中职学校学前教育专业学生保育实践

方俊荣 张春燕

摘 要：保育是幼儿园各项工作的重要组成部分，同时也是日常教育教学活动顺利开展的保证。其重要性不言而喻。如何有效提高学前教育专业学生的整体业务素质，在将来走向工作岗位后，能认真履行保育员工作职责，增强对保育工作重要性的认识，真正做到“保教结合，教养并重”的核心理念，是我们中职院校学前专业教师需要深入思考的问题。本文结合实际的教学案例从学前教育专业学生保育实习的现状和提高学前教育专业学生保育实践素质的途径，进行了深入的分析。

关键词：学前教育专业;保育實习;保教结合

近年来凡是幼儿园被频繁曝光的新闻事件中，由于幼儿园缺乏或不重视保育工作而发生的幼儿伤害及幼儿园法律纠纷的事件有增无减，教育部门相继出台了的一系列的政策，对保育工作要求越来越严格。产生此类现象的根本原因是因为目前中职学校学前专业的学生在学习阶段存在着很多的问题，下面我着重的来谈一下我的看法：

一、学前教育专业学生保育学习的现状

（一）保育意识淡薄

中职学前教育专业的学生在将来走向工作岗位后，一般都会先从保育工作干起，都将面临非常繁重、琐碎的工作，不仅要照顾好孩子的日常生活，协助班主任教学，还要做好班级和园内环境卫生。但就目前中职学校学前专业的学生情况来看，因为本身年龄就是青少年，没有过为人父母的经历，所以对于保育的意识非常淡薄，这是当前教学过程中存的问题之一。

（二）保育知识素养欠缺

保育员的工作职能分为四个方面，即清洁消毒、生活管理、配合教育活动和安全工作。幼儿园的保育工作贯穿于一天的生活中，所以学生应该在保育岗位上具备基本的保育知识。虽然教师在课上的教学过程中一再的进行强调，但是许多的知识却需要学生从实践当中获得。尤其是保育素养这一方面，是需要长时间的积累才可以获得的。

（三）保育技能不强

技能是最需要反复练习才能够提高的一项基本素养。在中职学校教学中，由于受课时安排，实训室规模的限制，学生真正实践练习的时间相对比较少。这就造成一些学前专业的学生具有较强的理论知识，但实践技能却有待提高;或缺乏基本保育技术;再或者不够重视保育对象。这些都是目前学前专业学生所面临的问题。

二、提高学前教育专业学生保育实践素质的途径

（一）完善相关课程体系建设，提升学生实践素养

在目前的中职院校学前教育专业教学中，在整体课程的设置上，可以融入一些道德品质和职业素养的实践类课程，以帮助学生形成良好的道德观和职业观，从而提高学生的服务意识和爱心意识。也可以在课程体系中加入一些疾病防治与处理相关方面的教学，帮助学生建立良好的疾病防治理念。还可以加入一些中华民族传统美德方面的教育，以提升学前专业学生的爱国情怀。这些都是保育工作的非常重要的实践素养。

（二）调整教学方式，增加学生的实践操作能力

教学方式对于中职院校学前专业的学生来说至关重要。学前专业是一门操作性的实践性很强的专业学科。可以说实践操作在学前专业的教学中占有非常重要的位置，甚至要超过理论学习的地位。因此，教师在日常教学中，要以实践操作为教学基准，把技能培养作为核心的培养目标，调整教学的方式与教学重点，培养专业技能过硬的学前专业学生。

（三）在实践过程中加强对学生的指导

尽管许多学生的知识理论非常丰富，但他们的实践能力却很差。因此，我们经常可以看到一些优秀的学生在学校里，在幼儿园的实践过程中，面对一些突发事件变得不知所措。因此，在学生的实践中，教师不仅要加强对学生在幼儿园保育实践中技能的培养，更应该针对性地帮助学生解决在实习中遇到的问题。

（四）加大投入，完善实习与实训条件

学校要重视对学生的实践和培训，加大对学前教育专业学生实践培训的投入，完善相关设施，使学生在专业学习过程中有充分的实践和操作机会，并且在实训的过程中要把培养学生的专业技能作为考核目标，以实际操作为考核基准。此外，学校可邀请有多年幼儿保育经验的保育老师来学校讲学，或者通过交流会来讨论某一实际问题，帮助学生树立正确的保育观念，激发学生的实践热情。我校在平时的教学中会聘请附属幼儿园的保教老师给同学们定期讲授保育知识和技能操作要点，指导学生操作训练，提升操作技能。

三、案例教学法，促进学生强化专业技能，提高保育质量

案例教学法是教学当中非常实用的一种教学方法，可以大大的弥补学生保育实际经验欠缺的短版。常用的主要有一下几种案例教学的方法：

（一）视频观摩

中职学前教育专业，教学内容比较复杂，所涉及的内容也比较琐碎。教师如果一步一步地讲解每个步骤，让学生进行记忆，是非常笨重而低效的学习方式。而通过视频的观摩，可以看到别人在实践的中优点和不足，进行直接的学习，这是非常有效的一种教学方式。例如：在《进餐环节》一课的教学中，教师在课上会教给学生工作规范，但却不能够给学生创造实践的机会。通过视频教学，分析视频中保育员做法有哪些优劣，可以很方便的把进餐环节展示给学生，同时在展示的过程中，教师可以针对性地对视频内容进行逐步分解和点评。这样就很好的解决了在教学中，学生实践机会少的痛点。

（二）案例分析

案例分析是教学中经常用到的方法。案例分析的作用其实也有点类比的意思，就是在有限的时间内模拟、分析真实的保育问题，来帮助学生增强实践的教学经验。它是视频教学的一种补充。例如：在《常见的意外伤害处理》一课的教学中，就非常适合使用案例分析的方式来进行教学。本课的教学中，详细的列举了幼儿容易受到的伤害，以及如何应急处理这些事情的具体案例。同时让学生结合案例来谈谈自己的看法。

（三）实战演练

实战演练是教学工作中最重要的一部分，可以说实战演练就是提升学生应对突发事件及巩固技能的最佳方式。例如：在学完《安全工作》一单元后，教师可以组织火灾及安全疏散的能力实战演练，强化师生消防安全防范意识，预防和减少火灾事故发生。

（四）考取保育证书

因山东省职毕业的学生不能马上考取幼儿教师资格证，所以我们一般安排学生在三年级时考取保育员证书，一方面提高学生学习保育知识的积极性，提升保育技能，另一方面也可以让不升学的学生可以在中职毕业后持证上岗，增加就业的竞争力。

综上所述，保育员在幼儿的发展中扮演着照顾者、教育者等多种角色，对幼儿的身心健康、行为习惯以及个性、情感等各方面均产生着深刻的影响，然而，随着社会对学前教育重视程度以及对保育员专业化素养关注的提高，我们中职教师要努力提高教学技能和专业技能，将学生培养成为合格优秀的专业性人才，让学生在今后的工作岗位中能够为社会发展做出自己的贡献。

参考文献：

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[2]王小平. 保育员：为幼儿健康成长保驾护航[N]. 中国教育报，2016-03-20（003）.

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