供热通风与空调工程技术专业培育学生“工匠精神”探索①

黄升平

[摘           要]  当今中国已经进入经济转型、产业升级的关键时期，中国要从制造大国迈向制造强国，需要大量的高技能人才和能工巧匠，职业院校作为培养生产一线高技能人才的主基地，在培养学生技术技能的同时，更要培育学生的职业素养和工匠精神。供热通风与空调工程技术专业如何通过改革教学模式、创新教学方法、拓展课程体系、深化产教融合将“工匠精神”融入专业教学的全过程，这是值得专业教学工作者深入探讨的问题。

[关    键   词]  供热通风与空调工程技术专业;培育;“工匠精神”

[中图分类号]  G715              [文献标志码]  A            [文章编号]  2096-0603（2019）17-0092-02

新中国成立以来，特别是改革开放以来，我国的经济得到了高速发展，从物资匮乏到物质极大丰富，人们的生活发生了翻天覆地的变化，中国制造在追求高速度的同时，却缺少高品质、高技术，“假冒伪劣、山寨”成了中国制造的代名词，也严重制约着我国制造业的后续发展，在全国人大十二次大会《政府工作报告》中，李克强总理首次提出“培育精益求精的工匠”，由此可见，“工匠精神”已经上升为全民共识和国家意志。自八十年代实行改革开放以来，我国从冰箱、空调作为奢侈品到冰箱、空调成为日用品，暖通空调行业从无到有、从小到大，走上了发展快车道。据暖通空调行业年报统计，全行业生产暖通、空调、制冷等设备制造企业达一千三百多家，从业人员接近百万之多，产品种类已覆盖全行业所有品种大类，如冰箱、空调等多类产品产量稳居世界第一，产品广泛应用在工业、农业、科研、国防等各行业和人们日常生活领域，暖通空调行业已成为我国装备制造业的一个重要组成部分。作为职业院校供热通风与空调工程技术专业，承担着为本行业培养生产、服务一线技术技能人才的重任，既要着眼于现实，更要着眼于未来，为暖通空调行业发展，为实现中华民族的强国梦培养出更多具有“工匠精神”的优秀人才。

一、“工匠精神”的内涵

“工匠精神”一词由来已久，很多国家学者都曾做过研究，美国学者亚力克·福奇通过研究美国近百年来的工业发展，美国为什么能成为“创新者国度”，其中“工匠精神”是永无休止的发动机，是引领发展的重要力量，他所著的《工匠精神》一书指出：“工匠精神”并不是单单体现在传统的手艺人和现代的手艺人，同时还体现在采用现代工艺、手段、工具以及创新精神来处理各种问题的发明家。我国对“工匠精神”的研究，主要集中于近段时期，大多的学者认为：“工匠精神”首先是具有高超技艺和精湛技能，同时还具有负责、严谨、细致、专注的工作态度以及具有对职业的认同感、责任感、荣誉感和使命感。归纳起来，“工匠精神”就是刻苦钻研技能、工作精益求精、爱岗敬业、勇于担当的职业精神，“工匠精神”应该包括三个层面内容，即职业技能、职业素养、职业理念三个层面。

职业技能、职业素养、职业理念这三个层次内容相互联系，要求依次递进，构成技术与信念、精神与实践、感性与理性有机统一的整体，有着内在的逻辑关系。

在职业技能层面上做到技艺精湛、技能过硬。在本岗位乃至本行业具备一定的技术技能，拥有一技之长，技艺娴熟专业，能够掌握工作岗位的主动权，成为得心应手的能工巧匠。

在职业素养层面上做到追求卓越、精益求精。对待工作刻苦钻研，在产品的技艺、流程和品质等各个环节耐心专注、一丝不苟，追求完美极致，把自身的潜能全力展现出来，以质量赢得消费者、赢得市场。

在职业理念层面上做到爱岗敬业、守信担当。在如琢如磨、精雕细琢的钻劲背后，则是具有忠于职守、认真负责的事业心，一以贯之、信念执着的工作态度，物我相忘、荣辱不惊的职业品质。

二、供热通风与空调工程技术专业培养目标及人才定位

目前，全国开设供热通风与空调工程技术专业的职业院校有60多所，不同院校根据自身办学条件和特点都会制定符合自身要求的专业人才培养方案，确定专业人才定位及专业培养目标，我校供熱通风与空调工程技术专业人才培养目标主要是面向空调、冷冻冷藏行业、企业，培养掌握空调、制冷、通风等专业的技术知识，具备空调产品、冷库产品生产、检验、工程设计施工、系统运行管理、设备维护维修等专业技能的高素质技术技能型人才。

我校供热通风与空调工程技术专业人才定位主要为制冷空调系统维修安装工、制冷工、中央空调操作员、中央空调工程设计与施工管理员等4大类，按照2015年新修订的《中华人民共和国职业分类大典》，各类人才与职业能力要求见下表。

三、供热通风与空调工程技术专业如何培育具有“工匠精神”技术技能人才

供热通风与空调工程技术专业如何培育具有“工匠精神”技术技能人才，这需要我们从专业理念、专业课程结构、师资队伍建设、校企合作产教融合等多方面下工夫。

（一）建立职业概念为主线的专业理念

黄炎培先生是我国近代杰出的教育家，我国职业教育的创始人，“使无业者有业，使有业者乐业”就是黄老先生提出的职业教育观，既强调个人谋生，也重视服务社会;既强调职业技能，也重视职业道德;既强调一技，也重视全面发展。当今职业教育的目标应该是什么？准确来讲就是培养全面发展的“职业人”，职业教育应该由“以就业为导向”转变为“以职业为导向”。在专业教学中，要始终以职业理念为主线、职业技能为核心、职业精神为基础，将三者有机结合，在专业建设和专业教学中，要把敬业守信、责任担当、忠于职守、信念执着、宠辱不惊、物我相忘的职业品质贯穿于全过程，只有这样，才能为培育暖通空调专业的“工匠精神”人才打下基础。

（二）构建职业技能为核心的专业课程体系

供热通风与空调工程技术专业主要为空调、冷冻冷藏行业、企业培养空调设备、制冷设备生产、安装维修、运行管理、工程施工的技术技能人才，我院供热通风与空调工程技术专业人才定位为制冷空调系统维修安装工、制冷工、中央空调操作员、中央空调工程设计与施工管理员四类，暖通空调行业是一个跨专业的技术行业领域，涉及电工电子技术、控制技术、焊接技术、管道加工连接技术等多种工种，供热通风与空调工程技术专业行业从业人员必须是一个复合型技术技能人才，作为具有“工匠精神”的供热通风与空调工程技术专业人才，必须具有扎实的专业知识和技术根底，专业课程的设置，特别是核心专业课程，需要紧扣行业发展，对接岗位职业能力需要。

（三）夯实职业素养人文教育基础

职业教育能让学生通过三年学校教育谋得一份工作，这远不是职教育的终极目标，职业教育应该培养全面发展的“职业人”，而不仅仅是“工作者”。为什么我们培养的学生，总有些在一个岗位干不长久，好高骛远、见异思迁，职业生命期很短，而那些在一个岗位上踏踏实实、勤勤恳恳、认真工作5～8年的学生都会干出点成绩。这充分说明学生的职业素养和综合素质非常重要。（1）供热通风与空调工程技术专业教育必须在做好专业知识教育、职业技能训练的同时，认真做好学生的人文教育，促进学生个体职业素养和综合素质的提高。在学校学习期间将职业素养培养融入教学工作全过程，学校各级部门加强管理，开展学生职业素养、人文素养的综合评价，建立学分制考核体系。（2）做好职业指导，引导学生规划职业生涯。入学专业教育是职业教育的一个重要环节，是职业院校学生职业生涯规划的开端。组织新生参观暖通空调、制冷企业，邀请企业人员介绍企业文化，引导学生了解行业岗位、岗位知识和能力要求，帮助学生明确职业理想，确定职业发展目标，做好职业生涯规划。（3）职业素养教育与专业技能课程相融合。以课堂教学为主渠道，融入职业素养教育，强化“安全、规范、诚信、责任”的职业素养教育，使学生养成良好的行为习惯、职业道德;以实践技能教学为手段，强化学生的职业素养教育。实践技能教学实践性、综合性与创新性强，与生产实际中岗位工作环节相贴合，是培养学生职业技能、职业素养的核心环节。按照岗位工作流程、职业标准，严格6S操作，打造企业文化环境，营造学生“上课如上班”的体验。在三年级的后一学期，让学生顶崗实习，直接进入企业，参与生产实际过程，在提高职业技能的同时，培养学生的安全、环保、责任意识，养成爱岗敬业、吃苦耐劳、团结协作等良好工作作风。

基于中华民族伟大复兴、强国梦的理想背景，我国提出“中国制造2025”的目标，暖通空调行业急需大量具备“工匠精神”的技术技能型人才，供热通风与空调工程技术专业应该积极探索专业人才培养方案、不断创新专业教学模式，努力为社会培养更多具备“工匠精神”的技术技能型人才。

参考文献：

[1]张朝晖，陈敬良，王若楠，等.新常态下制冷空调行业发展出路与方向的探索[J].制冷与空调，2016（1）.

[2]周丹，刘群生，隋继学，等.高职院校制冷空调专业学生职业能力培养探索[J].教育教学论坛，2012（13）.

编辑 王 敏