当前基层粮油仓储工作的问题及对策

汪文忠

摘要：基层粮油存储工作关系着人们的日常生活，做好粮油存储工作不仅是企业取得经济效益的关键，也是自身应该肩负起的社会责任。当前随着市场经济的推动，企业内部在市场形势需求下，也已经进行了一系列的变革，并且取得了一定的成绩。但是，粮油存储工作是一项长期的过程，改革也不是一朝一夕所能完成的。在当前实际工作中，仍存在许多问题，需要进一步加以解决，笔者根据自身工作实践进行分析，并提出一些有效建议，以供参考。

关键词：粮油仓储管理 存在问题 有效对策

一、当前粮油管理发展中存在的问题

当前社会发展正处于市场的变革时期，国家放开了对于市场管理的过分制约。这种形势下，可以说是为各企业带来了新的发展机遇，但是，面对开放的市场，各企业之间也会增强角逐之力，这也为企业生存带来了一定挑战。在粮油企业中，粮油的存储工作是粮油流通过程中必不可少的一个环节，直接关系着粮食的可持续发展情况。面对这种情况，需要我们认清这一特点，并做好相应的工作措施。

当前粮油管理工作中存在的问题，主要可以分为以下几个方面：首先粮油存储管理缺乏足够的资金来源，且存储仓相对破旧，一些相应的辅助设施较为陈旧，需要及时更换。仓库使用过程中分配也不够合理，一些仓库存货量过大，以至于已经超出原本承载力，但是一部分仓库却出现闲置状态。一些国有企业粮油存储中，管理制度方面仍存在一些问题，加之一些设施较陈旧，粮油存储效果不佳，单纯依靠节省部分资金来维持，基本很难达到理想的效果。同时，当前一部分仓储处于闲置状态，这就导致了相关职能没有充分发挥出来，造成了资源的浪费。其次，为了增加粮食来源，对于收购粮食的质量基本没能满足要求，导致粮食的存储工作难度进一步加大。随着粮食购销市场的进一步开放，一些个人粮食加工及收购数量开始增加。一些大型企业为了自身的发展，不得不降低对于收购粮食的质量要求，存在超标准收购的现象，这对于后期的粮食存储工作带来了一定难度。此外，部分粮油存储的相关工作人员缺乏一定的责任心，对粮油存储工作造成了一定的经济损失，也消殆了另一部分员工的工作热情，让整个工作团队处于一种低水平工作状态。[1]

二、粮油仓储管理工作相应的改进措施

（一）粮油仓储管理工作中实行标准化管理模式

针对于当前粮油仓储管理中存在的一些工作乱象，需要进一步加以改善。首先，要改善当前粮油存储环境，勇于克服当前工作中一些棘手问题，保证足够的资金儲备，对于选用的粮油存储仓的场地需要重新进行规划，建设的仓房结构与布局也需要进一步规范化、标准化。对于新入库的粮油资源不仅需要采取统一化管理标准，而且对于传统粮油仓出现的问题要及时予以修复，以提升粮油存储场地的利用率。作为粮油仓储管理的相关工作人员，需要充分肩负起自身的职责，对于管理层必须建立起相应的奖惩制度。并且将日常管理人员的工作情况与个人的绩效考核挂钩，以提升整体工作人员的工作积极性。实际工作内容，也需要做到责任到人，出现问题才可以直接找到相关人员，并便于解决其中的工作漏洞。在粮油存储中相关的管理制度、管理标准都能够符合标准后，还需要做好相应的记录工作。作为管理层不仅需要明白如何提升整体工作效率，同时还需要善于调动员工的积极性，以提升员工精神面貌为企业带来新的发展契机。

（二）加强员工的相互交流学习，提升整体管理效益

实际工作中要大力提升粮油管理水平，积极吸收一些先进经验。首先，企业与企业之间要形成良好的竞争协作关系，面对激烈的市场形势，企业之间存在竞争是难以避免的，但是，相互之间对于一些先进经验还需要不断学习，达到共同受益的目的。同时，为了克服一些实际管理中的不足，企业管理部门可以组成工作人员到优秀单位参观学习，并将相关管理制度进一步细化，将相关管理措施进一步加以完善。当前随着企业的发展，虽然在一些技术及制度上取得了一定的成绩，但是，企业要想持续稳定发展，还需要从提升工作人员的整体素质着手。具体到实际工作中，对员工可进行定期业务知识的考核，考核内容可包括日常工作注意事项，一些专门业务知识，对于其考核的成绩可直接与个人年终奖金挂钩，成绩特别差者可以采取待岗处理。通过多项制度的实施，让员工自身有个职业危机，从而增加工作的积极性，从而提升热爱工作、积极向上的整体工作氛围，为整体工作效率提升提供可靠的人力保障。[2]

（三）加强粮油仓储设施管理，发挥仓储物流优势

实际粮油仓储工作中，需要做好仓库的合理利用，避免出现存储配置不均等情况，以最大程度减少不必要的资源浪费。企业管理部门可以根据仓库类型来进行分类，对于一些新建仓、设备较完善的仓库需要优先投入使用，并且通过采用新的管理技术、新的工艺来进行现代化、规格化管理。而对于一些常年使用的老仓则需要及时进行检修，对于出现问题的仓库经修缮合格后才能投入使用，并且管理过程中要充分结合当前辅助管理设施，以最先进的技术，达到最佳粮油存储效果。争取在粮油存储中，取得最好存储效果，并努力将经济支出降到最低。当企业资金链出现问题时，对于企业一级存粮仓管理部门可以积极与银行方面协商，做好贷款工作，以保证资金的来源。同时，在实际管理工作中要积极找取最佳存储方案，为企业创造最大经济效益，尽量保证企业能有充足的流动资金，尽量不要额外贷款，免除一些不必要的债务纠纷，这样才能让企业有充足的时间来进行完善。

对于出现问题的仓库，需要及时采取相应的补救措施，并且充分调动出企业的可利用资金来进行修复，以保障每个仓库都是完好的、可利用的，以避免因设施陈旧带来的经济损失。而对于一些可利用老仓且处于闲置状态的，可以对外实行租赁的方式，以获取额外收益。对于一些不在规划区域的仓库，可以采取转让开发的方式，为企业节省更多开支。同时，粮油在流通转运过程中，可以以商品粮基地及现有粮油流通设施作为基础，并且充分利用当前的信息化发展平台，加快粮油的流转周期，并将粮油的流转主体进一步扩大。

作为企业的行政部门要做到政企有效区分，将企业的经营权充分赋予企业的购销部门，并且做到将责任主体落实到人，充分赢得企业在市场中的竞争力。作为企业的购销部门也需要充分认识到自身所肩负的职责，在粮食流转过程中需要充分按照标准进行，争取获得最佳粮食来源，避免让一些不达标的粮食流转入市场。在保障粮油质量的基础上，做到为人民的健康负责，为企业的品牌负责，从而获取消费者的信赖，以获取稳定的企业利益。同时，还需要提供粮油流转中工作人员的自身素质，在实际工作中要积极保持热情的服务态度。同时，在实际工作中也要做好严格把关，对于不合格的粮食严禁进入到流转仓和市场。同时，要大力创新购销方式，严格履行购销合同，做好让农户放心，在保证其放心耕作的基础上，也能为农民获取更大的经济效益。对于粮食的存储管理过程中，要做好相应的防护措施，防止粮食的质量下降，整体经济收益降低。

结 语

仓储管理工作一直是粮油企业不可忽视的一个问题，合理的粮油存储工作直接关系着企业的自身生存及发展。当前随着市场体制的不断变革，粮食购销市场进一步扩大，这在一定程度上为企业的粮油市场流通带来了新的发展机遇。但是，面对激烈的市场竞争，也在一定程度上给企业带来了无形的压力，因此，作为企业不能过于乐观，需要认清当前市场发展的本质情况。在实际企业管理工作中需要做好粮食的存储管理、完善粮油仓储设施及提升工作人员的工作素质，这样才能在激烈的市场竞争中处于优越位置。

参考文献：

[1]李永峰.探析搞好粮油仓储管理工作的有效对策[J].中国集体经济，2011，（06）：78-80.

[2]董团章.关于做好新形势下粮油仓储工作的思考[J].中国粮食经济，2002，（10）：32-34

（作者单位：浙江省食品工业协会）