谷小酒以产品承载服务，互联网时代应需致胜

安琪

作为陪着小米科技一路走来的前小米公关总监，谷小酒（成都谷小酒酒业有限公司旗下高品质白酒品牌、亦为公司简称）创始人刘飞太清楚的知道年轻一代消费者要的是什么。他要把做电子产品的思路，在白酒行业里跑一遍。与传统白酒产品经理坐在办公室里，拍脑门儿苦思消费者爱喝什么酒的现象不同，刘飞亲自披挂上阵，成了谷小酒消费者“随叫随到”的产品经理。和刘飞一样，谷小酒团队成员主要是来自京东、小米、阿里巴巴等国内顶级互联网公司的90后。私下里他们不以上下级相称，同事们都亲切地叫刘飞“大飞哥”。对于公司“996”的工作模式（早上九点至晚上九点，每周工作六天），大家心甘情愿、毫无怨言。“为自己的梦想和事业去拼搏，再辛苦也不觉得累。”这样一只能打仗、会打仗的队伍，让谷小酒在创立之初就取得了不俗的成绩。

互联网模式锻造独特竞争力

2018年4月初谷小酒正式上线销售第一款白酒「微醺版」，截止当年12月公布数据，八个月全渠道销售额4000万，近三个月环比增长1859%，售出300多吨成品酒，已达规模白酒生产企业标准。同时，这也是中国民营白酒企业创立第一年历史最佳成绩。

目前，谷小酒主要有谷小酒米粒概念系列、谷小酒微醺版/精酿版、谷小酒至尊典藏系列、谷小酒茅台镇版、谷小酒喜悦版、谷小酒分享版等产品，产区坐落于“中国白酒金三角”的四川宜宾和贵州茅台镇，利用这里得天独厚的酿酒环境，严格按照世代传承的精酿工艺，赋予白酒独特的香味品质。“今年我们计划打造一款‘成都酒’，希望从产地上开启一个新的领域。”

作为一只由国内顶级互联网公司前成员组成的团队，谷小酒利用互联网模式及高效率创造了全新的白酒产品模式，打造酒类和周边产品垂直领域新零售平台。刘飞介绍到，谷小酒的创新模式主要从三个方面来展开。一是产品创新。互联网时代追求速度和效率，做符合消费者想象的产品，并不断更新迭代，赋予产品活力和生命，为用户创造价值。二是新零售创新。砍去中间渠道，形成由生產厂家直接到消费者的销售模式，去化周期大概在一个星期左右，提升流通效率。三是新社交创新。一直以来，谷小酒客服团队都以真诚待人，把与客户之间的交流当做一段恋爱的开始，耐心倾听消费者的声音，把收集到的好想法和反馈实践到产品生产和服务上。目前，刘飞的手机上有好几个500人大群，里面的群成员都是谷小酒的消费者，任何关于产品的问题，刘飞甚至会比客服还先知道。

这三个方面的创新，为谷小酒长远发展奠定了良好的基础。用户粘性增强、竞争门槛高、不可替代性强、高品质的产品和服务都是不断创新、与时俱进赋予谷小酒的独特竞争力。

文旅之城助推白酒包装进入新时代

新年伊始，好消息陆续传来。谷小酒“米粒概念系列”荣获2019德国iF设计奖，这是中国第一款真正在市场大规模销售的白酒产品获此殊荣。该奖项被公认为全世界最重要的设计竞赛奖项之一，该荣誉的获得，对谷小酒甚至中国白酒行业来说有着与众不同的意义。刘飞介绍，说到这款产品设计的初衷，得先回归到谷小酒的名字来源，其寓意为纯粮食酿造的小瓶白酒。谷物是粮食的统称，代表谷小酒始终坚持使用优质粮食为消费者酿造高品质酒水的理念。一直以来，中国传统的白酒行业拥有原酒生产的优势，但却很少注重产品品牌的包装。谷小酒与其他酒企很大的区别就在于对包装的重视。“我们大力投入科技、研发创意，希望打破白酒产品包装固化的格局，打造一张享誉全球的名片。”

现代成都将进一步弘扬中华优秀文化，传承巴蜀悠久文明，创新发展天府文化，塑造“三城三都”城市品牌，提升成都的文化韵味和人文魅力。其中世界文创名城的打造，势必会在谷小酒产品包装设计创新乃至整个白酒行业的外观优化上面再添一把火。

一块钱盈利模式收获近亿元融资

谷小酒坚持产品品质第一位的原则，立志做快消品领域用户认可的放心品牌，一瓶只赚一块钱。刘飞笑谈，“我们在保证产品品质的基础上，不断提升服务，以‘小费模式’替代盈利模式，让客户心甘情愿地出让一块钱的服务费，薄利多销，自然就会形成互惠共赢的局面。”截至目前，谷小酒付费用户已达十几万，月均消费三百余元。

2018年12月23日，谷小酒宣布完成6300万Pre-A轮融资，该轮融资由博将资本、中金汇财、阿里巴巴合伙人王帅联合投资。加上当年3月获得的3000万元天使轮融资，在公认的创业寒冬、资本黄昏中，谷小酒把近亿元资金收入囊中。钱袋子一鼓，谷小酒搞事情的决心更强。

作为一家专注高品质酒水的公司，谷小酒正在思考与其他产业的有效融合。“白酒本身也可以成为智能产品。”刘飞畅想，未来我们会将数据记忆植入到产品当中，通过数据交互的方式，为用户提供健康参考和建议，提倡大家“喝好酒、少喝酒”。用户在收获惊喜、产生裂变之后，公司再去选择用户需要的别的产品和服务也不是没有可能。“我们主要倡导的是以产品为依托的服务，而不是纯粹以服务来辅佐销售产品，这是谷小酒与众不同和出奇制胜的关键所在。”