应用型高校大学英语课程职业素养教育研究

刘清波

（韶关学院 外语学院，广东 韶关 512005）

随着地方本科院校向应用型高校转型步伐的加快，应用型人才的职业素养教育被整合到学科教育之中。大学英语不再是一门纯粹的语言知识课程，而是一门承载人文精神和科技素养培育的素质教育课程。教育部高等学校大学外语教学指导委员会颁布的《大学英语教学指南》明确提出：“大学英语教育是我国高等教育的重要组成部分，对于促进大学生知识、能力和综合素质的协调发展具有重要意义”；“各高校应根据学校类型、层次、生源、办学定位、人才培养目标等，遵循语言教学和学习规律，合理安排相应的教学内容和课时，形成反映本校特色、动态开放、科学合理的大学英语课程体系。”［1］

韶关学院是粤北地区一所本科院校，具有良好的口碑和区域知名度。珠江三角洲是该校主要的生源地，也是毕业生最重要的就业地，用人单位对毕业生的综合素质和英语水平有较高要求。根据应用型人才培养的总体目标与定位，结合用人单位对技术人才综合素质的需要，学校决定修改公共课课程设置方案，通过大学英语课程试点实施“职业素养教育行动计划”，建立职业素养教育特色的大学英语课程体系和教学模式。无论是教材的编写、课堂教学模式的创设、互动学习社区的建立，还是体验式英语校园文化活动的开展，都始终围绕职业素养教育的三大核心内容“信念、技能、行为习惯”展开。

一、建设融入职业素养教育的教材与课程体系

现代外语教材在指导思想、培养目标、教学内容和练习方法等方面必须体现出三个“贴近”，即贴近时代、贴近人才市场的需求和贴近人的生存发展需要［2］。就地方高校而言，教材开发要服务于职业素养教育的总体要求。这对应用型高校大学英语教材建设具有尤为重要的指导意义。近几年来，韶关学院在大学英语教材开放方面始终坚持自己的目标定位，与高等教育出版社和暨南大学出版社建立了良好的合作关系。特别是高教社在学校设立了“体验式大学英语教学示范基地”和“教学资源研发中心”，这为地方高校开发特色教学资源提供了良好的提携和示范作用。韶关学院以职业素养教育为先导，凝聚大学英语教学团队力量，成功研发和出版了通识英语和行业英语两个系列的十多本教材，取得了很好的业绩。

（一）编写通识教育英语系列教材

高等教育出版社出版了由韶关学院外语学院组织编写的《创新大学英语》和《新编大学基础英语》两套教材，每册均由综合教程和与之配套的教学参考书、同步练习及在线课程组成。教材选材遵循语言真实性原则，切合地方高校学生语言基础，避免老套的说教和晦涩难懂的词汇，以事件为中心，以“应用技术人才”应具备的社会主义核心价值观和涉外工作所需的语言知识与技能为主线，突出职场人物需要恪守的敬业、责任、坚韧、忠诚、诚信、协作、感恩等多方面的职业情操，创建“人与社会+人与文化+人与科技”的内容体系。同时，在教学项目的设计与编排体例方面以范例为指引，充分考虑学生的学习习惯和语言技能训练方式，充分彰显职业教育特色。例如，《创新大学英语》综合教程第一册单元主题围绕“人与社会”展开，内容涉及职业梦想、建立友谊、真情与诚信、兴趣与爱好、情绪与情感、消费理念与习惯、旅游与消遣、饮食与风俗等多个方面。语言技能训练从听说入手，本着先输入后输出的语言教学原则，侧重如何表达理想与目标、意见与诉求、喜好与厌恶、态度与情感、可能性与现实性等方面的语言功能，练习设计实用活泼，着力于一流职业人才的实用口头交际能力的培养；阅读教学从课前准备练习开始，层层递进，环环相扣，激发学生去思考与归纳总结，重在培养学生的探究能力、合作能力和思辨能力；应用文体阅读和写作选择职业描述、邀请信函、读书网站、商品广告、酒店菜单、旅游广告、劝导信、投诉信和回复信等社会交往中必备的实用文体，意在培养学生的文案识别和文案写作能力。

（二）出版行业英语教育系列教材

21世纪之初，大学英语教学向ESP转向的呼声越来越强烈。“随着我国大学新生总体英语水平的提高，大学英语的基础英语教学应该适时向专门用途英语转移，学术英语应是我国大学英语教学的发展方向。”［3］作为应用型高校应明确自己的目标与定位。毋庸置疑，学术英语不是我们最好的选择。地方高校大学英语教学的转型应该根据应用型人才的培养目标和社会需求改革课程内容体系，做到辅助专业，注重实用，面向社会，服务行业。行业英语是由通识英语向专门用途英语过渡的课程，是我国职业英语教学实践中衍生的概念，适合应用型高校大学英语课程的拓展方向［4］。在此背景下，学校优先给予课题立项，鼓励大学英语教师与各院系专业教师深度合作，共同开发行业英语教材，目的是培养学生在职场环境下使用英语进行交际的能力，为提升就业竞争力及未来的可持续发展打下必要的基础。通过陆续几年的调研与研发实践，1套6册的《二十一世纪应用型本科教育行业英语系列教材》由暨南大学出版社出版发行，学科内容涉及管理、旅游、计算机、机电、化工和生物技术，基本上可以覆盖除艺术和体育之外的各个专业。现以《机电行业英语》为例介绍该教材在职业能力教育方面的内容框架，见表1。

表1 《机电行业英语》内容框架

行业英语系列教材的出版发行标志着学校大学英语“1+1”课程体系初步形成。学生入校第一年每周四学时接受通识英语教学，第二年每周两学时按照大专业接受行业英语教学。职业素养教育贯穿于两门课程的全部教学过程，将两者紧密衔接在一起。通识英语课程塑造爱岗敬业的职业精神，行业英语课程引领专业意识，提升专业素养。

二、改革教学模式，实施任务与项目交替的教学模式

在自编教材之前，学校与各类本科院校一样，都使用统一的全国统编大学英语教材。为了照顾学生较低的语言基础，教师被迫采用“补基础、重阅读、轻应用”的教学方式，四六级考试成为学生学习的唯一激励目标，大学英语教学没有成为中学英语教学的延伸，反倒成了中学英语教学的重复，这与应用型高校的培养目标背道而驰。学校新编教材立足应用型高校学生职业素养教育目标，选材新颖实用，内容编排以任务为主线，任务与项目相交替，听、说、读、写、译的教学任务相互交织，有力地支撑了学校在大学英语教学中任务法和项目法的交替实施。虽然每位教师在具体教学流程中的教学偏向因人而异，但是都能够突出任务与项目主线，形成了较为固定的教学模式。整个教学流程分为范例指引、实施、体验提升以及在此基础上酝酿而成单元项目教学。

（一）范例指引

外语教学中的任务教学法是指教师指导学生使用真实的语言完成有意义的交际任务。应用型高校学生语言基础薄弱，知识面较窄，对任务的感悟不够敏锐，对教师有较多的依赖，需要教师搭设完成任务的“脚手架”。“脚手架”一词形象地用于任务教学法，意指学生完成学习任务受到挑战时，教师施以援手（工具、策略、方法）。范例指引就是最好的“脚手架”。首先，范例和样本使学生对任务的内容、结构、类型和挑战程度有一定的预知，对范例产生模仿的欲望。其次，引导学生归纳和操练范例中的优质语言，包括固定短语、术语、词语搭配和句子框架等一系列语言模块，以便学生在自己正式的任务中模仿使用。范例类型多种多样，可以是一段对话、一篇短文、一则广告亦或是一封书信，形式上可以是文本、音频和视频。例如，《创新大学英语》综合教程第一册中的“新加坡旅游攻略”，实际上就是一篇导游词的范文。如果教师要求学生选择一个自己感兴趣的景区，完成一次导游任务，那么撰写导游词是任务完成的关键，学生自然会参阅该文的结构，知晓一般景区导游词应包括景区概述、热门景点、饮食与购物、娱乐休闲、注意事项等构成要素。同时，学生会以“依葫芦画瓢”的方式套用范文中的精彩词语和常用句式。

（二）任务实施

任务一般按分组的方式实施。小组领受任务后即按任务内容和个人专长进行分工，做到全面参与，人尽其才。分工包括任务的设计、信息资料的查找与归集、文案制作和课堂演示等多个环节，其间需要小组成员的协商与合作，组员通过表达、沟通、交涉、解释、询问等各种语言活动形式来完成任务。再以上文的“景区导游任务”为例，一名小组人员选择担任导游，其余人员为游客。导游的主要任务是负责行程的规划、景点的选择和导游词的设计，游客对景区状况陌生，有许多心存疑虑的问题需要咨询导游。导游的“自白”以及导游与游客的“对白”就构成了一个完整的任务。任务展示是“台面”的东西，而幕后则凝聚着小组人员对任务的贡献，即语言学习的过程，也是心智养成和组织协调能力形成的过程。

（三）体验与提升

在自始至终的任务执行过程中，学生会对社会和生活事件以及职业场景有更多的体验和感知，以“听、读”的方式输入范例语言，以“说、写”的方式输出自己在范例基础上加工使用的语言。教师应适时引导学生对任务的内容、语言材料的真实性、语言使用的规范性和得体性等方面进行总结和反思，必要时可以重新参照范例，温故而知新，并对范例的结构和内容进行扩展，使教学内容纵深发展。

（四）单元项目教学

项目教学源于20世纪初美国哲学家、教育家杜威“做中学”的实验主义观点，通常以学生的自主研发意识和学科知识的交叉融合为前提。学生在完成一系列单元任务后，对单元内容形成了一个总体的认识，并有可能在完成任务的体验中萌发创新意识，这为单元项目的酝酿提供了前提条件。此时教师的任务是以单元任务为基础，因势利导，帮助学生应用跨学科知识发掘项目主题，组织项目资源，实施项目规划，直至最后完成项目。例如，为了完成“新加坡旅游攻略”课文，我们一共设计了五个教学任务，上述提到的“景区导游”是其中之一。为了实现教学任务的巩固与纵深发展，我们采用任务与项目交替的方式，要求学生在完成单元任务基础上分组设计一个关于大学生旅游偏好的问卷调查项目，学生通过问卷星与微信进行信息的发布与收集。项目处于教学中心，学生围绕项目对接专业知识，使用真实语料进行项目工作的合作、协调与沟通。教师以参与者和帮助者的身份引导学生创设仿真业务场景，或者鼓励学生运用计算机、网络技术等信息化手段模拟职场情景，让学生感受到自己是真正意义上的“职业人”，从而改变“为英语而教英语”的目标定位，把指引学生“边做边学，学用结合”的职业教学特色落到实处。

三、开发和利用多维互动的虚拟学习社区，激发学生自主学习热情

常言道，“外语教学功在课外”。尤其是在网络技术和多媒体设备普及的声讯时代，鼓励学生自主学习被视为最有效的教学手段之一。然而应用型高校普遍面临学生入学英语水平较低、学习动机薄弱、自主学习意识匮乏等多重困境。单一的课程资源平台无法长久地吸引学生的学习兴趣，往往收效甚微，甚至变成一种摆设。学生在信息化环境下的自主学习需要适时的监管和同伴的互动与促进。因此，开发和利用教师亲临“现场”、学生互动的虚拟学习社区是化解困扰的关键措施。

（一）实行教师轮值制度，维护和利用好大学英语精品资源课程网站“互动社区”

作为广东省精品资源共享课程，学校大学英语有功能强大、资源完备的学生自主学习网站。网站的亮点是有一个教师常年坚守、维护良好、学生满意的自主学习“互动社区”。互动社区设有教师轮值制度，值班教师也是网络追星族，思维敏捷，酷爱在网络发表自己的意见，在线书写神速。倘若学生在互动社区遇到难题，其他学生无法回答或回答有误，轮值教师将有效解答。另外，学生也可以从网站资源库中搜索寻找到相关问题的解答方式。

（二）创建实体与网络相结合的自主学习中心

为了切实提高学生的语言应用能力，学校先后投入500万元资金建立了500余座位的大学体验英语自主学习中心，采用高等教育出版社研发的大学体验英语听说自主学习系统，开设“大学体验英语听说自主学习”课程，同时使用高等教育出版社与清华大学合作推出的“TRP数字化教学资源平台”，开设写作自主学习课程，全方位提高学生的听说能力和应用写作水平［5］。自主学习中心并不是“自由学习中心”，有一套督促和管理学生学习的制度。自主学习中心的每一堂课除了有实验教师提供技术帮助之外，还派有3至5位专任课教师进行辅导和答疑。学生按照自主学习课表每周进行两个课时的自主学习，期末参加网络系统测试，成绩按照20%计入期末考试成绩。

（三）建立班级英语微信对话群

近期，外语学院大学英语教学团队成功申报校级重点教研课题“大学英语微信对话日记研究”。该项目利用“随手可及”微信群，将二语教学中的对话日记理念引入大学英语教学，通过手机微信建立微信学习社区，营造无所不在的“普适学习”环境。学生通过与教师或同伴使用英语进行微信交流，拓展视野，启迪思维，广开言路，扭转学生在英语课堂“无话可写”“无话可说”的状况。实践证明，学生在日志写作与交流过程中模仿、参阅和套用他人语言，提高书面表达能力，增加了英语学习的自我效能意识，进而提高了英语口语水平和写作能力，并在此基础上改变手机使用习惯，日渐把手机从单纯的资讯娱乐工具转变为学习工具，形成优良学风。

四、组织体验式校园英语文化活动，增强学生的参与意识和成就体验

自从2006年12月“首届校园体验英语之月”活动拉开序幕，体验英语系列活动在学校如火如荼，成为校园文化的重要组成部分，迄今已成功举办十二届。据统计，全校每年有上万人次学生参加外语学院承办的体验英语系列活动，在英语电影配音表演、英语戏剧表演、英语小品表演、英语歌曲合唱、阅读比赛、写作比赛中各领风骚，展现自己的特长。比赛设计淡化结果，重在参与，通过班级和院系预赛的方式层层选拔，吸引更多学生参加比赛活动。大学英语课程对学生参加体验英语活动也有硬性规定，每位同学每个学期都要选择参加一定的比赛活动，并将参与活动情况进行记载，计入体验英语成绩，折算成一定数量的学分，这在一定程度上避免了多数学生不愿参与竞赛的“看客”心理，丰富了他们的校园文化生活，培养了他们的竞争意识。学校学生在省级以上大学英语类竞赛中脱颖而出，连年获奖。在近5年的全国大学生英语竞赛中，学校获广东赛区特等奖3项、一等奖100多项。2012年，获大学体验英语活动校园文化建设一等奖、广东省校园文化建设优秀奖，等等。体验英语活动已经成为学校校园文化的一道亮丽风景线，连续有20多所兄弟院校来学校观摩相关比赛活动。

职业素养教育事关应用型高校人才培养的全局，是一个庞大的系统工程。大学英语作为一门持续课时长、涉及人数广、社会影响大的公共必修课，势必在学生的人文素养与职业精神教育中发挥重要作用。实践证明，随着任务教学法、项目教学法和专门用途英语教学理念的推广和普及，地方高校大学英语教学应该坚守自己的目标与定位，通过特色教材编写、教学模式创新、新型自主学习社区建设和校园文化竞赛等多种途径融入职业素养教育的核心内容，围绕学校创新发展、转型发展和特色发展目标摸索出对接职业素养教育的新途径。