舞动的彩虹牛奶

云南省昆明市盘龙区金康园小学五（6）班 刘弘沛

一提到科学小实验，我就兴奋不已。因为做科学小实验不仅好玩，而且能收获很多的知识。今天我和妈妈在家做了一个有趣的小实验，名字叫“舞动的彩虹牛奶”。

首先，我们准备好一些牛奶、一个白色的盘子以及水质颜料、棉签、洗洁精。接着，我在盘子里倒入了一厘米深的牛奶、又在牛奶正中各滴入了赤、橙、黄、绿、蓝、靛、紫这七种颜色的一滴颜料。最后，我把沾了洗洁精的棉签接触到牛奶中央色素集中的地方。神奇的一幕发生了，牛奶中央的彩色不断往外扩散，又从中心涌出，就像一位身穿彩虹礼服的仙子在白色舞池中翩翩起舞。它的舞姿是那么美丽动人，让人忍不住发出惊呼声！

“这是什么原因呢？”我忍不住问妈妈。妈妈笑了笑说：“ 洗洁精的加入破坏了牛奶表面的张力，使中心的牛奶张力变小，但外部张力不变，就造成了颜料被往外拉并在边沿下沉，再流回中心，接着又涌出的一个循环过程。”

好比一个吹饱的气球被针扎了一下，针眼会迅速扩大，这是因为表面张力不均，被刺部位的分子被周边部位拉走了，窟窿就变大了。呀！这么神奇的现象被科学一解释，也就不那么神秘了！