新型活性钙肥对苹果品质及产量的影响效果探讨

摘 要：本文主要以新型活性钙肥对苹果品质及产量的影响效果探讨为重点进行阐述，从材料与方法、结果与分析、结论、讨论这几方面进行深入探索与研究，其目的在于提升苹果品质及产量。

关键词：新型活性钙肥;苹果品质;苹果产量;影响效果

中图分类号：S-3

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190815011

引言

钙对苹果来讲是非常重要的，是苹果非常重要的一个营养元素，如果苹果缺乏钙素，那么会导致苹果果实出现较多的生理病害。因此，在苹果生产中，需要给予钙肥的使用足够的重视。目前，在生产苹果时，都是利用叶面喷施的方式，很少有研究土壤使用的。最近几年，新型活性钙肥得到了良好发展，把其使用在苹果生产中，可以有效提升苹果的品质和产量。本文针对新型活性钙肥对苹果品质及产量的影响效果进行深入分析。

1 材料与方法

1.1 试验时间和地点

在2018年3月—2019年3月，在某地某村进行实验。

1.2 试验地基本情况

地力均匀，土壤的类型是黄绵土，在试验处理前，对0～40cm的耕层土样进行采集[1]，对土壤养分进行测定：有机质12.3g/kg，速效氨64mg/kg，速效磷15.9mg/kg，速效钾12.1mg/kg，速效钙1.03g/kg，pH8.1。

1.3 试验设计

在2018年3月15日，实验田根据施肥用旋耕机进行深翻，深翻的深度为55cm，在3月下旬，进行了清园复剪工作。常规管理实验田，田中果树生长健壮，树相整齐[1]。

试验作物的品种是红富士长富2号，有10a的树龄，每个试验区域的面积是1667m2，试验设置了4个处理[2]，随机济宁排列，重复进行3次，一共有12个区域。

试验处理：第1组，对壳寡酸钙进行喷施，含钙量是33.3g/L，氨基酸的含量是100g/L，400倍液;第2组，对腐殖酸钙进行喷施，含钙量大于等于35g/L，黄腐殖含量是20g/L，腐殖酸鈣的含量是25g/L，400倍溶液;第3组，对糖醇钙进行喷施，含钙量大于等于32g/L，糖醇含量是100g/L，400倍溶液;第4组，对等量清水进行喷施，作为对照组[2]。每个试验组都在盛花以后10d、幼果期、套袋前、去袋后进行1次喷施，其他管理措施都保持一致。

1.4 调查方法

在花芽分化期，每个小组的处理随机抽取10株对春梢长度、单果重、花芽分化单枝数量、叶片厚度进行调查，抽取以上指标的平均值;每个小组的处理挑选直接为75mm的苹果500颗，对这些果实的品质进行检测;在每个区域中选取20株折合计产[3];着色率测定方法;含糖量测定方法：通过VBR2826T型水果含糖量测定仪，对果实的含糖量进行测定;果实硬度测量方法：通过GY-1型果实硬度计，对果实硬度进行测量[3]。

2 结果与分析

2.1 不同处理对苹果生育时期的影响

经过试验调查，第1组果树具有明显的生长优势，春梢长度、单枝花芽分化数量、叶片厚度、苹果重量都有所增加，并且显著水平在5%以上，和其他几组果树相比，有着明显的差别[4]。从中可以看出，壳寡酸钙液肥可以促进果树叶绿素含量的提升，促进光合作用和花芽分化，提升果树的产量。

2.2 不同处理对苹果质量的影响

经过试验调查，第1组果树的结果质量具有明显的提升，着色率、果实硬度、含糖量分别达到98%、6.1kg/cm2、18.7%，果实发作水心病的比例是0.001%，和其他机组果树结果相比，有着明显的差别。从中可以看出，壳寡酸钙液肥可以使果面更加干净，着色更加均匀，提升果实的含糖量[4]，增加果实的硬度，使果实更加耐储藏。

2.3 不同处理对苹果产量的影响

经过试验调查，第1组苹果的产量和第四组苹果产量相比，增加了5676kg，增产率是14%。第2组苹果的产量和第4组苹果产量相比，增加了2154kg，增产率是5.5%。第3组苹果的产量和第4组苹果产量相比，增加了4360kg，增产率是11%。从中可以看出，不同种类的新型活性钙肥对苹果树进行喷施，对产量会产生不同的影响[5]。

3 结论

经过试验调查显示，钙肥对苹果树产量和苹果产量有着显著的影响[5]。通过多重对比可以看出，不同种类的钙肥对苹果的产量有着显著差异的影响，其中，壳寡酸钙液肥的喷施对苹果的品质有着明显的提升，着色率提升了98%，含糖量提升了18.7%，硬度提升了6.1kg/cm2，苹果水心病的发病率是0.001%。在苹果果树生长上，壳寡酸钙液肥的喷施使果树得到了明显的生长优势，叶片变厚且浓绿，促进光和效应，花芽的分化数有所提升，果树的抗旱和抗寒得到有效提升。

4 讨论

最近几年，相关研究越来越多，从中可以看出，钙元素可以有效促进植物生长，可以有效提升苹果果实的品质[7]。根据相关研究显示，钙对苹果果实的品质、产量、生长的作用要远远高于氮、镁、钾、磷的作用。苹果树如果缺钙，会导致营养失衡，出现叶黄早落的现象，从远处看满树的红苹果，近地看满地黄落叶，对钙肥进行喷施以后，可以使果实的硬度、维C含量、花青苷含量、可溶性固形物含量得到有效提升[8]。从生理病害层面入手，苹果的痘斑病、水心病、苦豆病都是因为缺少钙素而造成的。通过喷施钙肥，可以有效提升果实的品质，使果树果实的发病率有所降低，延长果实的贮藏寿命。本试验通过喷施3种钙肥，在果实生长、品质、产量方面都有显著的提升，并且也在不同程度上控制了水心病的发生。其中，喷施壳寡酸钙液肥的效果最为明显[9]。因为壳寡酸钙是壳寡酸和钙的螯合物，其螯合作用可以提升钙离子的吸收性和移动性，进而有效促进其利用效率的提升。并且，壳寡酸对植物生长和植物营养具有较强的调节作用，并且不会刺激果树和果实表面，使苹果的产量、果实品质得到大显著提升[10]。在进行更加针对性的研究以后，可以产业化的生产并且进行大力的推广应用。

5 结束语

新型活性钙肥对苹果品质及产量有着良好的影响效果。在苹果中，钙是非常重要的一个营养元素，若苹果缺钙，会引起较多的病例病害，例如水心病、苦痘病、痘斑病。并且苹果缺钙会导致果实的生理出现失调的清理，进而引发更多的生理病害。通过施用新型活性钙肥，可以有效提升苹果的维C含量和糖度，提升苹果果实的光泽度和硬度，使苹果果实延缓衰老。因此，在生产苹果时，可以结合实际情况，对新型活性钙肥进行施用，进而有效提升苹果的品质和产量，给苹果种植户带来更多的经济效益。

参考文献

[1]胡雪芳，田志清，梁亮，等.新型活性钙肥对苹果品质及产量的影响效果研究[J].中国农学通报，2017（01）：50-53.

[2]高敏.新型活性钙肥影響苹果品质及产量[J].中国果业信息，2017（34）：67.

[3]呼丽萍，邹亚丽，杨金凤，等.不同类型叶面钙肥对红富士苹果品质影响的主成分分析[J].天水师范学院学报，2018，38（05）：100-103.

[4]王晓佳.不同钙肥处理对金冠苹果品质的影响[J].安徽农业科学，2015（35）：62-64.

[5]于慧芹，陈绳良.矮化砧木及钙肥对苹果生长结果的影响[J].落叶果树，2016，48（1）：12-14.

[6]孙小诺，刘悦，王蓉蓉，魏丽欣. 对河北省苹果品质与气象条件关系的分析[J]. 现代农业研究，2019（02）：12.

[7]张明勇，孙君茂，张燕妮，王芳，于海军，崔天舒.国内外苹果品质营养概况与提升对策[J].农业工程技术，2017（08）：56.

[8]刘琳娜. 影响苹果品质的要素及关键生产技术[J].中国果菜，2017（04）：12-14.

[9]王静，张磊，杨洋，马国飞，段晓风，李红英.苹果品质评价指标研究进展[J].宁夏农林科技，2017（02）：33-34.

[10]屈振江，郑小华，刘璐，张勇.陕西不同生态区苹果品质差异及与气象因子的关系[J].气象，2017（07）：872-878.

作者简介：

田卫国（1973-），男，本科。研究方向：果树种植培养。