延续性营养护理服务对改善老年卧床患者营养状况的效果分析

付红燕

【摘 要】目的：分析延续性营养护理服务对改善老年卧床患者营养状况的效果。方法：选取老年卧床患者88例作为本次研究对象，按照不同护理方法，将其分为实验1组与实验2组，每组44例。实验1组患者实施常规性护理措施，实验2组患者实施延续性营养护理，对比两组患者护理后营养状况。结果：在出院后3个月、6个月后，实验2组患者营养状况明显优于实验1组，实验2组患者护理满意度为97.7%，明显高于实验1组患者79.5%，P<0.05，具有统计学意义。结论：对老年卧床患者应用延续性营养护理措施，不仅能够改善患者的营养状况，还能够提高患者的护理满意度，具有临床应用价值。

【关键词】延续性营养护理;营养状况;老年患者

由于老年卧床患者不能下床活动，且日常生活不能自理，故而老年患者容易存在营养不良现象[1]。本次研究主要分析延续性营养护理服务对改善老年卧床患者营养状况的效果，具体报道如下：

1 资料与方法

1.1临床资料

选取我院在2017年12月至2018年12月期间，共收治老年卧床患者88例作为本次研究对象，按照不同护理方法，将其分为实验1组与实验2组，每组44例。实验1组男性24例，女性20例，平均年龄为（56.58±5.01）岁;实验2组男性23例，女性21例，平均年龄为（58.14±5.27）岁。对比两组患者临床资料，P>0.05，可进行临床对比。

1.2护理方法

实验1组：实施常规护理措施，其中包括日常护理、药物护理、饮食护理、心理护理、定期随访等措施[2]。

實验2组：在基于常规护理措施基础上，再加入延续性营养护理，具体措施如下：（1）组间一支延续护理小组，其中包括主管护师6名，副主任护师1名，营养师1名，老年科医生1名，且所有组员都应当具备较强的表达能力与沟通能力;（2）组建二个微信群，一个是护理内部群，用于延续护理小组对患者病情、营养状况、活动进行讨论，另一个则是护理服务与家属群，鼓励患者的家属积极参加到护理工作中，并及时反馈患者信息。（3）制定出微信形式的阅读饮食手册，里面包含患者的饮食要求，在饮食上应当进食富含维生素、低脂、低盐、富含蛋白质的食物，合理搭配饮食中碳水化合物、脂肪以及蛋白质的分配比例，在每周一中午由营养师在微信群中发送饮食搭配方案。（4）叮嘱患者家属按照营养师所制定的食谱让患者进食;（5）根据家属在微信群中所反馈的信息，详细记录患者的饮食情况，及时改进其饮食方案。

1.3观察指标

对比两组老年患者出院时、出院后3个月以及出院后6个月的营养状况以及护理满意度。

1.4评价标准

（1）营养状况：采用微型营养评估量表对患者的营养状况进行评价，总分为30分，其中分值低于17分，则代表患者营养不良;分值为17分-23分，则代表患者存在潜在营养不良;分值超过24分，则代表患者营养正常。

（2）护理满意度：采取我院自制调查表评价患者的护理满意度，满分为100分，分值越高，则代表患者满意度越高。

1.5统计学

本次数据采用SPSS19.0进行分析，以百分率（%）表示计数资料，用x2进行检验，P<0.05，具有统计学意义。

2 结果

2.1对比两组患者出院时、出院后3个月以及出院后6个月的营养状况

对比2组老年患者在出院时营养状况无明显差异，P>0.05;在出院后3个月、6个月后，实验2组患者营养状况明显优于实验1组，P<0.05，两组数据组间差异明显，具有统计学意义，见表1。

2.2对比两组老年患者护理满意度

实验2组患者护理满意度为97.7%，明显高于实验1组患者79.5%，P<0.05，两组数据组间差异明显，具有统计学意义，见表2。

3 讨论

由于老年患者长期卧床休息，无法下地活动，且日常生活不能自理，故而容易出现一些问题，如营养不良等[3]。延续性护理是在患者出院之后，为其继续实施营养护理。通过建立微信群，向患者家属发送符合患者的饮食方案，促使家属能够按照饮食方案来开展护理工作。据相关研究显示，由于老年患者长期卧床休息，所以他们所所摄入的热量、饮水量以及蛋白量是不足的，且进食蔬菜、水果量较少，必须为其制定符合患者需求的饮食方案;而通过家属在微信群中的反馈信息，及时修改患者的饮食方案，促使其能够确保每日摄入均衡的营养物质，从而改善患者的营养状况。

本次研究结果显示，在出院后3个月、6个月后，实验2组患者营养状况明显优于实验1组，实验2组患者护理满意度为97.7%，明显高于实验1组患者79.5%，P<0.05，两组数据组间差异明显，具有统计学意义。

综上所述，对老年卧床患者应用延续性营养护理措施，不仅能够改善患者的营养状况，还能够提高患者的护理满意度，具有临床应用价值。

参考文献

[1]冀媛媛. 延续性营养护理服务对改善老年卧床患者营养状况的效果[J]. 中西医结合心血管病电子杂志，2019，7（25）：104.

[2]刘美盈. 延续性护理对老年脑卒中长期卧床患者压疮预防效果分析[J]. 皮肤病与性病，2019，41（04）：614-615.

[3]卢少萍，徐永能，任晓晓，李远红，李绣球，黄巧. 延续性营养护理服务对改善老年卧床患者营养状况的效果[J]. 中国护理管理，2018，18（12）：1678-1681.