犊牛饲养管理技术

李小林

摘要：犊牛是扩大养殖规模的基础。犊牛饲养管理的优劣不但会直接影响整个养殖场的经济效益，也关系到养殖场未来的发展。该文详细阐述了犊牛的饲养管理技术要点。

关键词：犊牛;饲养管理;技术

中图分类号：S823

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.06.065

0 引言

近年随着集约化、规模化奶牛养殖产业的发展，犊牛出生的前几周内，如果得不到适当的饲养管理，后期育肥很难达到预期的标准，并且在生长中很容易激发感染多种传染性疾病，增加养殖成本。因此在犊牛养殖中，通过运用科学合理的饲养管理方法，使犊牛早期断奶，缩短母牛产后发情间隔，使母牛早发情、早配种、早产犊，缩短产犊间隔，在提高犊牛繁殖能力的同时，确保都能更好地适应环境，加速机体各个器官的生长发育。

1 哺乳技术

犊牛出生后，确保其在较短时间内吃初乳，对提高犊牛成活率、预防传染性腹泻发生有很大帮助。犊牛出生30min内，应保证犊牛能吃足初乳，吃乳量控制在1- 1.5kg。高质量的初乳中含有大量免疫球蛋白和镁盐，同时含有大量激素和生长因子，对促进犊牛生长发育、胃肠道适应环境有很大帮助。犊牛出生7d后饲喂常乳。饲喂方法为人工哺乳法，将奶瓶套上橡皮乳头奶嘴，引导犊牛吮吸乳汁。对于不能自主吮吸的犊牛进行诱导进食，将乳汁涂抹在犊牛的鼻镜上，如此反复2-3次犊牛可白行吸入。在日常养殖中一定要确保定时、定量和定位喂奶。首先，定时。犊牛出生3d后，每天哺乳3次，每天早上6：00、中午2：00、晚上10：00各投喂1次;其次，定温。根据季节的不同，要严格控制好常乳的温度，夏季常乳的温度通常控制在37-38℃，冬季温度控制在38-39℃。在每次喂奶前，将装有牛奶的奶浴在热水中进行加热，冷却到38℃时投喂。喂奶后及时将犊牛的嘴擦干净，每次喂奶结束后都应该对奶具进行严格的清洗和卫生消毒;最后，定量。犊牛在3个月的哺乳期内应结合犊牛的具体生长情况，稳定乳汁头尾。犊牛出生前7d，保证每天采食初乳4kg。随着牛日龄的增加，逐步增加乳汁投喂量。1-20日龄每天投喂常乳6kg、21-30日龄投喂7kg、51-60日龄投喂6kg、61-70日龄投喂4.5kg、81-90日龄投喂2.5kg[l]。

2断奶技术

犊牛断奶时并不是根据犊牛的年龄，而是根据犊牛开始采食饲料的摄入量。当犊牛连续3d每天采食的饲料能够控制到0.5-0.8 kg以上则可以进行断奶处理。在牛养殖中，犊牛的哺乳期为3个月，前7d投喂初乳，第8天开始饲喂常乳，同时补喂代乳饲料，1个月后让犊牛采食混合精饲料和优质青干草，精饲料的投喂量控制在体重的1%。代乳料配方为玉米52%、麸皮10%、豆饼27%、优质鱼粉9%、食盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、维生素0.5%和微量冗素0.5%[2].

3饲养技术

3.1补饲

犊牛出生5-10d后，引导犊牛逐步开始采食精饲料。在每一次犊牛吃奶结束后，将代乳料抹在犊牛嘴唇上，诱导其采食，通常经2-3d的训练后。犊牛能自行采食饲料。在犊牛栏内放入饲料盘，向其中放置饲料，让犊牛自行舔食。一旦犊牛学会吃料，保证饲料盘内持续有饲料投喂。最初每头牛每天投喂代乳粉10-20g，随着犊牛日龄的增加逐步增加到80-100g。犊牛吃剩下的饲料，投喂给哺乳犊牛，要确保饲料盘中的饲料清洁卫生，每天更换饲料。等到犊牛适应一段时间后，再逐步转变到混合精饲料。混合精饲料的投喂量随着犊牛日龄的增加而逐步增大，在第1个月采食量控制在每天每头牛0.5kg。从犊牛1日龄到断奶，每头牛每天补充饲料量控制在1kg，到第5个月，确保犊牛采食量达到1.5kg。犊牛出生的第1个月内，间断地将少量犊牛的反刍物涂抹在犊牛嘴唇上，促进犊牛对饲料纤维的消化。出生20d后，可以在混合日粮中加入20-25g切碎的胡萝卜[3]，保证维生素补充，随着日龄的增加，逐步增大胡萝卜的投喂量。

3.2饮水

犊牛出生后，由于胃肠道消化功能较差，饮用水要保持一定的温度，通常饮用水温度控制在37-38℃。10-15日龄后可让犊牛饮用常温饮用水。出生的第1个月要每天观察犊牛的采食情况、排便情况，预防传染性腹泻的发生。在疾病流行高发期，每天每头牛补饲5万口的土霉素粉剂。

4饲养管理

4.1温度管理

犊牛培育过程中，控制圈舍温度是预防多种传染性疾病发生的最有效措施。牛舍内的温度由于牛舍的建筑模式、建筑类型、区域环境特点和采用的供暖系统存在很大差异。犊牛从出生到2月龄前，要确保有良好的生长发育和生理状态，牛舍内的温度控制在16-18℃，该温度条件下有利于犊牛成活。在具体温度控制过程中，一定要结合养殖场的实际条件、区域气候环境、饲养管理水平等综合因素，确定牛舍内的温度。

4.2卫生消毒

犊牛圈舍和运动场要保持清洁干净，及时清理粪便，严格卫生消毒，经常更换消毒药物，防止细菌、病毒、寄生虫对消毒药物产生耐药性。并且要根据细菌或病毒的传播高峰期，合理选择消毒药物。同时还应确保圈舍空气流通，及时将圈舍内的有毒有害气体排出。通常犊牛舍的湿度控制在45%-60%犊牛每次转栏后应对牛舍进行严格的清理和卫生消毒，晾干后等待使用。牛舍每天更换新鲜的垫草，保持圈舍通风干燥，防止贼风侵袭。

4.3犊牛分栏

犊牛分栏养殖有利于提高犊牛的生产性能，加速犊牛发情，同时还能为断奶奠定坚实基础。犊牛栏主要分为单栏和群栏2种。犊牛出生后，应将其放置在靠近产房附近的单栏中饲养，要确保每头犊牛有1个牛栏，实行严格的隔离管理。犊牛出生1个月后逐步过渡到群栏。在同一个栏的犊牛应月龄保持相近或一致，避免因为月龄不同，导致犊牛生长不整齐，饲养管理条件不一致。在群体养殖中要确保环境温度湿度一致，进行严格的疫苗免疫接种，确保牛群健康。

4.4犊牛运动管理

犊牛运动有利于提高机体免疫水平。犊牛在舍饲养殖期间，每天至少要运动2h以上。晴朗天气还应让犊牛在运动场内白南活动，呼吸及新鲜空气，接受阳光照射。犊牛从出生后8-10日龄起，每天饲喂饲料和常乳后，可在运动场上白南活动，随着日龄的增加逐步增加活动时间。如果犊牛出生在温暖的季节，开始运动的日龄可以适当提前。进入夏秋季节，南于外界温度较高，可以不进牛舍，在运动场地休息。进入冬春季节后，一定要做好防寒保暖工作，预防传染性疾病发生。

5结束语

在犊牛饲养中，一定要加强整个饲养过程的高效管理，确保向牛群投喂容易消化吸收的高品质饲草饲料，强化环境卫生管理，为牛群营造一个干净舒适整洁的环境，使其能更好地适应外界应激环境，促进犊牛健康生长。

参考文献

[l]王洁萍，庞江波，刘振祥.浅谈犊牛的饲养管理[J]畜禽业，2018（7）：23.

[2]杨冬玲.犊牛的饲养管理技术[J].畜禽业，2018（7）：42.

[3]張凯.犊牛的饲养管理[J]现代畜牧科技，2018（ ll）：48.