酒瓶收藏有窍门

鲁敬平

酒瓶成为一种大众化玩物并没有多长的时间，对于酒瓶文化的研究也远不如传统酒类项目成熟，很多酒瓶收藏者多是本身有藏酒的习惯，喝完酒后舍不得把酒瓶丢弃，日积月累，也就形成了一定的酒瓶收藏规模。

但在30多年前，无论什么品牌的酒，其酒瓶造型几乎大同小异，很难引起绝大多数收藏爱好者的欲望。如今则不同了，无论是材质还是造型，酒瓶的设计和生产都充分融入了现代科技和文化艺术元素，更有甚者，酒瓶已经成为了产品的主打，里面装的酒则成了附属。在当下市场上各种品牌的酒中，酒瓶成本高于酒的成本数倍乃至百倍的并不在少数。

这些年，笔者结识了多位酒瓶收藏爱好者，在此结合他们的经验，梳理出酒瓶收藏的“六不和六要”，与各位同好分享。

不要追求瓶“量”，而要定好瓶“位”

正确定位是酒瓶收藏少走弯路、少交学费的关键。不同类型的收藏者有着不同的价值取向，从而影响着他们的收藏行为。对此，收藏者要根据自己的实际情况，确定好收藏的目标和定位。

有不少藏家的藏品特色分明、专业性较强，有明确的收藏定位，给同行留下了良好的印象。可不少新入门者，没有这方面的经验，盲目追求数量的扩张，以获得量的增长为荣，忽视自己的收藏定位。结果酒瓶总量上去了，藏品却没有特色。待收藏理念趋于成熟后，才发现自己当初是“一个一个地朝家淘”，数年后又“一筐一筐或一堆一堆地朝外倒”，既花费金钱又浪费精力。

不要迷恋瓶“老”，而要钟情瓶“相”

不要贪恋“老瓶”，特别是新手，一是缺少鉴别老酒瓶的知识，对老酒瓶不识货，在当今造假盛行的情况下容易上当;二是有些老瓶工艺差，缺少艺术美，尤其是部分老酒瓶是在生产水平低下的时期制作的，工艺粗糙，缺乏视觉效果;三是难以收成系列，有的老酒瓶年代久远，甚至已经归类为文物，对于工薪族而言，没有较强的资金实力，就是节衣缩食硬着头皮买一二件，也形不成收藏气候。因此没有必要刻意去追求收藏“老酒瓶”，但在收藏过程中，一定要讲究品相的完整，尽量追求“全品相”。一个完整的酒瓶有瓶体、瓶盖、酒标和瓶上应有的连接物，通常设计者把它们当成统一体，这样才构成完整的产品。如今由于防假冒，多用防伪盖，破坏性较大，所以在收藏过程要及时将瓶与盖连接好，以更好地保证它的完整美。二是尽可能地有外包装。外包装完整，能反映较多的信息，可以得到瓶体上没反映出来的信息，如酒的度数、出品年代、生产厂家、经营单位、酒液容量、酿酒工艺、背景故事等。以玩赏为主的收藏者，通过资料研究，能获得更多更深的内涵和细节。

不要偏爱瓶“材”，更要偏爱瓶“艺”

酒瓶的取材多种多样，有玻璃、陶瓷、竹革、金属，还有多种混合材料等。有人专收瓷质酒器，这实际上是受瓷器收藏的影响;有人专收紫砂瓶;有人专收人物、动物造型瓶;有人专收壶形和异状造型瓶等。选择特定的专题，是属于收藏定位的基础，收集的藏品才不会泛滥，若是以酒文化欣赏和研究为方向的理性收藏，选择自己的专题酒瓶，首先不要偏材，其次是要偏爱瓶艺。论材，重点关注陶质和玻璃质地的瓶子，一是因为这两种材质易于取得，价格便宜成本低，是多数酒厂首选的瓶材;二是具有良好的可塑性，陶质和玻璃便于成形，可很方便地制成各种造型;三是玻璃酒瓶，它渗水率低，损耗小，酒品能够长期保存，对于收藏酒的藏友更不可放弃这种材质。论艺，工艺不精的瓶子不是好藏品。评价酒瓶好不好，一个重要的因素是工艺、胎质、釉色、纹饰、瑕疵、款别，包括制作者和企业名气等，都对品相有影响。制瓶工艺是瓶的灵魂，制作粗糙，没有良好工艺支撑，再好的形也没有多少观赏价值。

不要苛求瓶“形”，更要追求瓶“韵”

目前在收藏队伍中，有人特别注重造型，越是奇、越是怪，越有人爱。还有部分瓶子除了复杂外，没有多深的文化底蕴，甚至有个别商人专做奇形怪状的酒瓶迎合市场，我们应抵制这些不良行为，不能丢弃酒瓶的文化含量，而过于追求酒瓶的造型奇特，而应更多地关注酒瓶上的书法、绘画、酒名和典故等文化含量。有些酒瓶看似普通，但若细细品味，会觉得酒瓶背后的文化熠熠生辉。

不只注重“收”，更要注重“研”

不能仅仅停留在收藏和保管层面上，去充当收集和保管的角色，既然爱好就要把收藏来的酒瓶当“宝贝”，更要研读它们。要将酒、瓶等相关资料一一记录在册，做好分类整理、研究欣赏。做好台账、建好档案、登记造册，在建档和整理中获得新的知识。在精心整理藏品中，你会发现酒名或酒瓶造型上还是有许多学问的。

藏友可静下心去挖掘酒瓶的史料，结合自己体会写出酒名、酒瓶造型等方面的故事文章，既丰富自己的文化生活，又能把各种趣事分享给社会。

正如湖南酒瓶收藏家曹家柏先生在专著中撰文所说的那樣，酒瓶具有丰富的文化特性，突出表现在它是以瓶为载体，对餐饮文化、休闲文化、陶瓷文化、书画文化、雕塑文化、包装文化、民俗文化、宗教文化、收藏文化等相关文化的兼收并蓄，并派生出文博文化、旅游文化等。所以研究酒瓶文化，欣赏酒瓶的造型，研读资料上的文字，品味酒瓶上的文化，追溯酒史佳话，可扩大我们的视野，丰富我们的生活，提高我们的知识水平和欣赏雅趣。

不要闭关自守，更要交流互助

每个酒瓶收藏者都有一个自己的生活圈子，由于空酒瓶的流动性较小、地域性很强，尤其是中低档酒类的销售网络不宽，消费人群也不广，但酒瓶上又多附有本地背景，地方特色文化丰富多彩，要获得这样的酒瓶非得通过交流不可。有些收藏者，涉足的时间很长，可是进步不快，是因为与外界少有交往，藏品数年仍是老面孔。相反有些新藏友，虽然时间不长，但进步很快，有经济实力者除了舍得花钱外，另一个重要措施就是交流活跃，他们“腿长眼快”，每遇重大交流活动，总能看到他们的身影。此外，还有些藏友不仅肯吃苦、肯钻研，而且积极与外界交往，勤跑酒店、酒吧、餐馆和废品店、古玩地摊等，日积月累，也很可观。

在收藏的同时要推介和宣传自己的藏品，展示酒瓶上丰富的文化元素和审美价值，面向社会扩大影响，让更多的社会人士来分享我们的酒瓶文化。在酒瓶藏友之间要不断地把各自的收藏体会和研究成果推广交流，使更多藏家通过交流增长知识或享受乐趣。一个成熟的酒瓶收藏者，要有良好的心态，不仅藏品要有特色，也要不自大、不自守、不坑人，无论是多好的藏品，有多余的品种要交流时，“互助”“友谊”排在首位，本着“公平”“公正”“礼让”的原则，在交流交往中互信互补。一个成熟的酒瓶收藏家，拥有了平和的心态、理性的思考，才能使自己的藏品质量和档次不断升级、不断进步。