不恋美酒恋酒樽酒瓶收藏也醉人

李自涌

近年来，随着国内酒文化题材收藏门类的日渐风生水起，以老酒收藏热所延展的酒瓶、酒标、酒史资料等收藏品类越来越受到酒类收藏爱好者及市场的追捧，由此也涌现出了一大批艺术酒瓶收藏家，湖南长沙的曹家柏先生便是其中颇有名气的一位。如今，他建立起的“中国酒瓶艺术与文化收藏馆”已经收藏有各个年代、各个类别、各种材质的精品酒瓶两万余件，琳琅满目，蔚为大观，容纳了千百种景致。前段时间，应湖南省收藏协会的邀请，笔者前往该收藏馆一探究竟，并与曹家柏进行了面对面的深入交流。

“这是中国古代四大名著系列酒瓶，这是八仙过海系列，还有古代四大美女系列、脸谱系列……”徜徉在收藏馆里，曹家柏时不时拿起酒瓶向我们作详细介绍，他说起每个酒瓶的收藏经历，都是一段有意思的故事。曹家柏说他从事酒瓶收藏这么多年，始终坚持“老、精、稀、奇”四个原则。“老”是指年代久远，主要指古代酒瓶、文物考证的酒器皿或近代及解放后早期酒瓶;“精”是指贵重材料制作的酒瓶、著名工艺大师制作的酒瓶等;“稀”是指存世稀少的酒瓶精品或某些工艺极为复杂的酒瓶;“奇”是指造型奇特（人物、动物、器物等造型）、纹饰生动、韵味不凡的酒瓶。笔者看到，在他的酒瓶藏品当中，有的工艺繁琐、纹饰精美，有的质朴清新、充满古韵。从品种上看，有单瓶、对瓶、套瓶、系列瓶，可谓千姿百态、五彩斑斓。

交流中，笔者问起为何会对酒瓶收藏如此情有独钟，曹家柏说，这源于多年前的一次朋友聚会，那晚推杯换盏之际，一个造型别致、图案精美的酒瓶吸引了他。喝完酒后，他便如获至宝般地把酒瓶带回家，清理干净后把玩了许久。由此热爱上酒瓶的曹家柏，对收藏酒瓶产生了无比浓厚的兴趣。从此以后，曹家柏就把收藏酒瓶当成自己最重要的爱好。这些年，全国有开酒品交流会和烟酒交流会的地方，他都会尽量争取参加，一旦发现有好酒瓶，无论贵贱也都买下来。有时他也会通过置换的方式与其他藏友进行交流。渐渐地，朋友、同事、亲人都知道他喜欢收藏酒瓶，也会帮他留意着，只要看到好的酒瓶都会带回来送给他。

曹家柏告诉笔者，在爱酒者和有心人的眼里，酒瓶可以说是一种良好的投资与收藏标的。美酒的魅力无可抵挡，高雅者饮酒，抒发的是一种情怀，正所谓“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。”同样的，投资酒类，也不仅限于酒本身。酒瓶作为一种盛酒的工具，集酒艺、酒史、陶艺、考古、文物、绘画、书法、诗词、雕刻、民俗、礼仪、医学和风景名胜等为一体。千百年来，小小的酒瓶除了制作精致、用料讲究、艺术性较高外，还见证了酒的生产、酒的饮用，见证了朝代的更迭、世事的兴衰，见证了荣华富贵、贫困潦倒，见证了英雄豪杰的豪言壮语，也见证了才子佳人的情思爱意，凝结了无数的文化信息，体现了酒文化的博大精深。

酒瓶收藏在我国是一个比较年轻的收藏品种，但通过一些藏友的宣传努力，收藏队伍不断壮大。再加上各地酒厂开始重视酒瓶的设计包装，款式越来越多，设计的瓶子越来越新颖。一些收藏协会也开始聚焦酒瓶收藏，如曹家柏所在的湖南省收藏协会对此就十分关注，曾专门组织会员到他的收藏馆进行参观和交流。而据曹家柏了解，目前全国各个省会城市都有酒瓶交流市场，山东、山西、河南、湖北等地都有私人酒瓶博物馆，酒瓶收藏网站有数十个，截至目前，全国已经举办过了多届酒瓶交流会。随着酒瓶收藏的逐渐升温，越来越多的收藏爱好者加入到酒瓶的收藏行列中来。

曹家柏坦言，搞酒瓶收藏有三大好处：一是在艺术上获得熏陶，二是能结交大批志同道合的朋友，三是在经济上可以实现增值。根据他的观察，目前酒瓶的收藏群體可以概括地分为玩赏、研究、经营和综合四大类。玩赏者以玩瓶为乐，把获得乐趣放在首位;研究者追求瓶艺，以研究瓶型和工艺为目标，追求瓶子的个性，通过分析比对型艺，思考分析，设计创作;经营者为利，把市场增值获利放在第一位，哪种瓶获利空间大就收进哪类，而且进得快出得快;而综合者则兼而有之，玩赏中有研究，收藏中有开发，交流中有经营。结合自己多年收藏酒瓶的经验，曹家柏认为，收藏者应依据自己的个性爱好、文化素养、家居环境、地理区位及自己未来的发展等，选择好酒瓶收藏的方向，确定好目标和定位。

近年来，在参加过几次全国性的酒瓶收藏交流活动之后，曹家柏结识了来自全国各地的诸多同好，也见到了更多更精美更罕见的藏品，他由此眼界大开，也让他对自己的酒瓶收藏有了更大的目标和动力。与此同时，曹家柏对他收藏的酒瓶进行了分类整理，并精心编写了自己对酒瓶收藏的认识，以及每个酒瓶的收藏故事。由曹家柏主编的《中国酒瓶收藏》一书由湖南美术出版社出版发行，在业界引起了巨大的反响，成为酒瓶收藏爱好者不可或缺的案头工具书。

“不恋美酒恋酒樽，酒瓶收藏也醉人”，这是曹家柏多年来一直追逐的梦想。曹家柏收藏酒瓶的故事几乎和他收藏的酒瓶一样多，可以说每一个酒瓶，就是一个篇目。读者诸君如果有兴趣，不妨上他家观赏观赏。