中草药饲料添加剂对母豪猪的哺乳与繁殖性能的影响

吴德峰 （福建农林大学动物科学学院，福建省福州市 350002）

游仁文* （屏南县万安桥生态农业发展有限公司，福建省宁德市 355500）

邱思锋 （福建神农后人生物科技有限公司，福建省福州市 350002）

豪猪是我国一种珍贵稀有的野生动物。随着科技的发展和人民生活水平的提高，豪猪逐渐被各地引进并进行饲养繁殖及投入市场。近年来，福建省宁德市屏南县万安村基地通过总结各地豪猪饲养经验，开展了豪猪规模化生态养殖，从最初的十几头试养，现已发展为近1 500头的圈养规模。但在豪猪人工养殖过程中发现，母豪猪产仔数少，且仔猪成活率低，这限制了当地豪猪的繁殖和发展[1]。针对该问题，当地有些养殖场采用西药或激素类化学药物进行调理，但应用西药或激素类化学药物不仅污染环境，还会影响消费者的健康。在此背景下，笔者采用在基础日粮中添加中草药饲料添加剂饲养豪猪，研究中草药饲料添加剂对母豪猪的哺乳与繁殖性能的影响，以期解决母豪猪产仔数少、仔猪成活率低的问题，且避免西药或激素类化学药物对环境和消费者的健康带来的不良影响。现将相关试验结果报道如下，以供豪猪饲养户参考借鉴。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 中草药饲料添加剂

中草药饲料添加剂处方是由黄芪、沙棘、丹参、益母草、当归、蒲公英、苍术、神曲、白芍、藿香、青蒿、甘草等十几种中草药组成，具有补脾益气、活血祛瘀、杀菌消炎的作用，并能促进免疫和诱生干扰素。此处方原是本课题组饲养巴马香猪的处方，且在饲养巴马香猪方面取得了较好的效果，但考虑到豪猪与巴马香猪在种属和生理上有所不同，因此对该处方进行了适当修改[2]。

精选处方中所需的各种地道、优质的中草药（均购于医药公司），按一定比例称取后，超微粉碎成1 000目粉末，冷藏备用。

1.1.2 试验对象

按照体重相符、年龄相似的原则，选择24头屏南县万安村基地养殖的母豪猪以及这些母豪猪所产的仔猪进行试验。

1.1.3 基础日粮

根据营养标准配制基础日粮，其中青饲料中选用的杂交狼尾草采自猪场自行种植、利用猪沼液灌溉的牧草，打浆后混入饲料中拌匀[3]，具体见表1。

表1 豪猪母猪基础日粮组成及营养水平

1.2 试验设计

1.2.1 试验分组

将24头母豪猪随机分成3组：（1）中草药饲料添加剂试验组，即基础日粮+2%中草药饲料添加剂；（2）抗生素对照组，即基础日粮+抗生素；（3）空白对照组，仅基础日粮。

饲喂周期为从母豪猪配种前30 d至受孕到分娩到仔猪断奶（产后30 d断奶），分娩前后5 d饲喂基础日粮。试验组和对照组在试验期间均喂同天加工同批次的精饲料（以豆渣为主）、粗饲料（狼尾草为主，南瓜、番薯藤等让其自由采食），饲料的基础配方完全一致[1]。每天喂料2次，早上喂料时间为8:00—9:00，傍晚喂料时间为16:00—17:00。采用豆渣作精饲料喂养豪猪，不但可节约成本，而且可增加豪猪适口性，提高豪猪食欲，促使豪猪正常生长发育[1]。

1.2.2 饲养管理和饲养环境

试验于2018年4月28日开始至8月4日结束，设在屏南县万安村基地豪猪养殖场内进行。供试豪猪的饲养管理按豪猪常规饲养管理措施进行，豪猪在猪场均为圈养管理。人工乳哺育的豪猪仔一般用牛奶、奶粉、米汤、钙片和复合多维泡成乳状饲喂，自然哺乳的豪猪仔在产后25 d就可断奶，断奶后豪猪仔投喂适量的花生米和黄豆（花生米和黄豆需用水泡12～15 h），再拌一些小猪预混料。随着豪猪仔日龄的增大，慢慢改用成年豪猪饲料喂养[4]。试验前对猪栏进行清洗、消毒；固定料槽，全程人工喂料，将打好的草浆拌入精饲料中，并以不剩料不过饱为原则；自由饮水，自然光照，保持一定的通风量。猪舍每天清扫1次，每周消毒1次，保持舍内干燥和清洁卫生。

试验期间记录每组豪猪每天饲料的饲喂量，观察豪猪仔猪的腹泻情况并做好记录。

1.3 数据处理与分析

试验数据结果采用SPSS 13.0单因子方差(oneway ANOVA)分析统计软件包和Excel软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 对母豪猪采食量的影响

试验期间正值夏季高温，豪猪生性喜阴怕热，夏季热应激是豪猪最为常见的疾病，所以饲养豪猪预防夏季热应激时，除了要改善猪舍结构、屋顶用易吸热的草料或绝缘材料隔热之外，还要在饲料中添加少量抗热应激的中药（如藿香、青蒿等），从而提高妊娠期间和哺乳期间夏季母豪猪的采食量。由表2可知，妊娠期间，3个处理母豪猪的平均每日采食量差异显著，其中，中草药饲料添加剂试验组与空白对照组间的差异达极显著水平，抗生素对照组与空白对照组间的差异达显著水平，中草药饲料添加剂试验组与抗生素对照组间的差异不显著。

表2 中草药饲料添加剂对母豪猪采食量的影响

2.2 对豪猪仔猪窝重及母猪泌乳力的影响

母豪猪胎产疾病主要表现在不发情、不孕或缺奶。母豪猪缺奶有多种原因，其一是体质较差，气血不足，可用中草药“八珍汤”进行调理，故在本试验中，每只泌乳期的母豪猪都给予“八珍汤”进行调理[5]，煎后拌在精饲料中饲喂，直至豪猪仔断奶。试验期间对豪猪仔猪窝重进行统计，并计算母猪泌乳力（母猪泌乳力=仔猪断奶窝重-仔猪出生窝重）。由表3可知，中草药饲料添加剂试验组与空白对照组间的母猪泌乳力差异达极显著水平，抗生素对照组与空白对照组间的差异达显著水平，中草药饲料添加剂试验组与抗生素对照组间的差异不显著。

表3 中草药饲料添加剂对豪猪仔猪窝重及母猪泌乳力的影响

2.3 对每头母豪猪产仔情况的影响

母豪猪的交配和产仔虽然不受季节限制，但均在夜间进行，且每年12月至翌年6月是繁殖高峰期，自然状况下年产仔猪1～2胎，每胎产仔猪1～2头，有时可达3头，但以每胎产仔2头的存活率较高[6]。虽然母豪猪的交配和产仔不好控制，但饲喂中草药饲料添加剂可保健母豪猪生殖系统健康，确保其正常发情交配。由表4可知，中草药母豪猪产活仔数饲料添加剂试验组与抗生素对照组和空白对照组间的差异均达显著水平，抗生素对照组与空白对照组的差异不显著。

3 结论与讨论

豪猪在人工饲养条件下，生长速度快，8个月就成年，体重可达13 kg左右，且一旦性成熟即可配种受孕[4]。根据豪猪的生长习性和母豪猪的生理特点，按照壮阳益气、补肾催情和活血通经作为提高母豪猪繁殖性能的组方原则，选用温里助阳的中草药作为饲料添加剂的主方是保障母豪猪膘肥体壮，阳气足、精气壮，促进发情受孕和提高产仔数的有效措施，处方中采用黄芪、沙棘来补气固表，以供应母豪猪健康气血和巩固正气；选用丹参、益母草活血调经，保障母豪猪能正常发情、排卵、受孕，且气血充盈、经血条畅；采用当归补血活血，保障母豪猪生殖机能通畅无瘀，正常发情、排卵；各种疾病是损害母豪猪生殖器官、影响受孕的主要因素，故采用蒲公英清热解毒通乳腺，保障发情和配种的母豪猪能顺利受孕；脾胃为后天之本，也是气血津液化生之源，故选用苍术健脾燥湿；选用神曲健脾消食、导滞助消化；中兽医基础理论认为肝藏血，是机体的血库，故采用白芍保肝补血，以供给全身的能量代谢活动；豪猪生性怕热，暑热夹攻也是不孕和胎产病症的起因之一，故可选用藿香、青蒿等清暑解热辟秽，加上甘草调和，共同组成母豪猪的饲料添加剂，以提高母豪猪的采食量和泌乳力。这与陈宜忠采用中草药饲料添加剂、提高巴马香猪母猪繁殖和泌乳性能的组方原则和效果一致。

同时，本试验采用的中草药大多属于活血化瘀和补养药之类，如采用黄芪、沙棘可补气固表，当归可活血补血。而药理研究认为，黄芪和沙棘均为免疫增强剂，不但能防止肝糖减少，对肝脏有一定的保护作用，而且能促进机体血液中的白细胞增加，可抵抗化学物质、放射线或其它原因引起的机体白细胞减少，显著提高单核巨噬细胞系统和白细胞的吞噬功能；对母豪猪具有益气壮阳、补肾强精、促进生殖系统发育和调节精血等作用的中草药，还能完善母豪猪生殖器官发育、健全卵巢排卵和固胎元；当归一直被中医视为补血要药，故可选择用于贫血治疗；药理研究认为益母草有兴奋子宫、加快收缩的作用，可用于帮助子宫复原、排除恶露、还能治疗功效性出血[7]，故可选用丹参、益母草、蒲公英用以祛瘀生新、活血通经、清热解毒兼以治疗胎产疾病。

表4 中草药饲料添加剂对每头母豪猪产仔情况的影响

综上所述，在基础日粮中添加中草药饲料添加剂，可有效提高母豪猪的繁殖能力和泌乳性能[2]。本试验结果表明，中草药对母豪猪繁殖性能有较好的促进作用，能显著提高母猪产活仔数，并可极显著地提高母猪的泌乳力。

此外，豪猪是一种高蛋白、低脂肪、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成分，因而深受人们喜爱，被誉为山珍，素有动物人参之美称。但因豪猪野生资源日趋枯竭，而人工饲养又因其生理习性特殊，限制了豪猪的产业化扩繁[8]。由此可见，若要实现豪猪产业化扩繁，在基础日粮中添加中草药饲料添加剂是豪猪扩繁和饲养的可行途径。