“618”厨电战报：多品类实现量额齐增，新品牌不断涌入

侯婷婷

“618”年中大促是消费者及各大商家的狂欢节。今年的“618”促销周期定义为2019年第22—25周（5月27日—6月23日），目前，大促已经落下了帷幕，从这期间厨电线上市场的表现来看，今年“618”厨电品类在竞争激烈的线上家电市场，依然保持着较好的成绩，多品类实现量额齐增。

从单品来看，油烟机市场得益于价格刺激、平台下沉，总体市场迎来小幅增长，热水器市场仍以燃气热水器和电热水器为主力，价格战趋势明显，但销量同比看涨。根据奥维云网（AVC）线上推总数据，油烟机零售额12.5亿元，同比增长7.6%，零售量72.4万台，同比增长9.0%；燃气热水器零售额9.4亿元，同比增长11.6%，零售量53.5万台，同比增长23.1%；电储水热水器零售额7.7亿元，同比增长18.4%，零售量73.2万台，同比增长32.2%。

新兴厨电品类在今年“618”线上促销依然保持较高增速，在消费升级、技术提升等背景下，嵌入式复合机市场发展迅速，而单功能嵌入式产品量额下降幅度较大。根据奥维云网（AVC）线上推总数据，洗碗机零售额4.2亿元，同比增长37.1%，零售量11.5万台，同比增长41.5%；嵌入式（单功能）零售额0.7亿元，同比下降21.4%，零售量1.8万台，同比下降28.5%，嵌入式（复合机）零售额1.3亿元，同比增长26.5%，零售量3.3万台，同比增长39.7%。

从品牌表现来看，“618”促销期间，油烟机、燃气热水器、嵌入式的品牌格局发生了较大变化。据奥维云网（AVC）周度线上监测数据显示，油烟机（含套餐）TOP品牌份额持续被分化，腰部品牌借结构下沉发力，品牌终端市场份额被稀释。燃气热水器品牌排名同比变化较大，新增品牌数量较多。而嵌入式市场格局持续变化，品牌数量在减少，洗碗机也以嵌入式最为主销，品牌格局变化不大，但品牌数量增加较多。此外，虽然电储水热水器TOP品牌份额同比去年变化不大，但仍被新增品牌稀释。

从价格及份额方面来看，据奥维云网（AVC）周度线上监测数据显示，洗碗机在“618”当周价格扬起，5.0—6.0K&13套产品占比增长明显；嵌入式产品均价变化不大，3.0—3.5K以及6.0—7.0K份额增长明显，36—60L占比上升。而單功能的嵌入式电烤箱、电蒸箱、微波炉等零售额额份额下降明显，与复合机产生鲜明对比。油烟机大风量段显著增长，侧吸油烟机凶猛降价，份额持续攀升；电储水热水器1K以下价位段份额上涨明显，60L仍是主流容积；燃气热水器线上零冷水份额同比上涨明显，但整体均价下滑巨大，价位段分梯段下探，16L份额上升明显。

厨房作为最能体现生活品质的地方，在消费升级的趋势下，新一代年轻消费者倾向于选择有品质的厨房电器，消费者对厨房电器的要求较从前更加严格让厨电市场竞争愈演愈烈。实际上，我国厨电行业本已经分布着众多相关品牌，而从今年“618”的市场总结来看，新晋品牌还在继续涌入。如何营造健康、安全、舒适的厨房生活环境，做好“精品”厨电，是相关品牌提升竞争力的重要策略。