果比以35∶1为好。结果初期应保持通风透光，控制痘斑病和红蜘蛛等病虫害，适时喷药。7年生时落头。