初中生物探究性实验教学探微

摘   要：基于探究性实验教学的初中生物课程对培养学生的动手能力、创造能力、实践能力有很大的提升作用。文章以初中生物课程“绿色植物的蒸腾作用”为例，从课程分析入手，开展实验性教学探究，希望教师能够重视初中生物探究实验教学，在开展此类实验性教学时，要结合资料性的分析、教具的演示，开展创新型的实验。

关键词：初中生物;实验教学;蒸腾作用

作者简介：张红艳，吉林省四平市十七中学教师，研究方向为初中生物教学。（吉林  四平  136000）

中图分类号：G633.91     文献标识码：A      文章编号：1671-0568（2019）23-0055-02

生物教学的开展离不开学生对实验的观察，做好探究实验教学是生物课的一大重点。生物探究实验教学需要教师创设探究性情境，让学生动手做实验。初中生物教材七年级下册“绿色植物的蒸腾作用”一课旨在通过描述植物的蒸腾现象，让学生理解植物气孔的分布特点，理解绿色植物进行蒸腾作用的意义。[1]

一、“绿色植物的蒸腾作用”课程分析

1. 教学目标。学生通过观察不同叶片的结构和特点，理解叶片气孔的数量、分布结构以及其与植物蒸腾作用的关系，达到本课的知识性教学目标;教师在课前准备好相应的教学道具，在课堂上让学生尝试徒手切叶片，并用显微镜观察切片结构，达到培养学生动手能力、观察能力、合作能力的目标。

2. 教学过程。通过播放视频“为什么大树底下好乘凉”导入问题“植物如何进行蒸腾作用？”教师将理论知识教授给学生之后，要求学生动手制作叶子切片，观察不同叶子的结构分布和气孔数量，掌握“植物的蒸腾作用”这一原理。

3. 教学实验拓展延伸。植物的蒸腾作用给大自然带来了清新的空气，给人们带来了美的享受，但当今人们为了追求经济发展，大量砍伐树木，导致生态平衡被破坏，地球环境遭到破坏。据此，要求学生写一篇“保护绿色植物，共建美好家园”的作文，起到真正的启迪教育作用。[2]

二、初中生物课程“绿色植物的蒸腾作用”实验教学探究

1. 复习旧知，以问题导入教学。教师通过多媒体呈现之前的教学实验——“蒸腾失水”，引导学生回顾蒸腾作用的基本概念及植物的基本构造等相关知识，即“植物的叶子为什么可以让植物体内的水分散发出来？”激发学生的学习积极性和对实验的认知点。

2. 明确实验目标，准备实验教具。教师先提出新的问题，学生明确这项实验要学的知识内容及通过实验要达到的学习目标。清楚学习目标后，教师要指导学生清点实验教学材料用具，为接下来的实验做充分的准备。该实验需要准备的实验教具有显微镜、不同植物的叶子、徒手切片器、氯化钴试纸等。

3. 带着问题有目的地开展实验。

第一，复习显微镜的使用方式。教师要先组织学生复习显微镜的使用步骤，通过复习，确保学生在实验中能更加清晰地观察叶片的分布和结构。

第二，制作徒手切片。若要清晰地观察植物叶子的内部结构和气孔分部，徒手切片法是最简易的制片方法。教师要先播放实验视频，让学生了解并掌握实验的方法和步骤。在学生动手制作切片之前，教师要强调“拉切的速度”“切片越薄观察越清晰”等关键注意事宜。可以将学生分成若干实验小组，每组为两人，教师在实验进行中巡视指导，提醒小组成员注意分工合作和安全问题。

第三，观察叶片结构。教师在多媒体上播放各种叶片的结构分布图，学生参照图片仔细观察实验的叶子。在显微镜下，叶子各部分的结构清晰可见，教师要指导学生辨别叶子的细胞特点，最好能将自己看到的图像在实验报告中画出来。

第四，小组之间互相交流。在上一环节中，教师指导学生将叶片构造特点用图像记录下来，接下来教师要通过投影仪展示每一組图像，并进行适当点评。然后选取其中的几张图片展开讨论：叶子的结构分布是怎样的？叶肉的细胞分布有什么特点？为什么叶子两面的颜色深浅不一，面向阳光的一面会更绿一些？通过学生自主讨论，教师最后加以总结，让学生掌握叶子结构和功能相适应的生物特点。

第五，认识气孔。此环节是整个实验的中心环节，教师先通过多媒体播放制作临时装片的实验视频，使学生掌握方法和步骤，从而确定实验取材的部位。向学生强调取材一定要用镊子，避免破坏实验对象的结构。临时装片制作成功后，指导学生在显微镜下认识植物的保卫细胞和气孔，并在实验报告上绘图。

第六，观察气孔。通过上一环节，学生已认识了植物的气孔，那气孔是如何透气的呢？为解开这一难题，还需借助视频进一步了解。通过观看视频，学生认识到保卫细胞可以控制植物气孔的开合，从而调节蒸腾作用的强弱程度。气孔则是植物水分蒸腾的“守卫者”，也是植物的呼吸系统。

第七，课堂总结。实验结束后，教师要组织学生整理教学用具、清理实验现场，所有物品清洁后放回原处，强调在实验报告中联系实际生活写出实验感悟和反思。同时要认真分析实验报告，掌握学生的实验效果，进而总结经验，促进后期实验教学更好地开展。

4. 教学反思，取长补短。教师通过对整体实验过程的回顾，结合学生的实验报告，总结归纳出实验的成功和不足之处，评判是否达到了预期的教学目标，通过教学反思，取长补短，提高教学水平。[3]

三、“绿色植物的蒸腾作用”实验教学启发

1. 创新实验设计。初中生的好奇心较强，教师要善于利用这一心理特点，结合现行的互联网技术、多媒体教学，制作吸引力强的教学课件;充分发挥学生动脑、动手能力，让其学会带着问题开展实验，自主思考问题、解决问题;注重在实验中培养学生的团队意识和互帮互助精神，通过准备材料到清理实验现场的全程参与，提醒学生做事应善始善终;要联系生活实际对实验教学进行拓展延伸，锻炼学生的创新思维能力。

2. 转变实验类型。教师在开展生物实验教学活动时，除了要对教学内容、教学手段等做出创新和改进外，还可以对实验的类型做出创新和转变。例如，针对一节课题为“饲养观赏鱼”的课外教学实验，教师可以将它设计为课堂教学实验来进行，通过分组来管理自己的小鱼，激发学生保护动物的意识，培养学生的沟通能力和合作能力。

开展初中生物探究实验教学是认真执行新课标的有效形式，生物实验教学对培养学生的综合素质有重要意义。因此，教师一定要在思想上高度重视，认真组织实验，积极和学生沟通互动。[4]

参考文献：

[1] 谭丽丽.基于实验探究进行“植物的蒸腾作用”的概念教学[J].生物学教学，2018，（10）.

[2] 张树岭，王菲菲.“绿色植物的蒸腾作用”的教学设计[J].生物学教学，2014，（1）.

[3] 凤伟东.蒸腾作用的教学设计研究[D].桂林：广西师范大学，2017.

[4] 梁旭.初中生物实验教学创新与改进的几点看法[J].教育与装备研究，2019，（4）.

责任编辑 曾轶维