武当山养生旅游产品开发研究

田萌颖 金 梁

武汉体育学院武当山国际武术学院，湖北 十堰 442000

1 养生旅游概述

1.1 养生的概念

“养生”一词，最早出现在《庄子·养生主》中的“吾闻庖丁之言，得养生焉”，意思是“我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了”。养，即调养、保养、补养之意；生，即生命、生存、生长之意。杨荣斌(2014)认为养生意指长期性主动寻求食物、药物、运动、环境等途径来保养生命的行为。[1]李智偎（2016）认为养生是指利用各种方法途径来增强体质、预防疾病、颐养生命，从而达到益寿延年的一种医事活动。[2]

1.2 养生旅游的概念

目前学术界对于养生旅游的概念没有进行科学统一的规定，不同的研究学者对此提出了不同的看法。翁美英(2012)指出，旅游是养生的手段，养生是旅游的目的，发展养生旅游需提升养生旅游社会认知度，制定养生旅游科学规划，与相关产业相互带动，并且要加强相关人才的培养。[3]何明智(2015)指出，养生旅游是以维护及提升健康为主要目的，并基于全养生理论视角提出依归当地长寿文化，以构建养老地产为核心并拓展长寿养生饮食为最佳方案的养生旅游开发策略。[4]

1.3 国内养生旅游的相关研究

朱琳(2013)对西峡市中医养生旅游进行了研究，提出开发高品质、多层次、多元化的体验性中医养生旅游产品[5]；陈哲、杨昌瓜（2017）对贵州省铜仁市养生旅游进行了SWOT分析，提出了开发实施对策[6]；张雨濛、张跃西（2018）以合肥滨湖为例对国家森林公园养生旅游产品进行了开发研究[7]；许海、杨丹卉(2018)对庐山西海的养生旅游产品开发进行了SWOT分析，设计出相应的养生旅游产品，并提出相应的开发策略。[8]

2 武当山养生旅游开发分析

2.1 地理位置及自然环境

世界文化遗产武当山，位于湖北省西北部，中原腹地长江主要支流汉水上游南岸，东接文明古城襄阳市，西靠车城十堰市，南依神秘的原始森林神龙架，北临南水北调水源地丹江口水库。早在2007年9月，在首份《中国城市品牌价值报告》中，十堰市位居全国宜居城市第三，而素有“亘古无双胜境，天下第一仙山”美誉的武当山便在十堰市境内。

武当山地区气候温和，湿润多雨。武当山处于北亚热带季风气候区，具有南北过渡属性，从丹江水库沿岩至天柱峰顶，气候的垂直层带明显，兼有丰富多彩的局部小气候。因南有大巴山脉为屏障，在冬季寒冷时节可阻挡北方南下的寒潮，加之中部汉水调节，因而水域附近冬暖夏凉，年温差较小，气候宜人，年平均气温在13.8℃左右。武当山湿润多雨，年降水量在900-1200毫米。良好的气候条件，造就了品种丰富繁多的植物资源。《中国植被》一书中把武当山地区列为中国北亚热带常绿阔叶混交林地。明代徐霞客称武当山“百里内密树森罗，蔽日参天，至近山数十里内，则异杉老柏，合三人抱者，连络山坞”；“树抱杉松，连阴挺秀”；“诸山嘉木深密，紫翠之色，互映如图画”。武当山地区群山密林环绕，森林覆盖率达92%，是天然的大氧吧。

武当山山清水秀，气候宜人，漫林碧透，这样的环境正适合在旅游中进行养生修性。

2.2 基础设施及交通状况

武当山作为5A级旅游景区，旅游接待设施齐全完备。景区提供游客集散、导游服务、停车住宿、餐饮购物、娱乐设施、演艺观赏等综合性服务。景区已开设电子门票自助系统，避免排队买票造成的拥挤；景区内设有多家四星级、五星级酒店及旅游社，每年接待大批香客团队；景区大门口及各宾馆饭店设有旅游咨询服务台和旅游导览图，具有强大的综合接待服务能力。

武当山交通十分便利。316国道、209国道穿境而过；汉十高速、福银高速等通向四面八方；已开通的铁路旅客列车经过武当山去往北京、上海、广州、厦门、青岛、西安、洛阳等大中城市形成了便利的交通网；武当山机场毗邻老河口机场、襄阳刘集机场、神龙架红坪机场，自2016年建成通航以来截至2019年4月，共开通中国国内固定航线17条，通航城市26个，并不断增加新的航线，大大便利了游客出行；被誉为“湖北最美高铁”的汉十高铁即将竣工通行，途径武当山核心景区，将为沿线3000万居民的出行提供更加便捷的服务。

2.3 养生旅游资源

武当山峰峦耸翠，山青水秀，深谷优雅，洞天福地，集宗教、山林、武术、绿茶等自然人文景色于一体，养生旅游资源丰富多样，品质优良。

宗教养生旅游资源。武当山作为道教圣地，自古以来就有众多丹家隐士前来进行养生修道等活动，武当道教重视养生文化，历经千年的传承和发展，武当道教形成了以“贵人重生”和“道法自然”的养生理念为突出特色的道教养生文化体系。2017年5月，第四届国际道教论坛在武当山举行，论坛以“道通天地，德贯古今”为主题，将“仙道贵生与身心健康”作为分议题，推崇“古老的道教文化、原生态的生活方式，必然会成为解决现代生态危机、健康危机的有效途径”。道教养生智慧为武当山养生旅游的开发奠定了坚实的基础和深厚的文化底蕴。

武当武术养生旅游资源。起源于武当山的武当武术，深受道教文化的熏陶和滋润，以道教思想为主要理论基础，重视人体精、气、神的修炼，通过调气、调神使机体经络通畅，身心豁达，培育习练者良好的心境，是集养生、悟道、技击三位于一体的综合方式，以达到强身健体、去病延年的功效。1999年5月，江泽民主席视察武当山期间观看了武当武术演出后曾说：“武当拳好，强身健体，大家都要练。”2019年国家体育总局等14部门联合印发的《武术产业发展规划（2019-2025年）》中部署了下一阶段武术产业发展的主要任务，其中包括促进武术与养生、旅游的深度融合，鼓励开发武术相关旅游产品，积极发挥武术在运动康复、健康养生方面的作用。[9]武当武术应充分利用国家政策的支持，深入挖掘开发武术养生旅游资源。

美食养生旅游资源。近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。美食养生就是利用食物营养作用来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。武当山以其高海拔优势，盛产食用菌类、野菜及野果等，山珍资源十分丰富，且绿色无污染，十分适合养生食用。

道茶养生旅游资源。中国向来有“西湖龙井”“武夷岩茶”“寺院禅茶”“武当道茶”四大特色名茶著称于世，而“武当道茶”与“寺院禅茶”并列我国两大宗教名茶，禅茶中有茶机，道茶中有茶理。千余年来，武当道茶之所以享誉盛名，经久不衰，不仅在于其品质优良，更与其修心养生的功效不可分离。在2010年10月北京武当道茶新闻发布会上，由国家农业部、中国农业科学院茶叶研究所、中国道教协会、中国茶叶博物馆、中国地域文化研究会、湖北省茶叶学会等单位的知名专家和知名人士组成的专家评审组认为：武当道茶具有“形美、香高、味醇、有机茶”的产品内质和“养身、养心、养性、长寿茶”的文化特质。

3 武当山养生旅游产品开发分析

武当山作为世界文化遗产，国家5A级旅游景区，中国著名的道教养生圣地，为了突出道教养生这一武当特色养生文化，通过整合武当山旅游养生资源，开发出武当山生态养生、武术养生、美食养生、道茶养生、道医养生、民宿养生等具有道教养生文化特色的养生旅游产品项目。

3.1 生态养生旅游产品

武当山有72峰，36岩,24涧,11洞。境内峰峦叠嶂，高险幽深，云雾缭绕，素有“亘古无双胜境，天下第一仙山”的美誉。景区内漫林碧透，森林覆盖率达92%，负氧离子浓度极高，是天然的大氧吧。年温差较小，气候温和，湿润多雨，适宜养生居住。世界文化遗产武当山古建筑群，红墙灰瓦，如同镶嵌在群山绿林中的红宝石，与绚丽奇特的自然景观珠璧交辉，形成一幅绝美的画面。武当山北麓脚下的太极湖，碧波荡漾，山之厚重与水之轻灵互相辉映，在湖上泛一叶轻舟，感受山水之间的智慧与乐趣，是真正的“问道武当山，养生太极湖”之享受。

据官方数据统计，武当山景区2018年全年接待中外游客977万人次，其养生旅游市场前景广阔。武当山应突然强调景区的养生功能，开发生态养生产品，进行游览、散步、爬山、泛舟、居住疗养等促进人身体健康的体验项目，加强游客养生旅游的参与度和体验度。

3.2 武术养生旅游产品

武当武术在中国传统武术文化和武当山地域道教养生文化的长期氤氲滋养下，是集养生、悟道、技击三位一体的拳术。习练武当武术能够强身健体、延年益寿的养生功能在学术界早已得到普遍认同。在武当山地区，武术馆校和养生道院是武当武术运动养生名副其实的发展空间和阵地，因此，武当山地方政府应大力开发武当武术养生产品，依托武当山武术馆校和养生道院，教授传播武当武术，将游客变成武当武术养生产品的消费群体。

3.3 美食养生旅游产品

武当山美食养生就是通过品尝享受当地特色美食，使舌尖的味蕾得到满足，进而带来精神上的愉悦之感。武当山因良好的自然环境和高海拔优势，生长着许多绿色野生食品，健康且美味。

武当榔梅，在明朝永乐年间作为显瑞呈祥的瑞景之物，被尊为皇家贡品。《本草纲目》中记载，：“榔梅，只出均州太和山”。古时武当山叫太和山，地理位置在均州，表明榔梅只出产在武当山。又因其生津止渴，清神下气，消酒的功效，被现代工艺做成榔梅酒、榔梅果糖等。此外，武当柑橘、野生猕猴桃、香菇、木耳、土蜂蜜等也具有极高的养生价值。更值得一提的是，武当道家养生斋菜，食材来自山间纯天然的山珍或是天然酿制而成，素菜素做，素菜荤做，以鬼斧神工之艺，达到名似、形似、味似的境地，达到饮食养生的目的。武当山应大力开发美食养生产品，对美食产品加以包装，打造美食品牌，使游客不仅可以在武当山享受到这些美食，更可以带走这些美食。

3.4 道茶养生旅游产品

道教源于道家，道家钟爱道茶。道家追求道法自然，天人合一，清静无为，崇尚自然和养生，而武当道茶以“天人和一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。现代人在繁忙的都市生活之余，来到武当仙山，体验武当特有的道教养生法，通过修道品茗，将自己的身心同茶与自然相互融合，从茶壶水沸声中听到自然的呼吸，使人心旷神怡，明目清心，在“天人合一”中感受“宠辱不惊，闲看庭前花开花落”的自然之道，以达到放松身心、修心养生的目的。武当山应大力推广武当道茶，将其作为武当名片进行宣传营销，提高武当道茶的知名度。

3.5 道医养生旅游产品

作为道教养生圣地，武当山绵延了千年的宗教气息，具有十分浓厚的道教文化积淀。民间素来有“医道同源”“十道九医”的说法，武当山自先秦以来就吸引着众多丹家及隐士前来进行采药炼丹、疾病防治等养生修道的探索活动。历代武当道人对道教医学的研究和发展做出了不可磨灭的贡献，武当草药、内丹养生等历经千年的发展代代传承下来，时至今日，对于疾病的治疗和亚健康的调理效果显著。

武当山中草药资源品种多样，药用植物极为丰富，素有“天然药材宝库”之称。明代医学家李时珍《本草纲目》记载的1800多种中草药中，有417种出自武当山。《中国武当中草药志》一书中，记载武当山蕴藏的中草药品种多达2518种。武当道医研制的“八宝紫金锭”，对小儿高热惊风疗效独特；武当山上73岁的王泰科老道长采用古法九蒸九晒去除何首乌毒性；还有武当“万银锭”“黄龙洞眼药”等对身体疾病的治愈疗效甚好，声名远播。武当内丹养生通过守一、导引、吐纳、辟谷、服气、调息等，疏通身体脉络，改善体内新陈代谢，改善免疫系统，达到养生、益智、延年之目的。武当山应充分发挥道医资源优势，深入挖掘开发更多道医养生保健产品，使中国传统养生医学惠及更多有需要的人群。

3.6 民宿养生旅游产品

武当山政府近些年在大力推动旅游业发展的同时，又增加了旅游新亮点----武当民宿。地方政府主导规划，投入千万资金致力于武当民宿的发展壮大。武当民宿作为小而美的新兴产业，承载着当代繁忙的都市人想要远离城市的喧嚣，对回归自然、返璞归真生活的美好向往。

武当民宿的发展主要依托于武当山居民在风景区域内闲置的房屋资源，除了满足旅游者衣食住行的基本需求外，还为旅游者提供体验当地道教文化、生产生活、感受当地风土人情的小型住宿设施。

民宿养生是武当山养生旅游的重要组成部分，突出了武当地方特色。现有的10余家民宿如福地居33号、太和紫隐、隐仙别院、灵山居、月栈等恍若世外桃源，

让游客产生向往，进而慢下来、留下来、住下来。

3.7 武当山养生旅游产品开发策略

充分利用互联网和新兴媒体，加强网络宣传力度。互联网作为21世纪的信息高速公路，具有传递信息数量大、迅速便捷，而且不受时间和空间束缚的优点。武当山旅游官方门户网及各大宾馆网站、旅行社网站等，可在首页对武当山养生旅游产品进行大力的宣传推广，重点突出其“养生”的功效作用。此外，作为近两年最火的手机APP--抖音，其发展势如破竹，深深吸引了不同年龄阶段、不同职业的用户。根据《抖音2018年度数据报告》的显示结果，抖音软件国内日活跃用户突破2.5亿，月活跃用户突破5亿。如果能充分利用抖音等新兴网络软件多武当山养生旅游产品的宣传，必将提升武当山养生旅游产品的知名度和美誉度及扩展线上销售数额，开拓更大的消费市场。

加大对养生旅游人才培养力度，建设专业型队伍。武当山养生旅游产业的发展，养生旅游产品的推广归根到底需要专业的人才进行规划和开发，而同时具备养生和旅游两种专业知识的人才目前在武当山地区非常缺乏。十堰地区目前有5所高校各有自己的专业优势和课程特色，如师范类高校的旅游管理，医学类高校的中医保健专业，体育类高校的养生理论课程等。政府应大力支持当地高校相关专业的发展，高度重视养生旅游专业人才的培养，培养出一批具有实干精神、专业知识过硬、创新能力强的养生旅游人才，建设养生旅游专业型队伍，以解决应对武当山地区养生旅游产品开发过程中人才资源匮乏的问题。

由政府牵头，加强校企合作，大力开展研学旅行。研学旅行主要针对中小学生。通过游览欣赏武当山山水美景，普及生态系统知识，培养学生生态保护意识和养生意识；通过学习武当武术，感受了解武术运动在强身健体、修身养性方面的功效；通过学习武当道茶文化，体验采茶、制茶、沏茶、品茶等进一步了解中国茶文化，不仅能娱乐身心，更可以培养学生树立健康、积极向上的生活态度。

4 结语

武当山作为首批国家级重点风景名胜区，以“四大名山皆拱揖，五方仙岳共朝宗”的“五岳之冠”的显赫地位闻名于世。地方政府重视养生旅游品牌的塑造，2019年武当山推出“要健康，到武当”的宣传口号，力图将武当山打造成国际旅游胜地、“东方康养之都”。武当山近年来旅游业一直呈直线式上升发展，旅游人数持续增长，这些为武当山养生旅游的开发提供了良好的条件。结合武当山景区养生旅游资源，依托当地浓厚的道教养生文化氛围，可开发出武当山生态养生、武术养生、道医养生、美食养生、道茶养生、民宿养生等具有道教养生文化特色的旅游养生产品项目，给体验者带来的身体和精神的双重愉悦感受，从而达到健康幸福的生活的目的。