诸暨市马铃薯双膜覆盖设施栽培技术

邵国民 吴列洪 朱华丽

导读：近几年，诸暨市枫桥、街亭等地进行早春马铃薯双膜覆盖设施栽培技术高产示范创建活动，取得明显成效。2015年浙江农业吉尼斯——农业之最，诸暨毛家园马铃薯专业合作社的荷兰15号（费乌瑞它）品种分别以3355.04、3875.16 kg/667 m2创造了马铃薯百亩方和攻关田最高产量纪录。本文主要介绍马铃薯双膜覆盖设施栽培技术措施，以供参考。

马铃薯双膜覆盖设施栽培是覆盖一层地膜后，在早春时再增加一层中棚薄膜覆盖，气温回升稳定后及时撤除中棚薄膜的栽培方式。采用双膜覆盖技术种植的马铃薯，能明显提早播种期，适当提早采收期，拉长生长期，避开高温高湿季节，在相对湿润凉爽、昼夜温差大的环境下，使马铃薯块茎加速膨大，达到薯块产量高、品质佳、效益好的目的。现将有关技术环节介绍如下。

1 科学播种

1.1 选用良种

生产上宜选用适应市场需求的荷兰15号、兴佳2号等品种的优质脱毒原种或一级良种，可有效发挥优质种薯出苗早、植株粗壮、叶片肥厚、根系发达、抗病性好、增产潜力大等优势。

1.2 精细整地

选择田面平坦、排灌方便、耕作层深厚的砂质壤土或壤土。前茬作物收获后，及时清除田间残枝病叶。12月翻耕土壤20 cm左右，风化土壤，接纳雨雪，杀灭越冬害虫。播种前及时耙碎土块，达到耕作层细碎、田面平整无石块、无作物残茬，要求垄畦平实。

1.3 种薯切块

667 m2种薯用量125～150 kg。选择芽眼已开始萌动或出芽的种薯，同时剔除病薯、烂薯；种薯切块时，要利用顶端优势，根据种薯大小及顶芽生长情况，可一分为多块，每块留顶芽1～2个，单块质量25～30 g。切块后需当天或次日内播完。

1.4 病虫预防

异地调运的种薯，容易带菌且相互传播。种薯带病菌，会影响出苗率，生产上容易发生苗期黑胫病、黑痣病（茎溃疡病）和茎基腐病。种薯播种时用以下3种配方可减轻苗期病害的发生。

①用60%高巧（吡虫啉）悬浮种衣剂20 mL与50%安泰生（丙森锌）可湿性粉剂50 g混用，掺水1000 mL，摇匀后均匀喷施到100 kg切块种薯上，晾干后播种。

②667 m2用阿米西达 （250 g/L嘧菌酯悬浮剂）30 mL掺水15～20 kg喷施到种植沟。

③种薯切口蘸草木灰或钙镁磷肥。

以上3种配方，可促进早出苗，确保苗齐苗壮，也可预防苗期蚜虫、地下害虫如蛴螬等虫害。

1.5 适期播种

采用双膜覆盖栽培技术，可将马铃薯播种期提前到12月中下旬，播种时间提早35天左右，能使马铃薯块茎膨大期处于日夜温差大、养分积累的最佳时期，显著改善马铃薯品质，提高马铃薯产量。

1.6 宽行大垄栽培

宽行大垄双行种植，实行机械开沟，垄畦连沟宽110 cm，畦宽80 cm，种双行，株距20 cm，667 m2定植3100株左右。播种时先开种沟，深6～8 cm，宽20 cm，干旱土壤要浇水，种薯芽向上，用少量细土盖住芽。肥料条施，施后覆土6～8 cm，垄面耙平，盖黑地膜，再起垄覆土5～6 cm。覆土要求种块到垄顶12 cm。

1.7 一次性施足基肥

667 m2施腐熟农家肥2000 kg或商品有机肥100 kg，以及硫酸钾型三元复合肥 （15-10-20或15-12-18）150 kg、硫酸锌 1.2 kg、硼砂 1 kg。农家肥及125 kg三元复合肥在耕地时均匀撒施，剩余25 kg三元复合肥及硫酸锌、硼砂于播种时条施，全部作为基肥一次性施入。

1.8 双膜覆盖

播种时，如果土壤湿度偏低，应适量浇水。芽前除草剂喷施均匀后再覆盖地膜。地膜宜选用厚度0.006～0.008 mm 的超薄膜， 每667 m2用膜 4～5 kg。铺膜时拉紧薄膜，紧贴地面，用土压紧压实薄膜边缘和种薯上面的薄膜。

为便于机械化起垄，一般采用全田播种，覆盖地膜后再搭建中棚并盖膜，要求中棚宽4 m，高度1.8 m，采用标准622型大棚。

2 田间管理

2.1 自行破膜出苗

播种后15～20天陆续破膜出苗，要适时巡查，对不能破膜出苗的弱苗，进行人工破膜放苗，并用细土将破膜孔盖上。

2.2 加强温度管理

马铃薯喜凉怕热，棚内苗期适宜温度17～21℃，温度超过25℃会抑制生长，因此，苗期要加强温度管理，注意透光和通风。中棚膜要根据温度变化注意早揭晚盖，随外界温度的升高，逐步加大通风量。

2.3 科学浇水及排水

马铃薯生长需要较多水分，保持土壤湿润是块茎形成、膨大、提高产量的关键。因此，生产上棚内干旱或大棚膜撤除后干旱时应及时浇水或灌溉。如遇长期下雨或洪涝，应及时开深沟、排除积水，以尽量减少薯块不耐贮藏或腐烂造成的损失。

2.4 适时撤膜

当最低气温稳定通过12℃时，可撤去外膜。同时还需特别注意防范倒春寒等灾害天气。

3 病虫防治

3.1 主要病虫害

主要病虫害有黑胫病、晚疫病、早疫病、蚜虫、地老虎等。

3.2 科学防治措施

根据马铃薯生长进程和病虫发生规律，选择高效低毒、对环境友好的农药，如安泰生（丙森锌）、大生（代森锰锌）、阿米西达（嘧菌酯）、银法利（氟菌·霜霉威）、抑快净（噁唑菌酮·霜脲氰）、艾美乐（吡虫啉）等。采用保护性和治疗性杀菌剂配合使用、交替使用的方法防治黑胫病、晚疫病、早疫病等病害。采用杀虫剂单独或与杀菌剂混用的方法防治蚜虫、地老虎等害虫。

3.3 延长叶片功能期

使用银法利（氟菌·霜霉威）、芸乐收（芸薹素内酯、吡唑醚菌酯）不仅能防病，还能延长马铃薯后期叶片功能期，可增加单个薯块质量，达到增加马铃薯产量的目的。采取叶面追肥，在马铃薯初花期喷施硼酸盐，薯块膨大期喷施磷酸二氢钾溶液，也有良好的增产效果。

4 灾害天气防御

4.1 大风天气

要做好防范措施：一是用带布套的压膜绳在中棚拱杆间压紧压实薄膜；二是密闭通风口、门口，以防大风吹入棚内，降低棚内温度，减少薄膜破损；三是用钢架拱棚替代竹木拱棚，以提高抗风压能力。

4.2 长期阴天和极端低温应对

及时关注气象预报，异常天气来临时，做好防病药剂喷施、堵塞通风口；清理病、老、死叶；改善棚内光照条件，白天尽量增加透光时间；提高棚内温度，有条件的可在夜间加盖稻草或无纺布保温。天气转晴升温后及时通风排湿。

5 适期早收

浙江省传统春马铃薯上市高峰期在5月中下旬，采用早春双膜覆盖技术栽培，一般可提早到4月中下旬至5月初收获上市，可根据地上部叶色转黄及市场价格行情适期早收，以取得较好的经济效益。