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大连市设施甜樱桃生产管理技术系列
——果实采后期管理技术

2019-11-29王波

落叶果树 2019年6期
关键词:遮阳网花芽树势

王波

(大连市现代农业生产发展服务中心,辽宁大连 116011)

设施甜樱桃果实采后期是指从果实采收后到休眠期阶段,采后管理是果实生产季管理的延续。设施甜樱桃果实采收后,常出现爆芽、死芽、树叶焦边(图1)和二次开花(图2)等异常现象,因此采后期的管理技术越来越被种植户重视,采取有效的综合管理措施,避免以上问题的产生。笔者根据多年试验研究,结合大连地区生产实践,分析了影响设施甜樱桃果实采后期管理的主要因素,提出了果实采后期的管理技术要点,为各地设施甜樱桃生产提供参考。

图1 设施甜樱桃树叶焦边

图2 设施甜樱桃树二次开花

1 影响果实采后期管理的主要因素

1.1 树势

树势的强弱影响到设施甜樱桃采后期管理的难易程度。在合理负载的情况下,树势越强,采后树体恢复越快;结果期负载量过大,偏弱的树势,易出现树叶焦边、早落叶和花芽老化等现象,严重的甚至导致死树。采后不使用遮阳材料覆盖的情况下,旺树易出现新梢旺长问题,不利于花芽的形成;弱树则萌发更长更多的新梢,有助于健壮树势。

1.2 叶片质量

保护好叶片是采后管理的重中之重。通常情况下,叶片的质量与树势成正相关性。采后管理得当,树势强健,叶片厚而浓绿,根系发达,抗性强,花芽质量高,树体贮藏养分多,树体生长发育形成良性循环。采后管理不当,树势衰弱,易出现叶片焦边或提早脱落,引起二次开花。叶焦边现象是叶片蒸腾和根系吸收不协调所致。弱树在果实采后期,常出现叶片变黄等问题。

1.3 温湿度

温度是影响果实采后期的关键环境因子。大连地区设施甜樱桃果实成熟在2月初至5月上旬,此时设施内外地温和气温差异大,撤膜前需进行通风锻炼。夏季的强光高温,促使根系吸收补充叶片蒸腾的水分,引起部分树芽吐绿,甚至开花。合理使用遮阳网,能有效降低设施内温度,减缓新梢生长速率,避免二次开花(图3)。在湿度方面,土壤过度干旱,影响花芽的正常分化,形成多柱头,产生畸形果,失去商品性。

图3 遮阳网

1.4 品种和砧木

同一管理条件下,不同甜樱桃品种及砧木叶片抗病能力不同。美早较砂蜜豆容易出现叶片焦边;佳红最易感染早期落叶病,美早其次。马哈利砧木抗叶片焦边的能力好于本溪山樱,因其根系的结构特点及吸收能力存在差异。设施甜樱桃根系较浅,采后不使用遮阳材料覆盖的条件下,要保持土壤湿度,及时补充水分;也可地面覆盖秸秆、花生皮等,降温保湿。

2 果实采后期主要管理技术

2.1 设施覆盖材料管理

大连地区设施甜樱桃撤棚膜的时间在4月末至5月初,撤掉棚膜后覆盖遮阳网。遮阳网上下留有1m宽的通风口,以便降温排湿。也可不撤棚膜直接覆盖遮阳网或涂抹遮阳涂料,有棚膜保护的叶片相对病害少,但遮阳网的寿命大大降低。在9月中下旬,及时撤除遮阳网和棚膜,提升设施内地温和气温,促进根系生长。

2.2 水肥管理

设施甜樱桃果实采后10~15天,施用氮磷钾均衡的速效水溶肥1次,每株用量200g左右,配以有机水溶肥,有利于尽快恢复树势。在秋季施肥前,每20天灌1次水,夏季温度过高时,每10天灌1次水。雨季注意防涝,及时排水。9月初秋施基肥,开沟施入发酵完全的有机肥,每株50~100kg,同时加入菌肥和钙肥,搅拌均匀,覆土浇水。

2.3 修剪管理

采果后不使用遮阳材料覆盖的设施甜樱桃,易出现新梢旺长。使用摘心、扭梢和疏除新梢等方式修剪,控制旺长,保证花芽质量。摘心目的是控制新梢旺长,只摘除生长点即可,摘心过重,出现分枝,增加管理难度;当旺长新梢半木质化时可进行扭梢;在新梢过密或其上分枝过多情况下,进行适当疏除。对于生长偏旺的树体,夏季修剪后,喷施80倍PBO进行控制。夏季修剪不宜过重,否则容易引起二次开花。进入9月,新梢开始停止生长,根系再次生长,此时修剪过多,会打破树体平衡,不利于后期养分回流。

2.4 其它管理

设施甜樱桃采后期病虫害的管理与露地相近。主要预防红白蜘蛛、蚜虫、褐斑病、早期落叶病、根茎腐烂病和煤污病等常见病虫害。修剪下的枝条,及时清除销毁,避免成为病虫害的寄体。清理杂草,适时松土,增加土壤透气度,保持土壤水分。

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