不同砧木嫁接对高山西瓜生长发育及产量的影响

翁丽青

（余姚市农业科学研究所，浙江 余姚 315400）

西瓜是余姚市高山地区的重要经济作物，以鹿亭乡为主的高山西瓜面积接近200 hm2，由于高山地区耕地面积有限，轮作困难，西瓜连年种植导致枯萎病发病严重，产量低，严重制约了西瓜产业的发展。研究表明，嫁接栽培是克服西瓜连作障碍、有效防病增产的重要途径之一[1]。在西瓜嫁接栽培研究领域，有关抗病丰产砧木选育和选择、砧穗组合的确定、嫁接方法等方面的研究比较深入和细致[2]，但对不同类型砧木对西瓜嫁接苗生长发育及产量影响的研究较少。目前，余姚市高山西瓜常以葫芦为砧木进行嫁接，砧木品种退化严重，抗枯萎病能力减弱，后期叶枯病发病逐年加重。2018年开始，余姚市农业科学研究所引进南瓜类砧木嫁接西瓜，发现抗枯萎病和叶枯病能力明显优于葫芦类砧木。本试验引进不同类型砧木嫁接惠兰西瓜，旨在筛选适合于高山西瓜嫁接栽培用的砧木新品种，为高山西瓜的嫁接栽培提供指导。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试西瓜接穗品种为惠兰，由台湾农友种苗股份有限公司生产。供试5个嫁接砧木品种的类型、名称及来源见表1。

1.2 试验设计

试验设6个处理，分别以甬砧1号、京欣砧1号、甬砧7号、甬砧10号、日本雪松5个砧木与惠兰西瓜进行嫁接，以惠兰西瓜自根苗为对照（CK），3次重复。每个小区面积30 m2，种植20株，每畦中间另外种植2株（考查根系时用），爬地栽培，每株留1～2个瓜。

试验于2018年在余姚市鹿亭乡世绿蔬菜种植场露地试验田中进行，该试验田已连续5年种植西瓜，土壤肥力中等。4月20日，将葫芦砧木种子采用温汤浸种48 h，电热毯催芽48 h。4月24日，将南瓜砧木、西瓜接穗种子同时温汤浸种6 h，电热毯催芽24 h。4月26日，将所有种子同时播种。由于当地农民习惯1次播种1次覆土，因此本试验采用大棚营养钵育苗，每钵各播1粒砧木种子和接穗种子，砧木种子放于营养钵正中间，接穗种子距砧木种子1.0～1.5 cm，播后覆盖1.5～2.0 cm营养土。5月4日，采用靠接法进行嫁接。5月14日，移栽至露地试验田，地膜覆盖，畦宽4.4 m，每畦2行，株距65 cm，折合667 m2定植466株。

基肥每667 m2施腐熟有机肥500 kg和希腊产硫酸钾型复合肥25 kg（16-16-16）。追肥用嘉施利复合肥（11-0-33）对水浇施3次，每667 m2每次用量为5 kg。其他管理措施按当地常规管理方法进行。

1.3 测定项目及方法

1.3.1 成活率

嫁接后10 d，调查嫁接成活率，成活率＝（成活株数/嫁接总株数）×100%；移栽后20 d，调查定植成活率，成活率＝（定植株数/定植总株数）×100%。

1.3.2 根系发育情况

定植后40 d，分别取2株植株根系，调查各处理根系的分布情况（主根扩大根系入土范围即垂直分布，侧根水平方向生长即水平分布）、侧根条数，同时称量单株根的鲜质量。侧根分级标准为：＜2 mm，2～6 mm，6.1～10 mm，＞10 mm[3]。

1.3.3 抗病性

6月27日，调查田间枯萎病发生情况，发病率＝（发病株数/总调查株数）×100%；西瓜收获前15 d（7月18日）调查叶枯病发病情况，每小区调查30张叶片，发病率＝（发病叶片数/调查总叶片数）×100%，病情指数＝[ ∑各株级数/（最高级数×总株数）]×100。西瓜叶枯病分级标准：0级，无病斑；1级，病斑占整个叶面积5%以下；3级，病斑占整个叶面积6%～10%；5级，病斑占整个叶面积11%～25%；7级，病斑占整个叶面积26%～50%；9级，病斑占整个叶面积50%以上。

表1 供试砧木品种的类型、名称及来源

1.3.4 植株与果实性状

7月28日开始采摘西瓜，采摘时考查主茎粗、主蔓长、每株绿叶数和果实中心糖含量、边缘糖含量、果形、果皮厚度、有无异味、有无空洞、有无白筋及单果质量、产量等指标。主茎粗、主蔓长及果皮厚度用卷尺丈量，中心糖、边缘糖含量用POCKET REFRACTOMETER PAL-1测定，绿叶数衡量标准为收获时叶面积有1/2以上绿色的则认为是绿叶，有无异味、有无空洞、有无白筋用感观直接评定，每小区随机测定2株或2个果实。单果质量及产量用磅秤测定，以实产统计小区产量，并折算667 m2产量。

1.4 数据统计与分析方法

采用DPS数据处理系统和Excel 2007软件对试验数据进行统计分析处理。

2 结果与分析

2.1 不同砧木品种嫁接西瓜的嫁接成活率和定植成活率表现

试验结果表明，嫁接苗嫁接成活率以日本雪松最高，为100.00%，其次为甬砧10号（96.88%），其他3个品种也都在90%以上，都表现为较高的嫁接成活率。嫁接苗定植存活率以甬砧1号、甬砧7号、甬砧10号最高，均为100.00%，京欣砧1号和日本雪松2个品种则均为98.33%（表2）。

2.2 不同砧木嫁接对西瓜根系的影响

西瓜根系发育好坏直接影响地上部生长的强弱和产量的高低，主根（垂直分布）支持、固定植株，侧根数量越多，水分和养分吸收能力越强。不同砧木嫁接处理对西瓜根系的影响结果见表3。从表3可以看出，5种砧木嫁接处理后可促进根系的垂直分布和水平分布，增加根的总条数和鲜质量，均比自根苗（CK）表现好。其中，甬砧10号嫁接苗根的条数增加最多，甬砧7号嫁接苗单株根鲜质量增加最多，日本雪松嫁接后长势较弱，对根的促进作用不是特别明显。

2.3 不同砧木嫁接对西瓜抗病性的影响

从表4可以看出，5个砧木品种嫁接苗的枯萎病抗性以甬砧7号、甬砧10号、日本雪松最好，试验田3个重复中未发现有发病株；其次为甬砧1号，只有1株发病，发病率为1.67%；京欣砧1号有3株发病，发病率为5.08%；惠兰自根苗枯萎病发病率为78.33%。叶枯病发生情况，南瓜类砧木发病明显轻于葫芦类砧木，甬砧7号发病最轻，叶枯病发病率6.7%，病情指数6.7，其次是甬砧10号，发病率10.0%，病情指数10.0。说明南瓜类砧木嫁接高山西瓜抗病性要优于葫芦类砧木。

2.4 不同砧木嫁接对西瓜长势的影响

从表5可以看出，嫁接栽培可明显促进西瓜植株的生长，但不同砧木品种之间的促进作用差异较大。从收获时主茎粗、主蔓长、每株绿叶数可以看出，植株长势强弱顺序表现为甬砧7号＞甬砧10号＞甬砧1号＞京欣砧1号＞自根苗＞日本雪松。甬砧7号嫁接西瓜后期长势最旺，其次是甬砧10号嫁接西瓜，日本雪松嫁接西瓜长势最弱，不适合高山西瓜嫁接。

表2 不同砧木品种的嫁接成活率和定植成活率比较

表3 不同砧木嫁接对西瓜根系的影响

表4 不同砧木嫁接对西瓜抗病性的影响

表5 不同砧木嫁接对西瓜生长势的影响

2.5 不同砧木嫁接对西瓜果实性状的影响

表6试验结果表明，不同砧木嫁接对西瓜果形无影响，均为长椭圆形。中心糖含量以甬砧7号嫁接西瓜最高，为11.9%，其次为甬砧10号嫁接西瓜，为11.6%，均高于自根苗对照，边缘糖含量与对照相当。果皮厚度以京欣砧1号、日本雪松、甬砧1号较薄，甬砧7号、甬砧10号嫁接的西瓜皮厚接近对照。从果实品质方面看，甬砧7号嫁接西瓜剖面有少量白筋及空洞，可能是与嫁接中果型西瓜不匹配，其他品种对品质无明显影响。

2.6 不同砧木嫁接对西瓜产量的影响

从表7可以看出，5个砧木嫁接处理的西瓜小区产量均较自根苗对照增高，折合667 m2产量均显著大于对照。以甬砧7号作砧木嫁接的西瓜单果质量最大，达3.64 kg，折合667 m2产量最高，为3 235.6 kg，比自根苗对照增产433.31%；其次为甬砧10号作砧木嫁接的西瓜，单果质量为3.51 kg，折合667 m2产量为3 120.0 kg，比对照增产414.26%；日本雪松嫁接西瓜后期长势较差，果实较小，单果质量最小。本试验田已连续多年种植西瓜，自根苗枯萎病发病严重，产量较低，不再适宜种植自根苗西瓜。

表6 不同砧木嫁接西瓜的果实性状比较

表7 不同砧木嫁接西瓜产量比较

3 结论与讨论

通过对不同砧木嫁接西瓜的嫁接苗成活率、定植成活率、抗病性、生长势、果实性状和产量等方面进行比较试验，得出如下结论：甬砧7号作嫁接砧木产量虽比甬砧10号略高，但品质略差。综合各方面性状，以甬砧10号作砧木嫁接惠兰最适宜，其嫁接苗成活率高，定植后生长势较强，抗病性好，对品质影响较小，单果质量增加，产量高，平均每667 m2产量为3 120.0 kg，且增产显著，适宜在余姚市高山地区作为惠兰西瓜嫁接砧木进一步示范推广。

甬砧7号为大籽粒南瓜砧木，生长势比甬砧10号强，采用靠接法嫁接，是否可以摘除一侧叶片以抑制生长或改用插接法，有待于进一步试验。

本试验接穗品种为本地高山西瓜主栽品种惠兰，本地高山西瓜主栽品种西农8号是否适用本试验结果，还需进一步试验。