以生物课程为载体，落实健康生活教育

马奔

【摘要】有研究表明，现在中学生体质状况不容乐观，具体表现为健康生活知识匮乏、没有良好的生活习惯等。中学生物课程内容是健康知识的基础，以生物课程为载体，加强对学生的健康生活相关知识的传授和健康生活方式的指导既是生物学科素养的要求，也会让学生感受知识的实用性而促进生物学科的教学和学习。本文总结在生物教学过程中如何寻找健康生活教育切入点和方式方法。

【关键词】中学生；健康生活；生物课程；核心素养

健康生活是指有益于健康的习惯化的行为方式，具体表现为生活有规律，没有不良嗜好，讲究个人、环境和饮食卫生，讲科学，不迷信，平时注意保健，具备基本的医学常识，生病及时就医，积极参加有益于健康的文体活动和社会活动等，推动和落实中学生健康生活教育是教育的重要内容。中学生物课程有很多与健康生活相关内容，教师通过课堂教学传授给学生健康生活相关知识并指导学生以更健康的方式生活，既是生物学科素养要求，也会让学生感受知识的实用性而促进生物学科的教学和学习。

一、健康生活教育的必要性和意义

中学生物学科素养包括生命观念、科学思维、科学探究和社会责任。健康生活知识来源于生物学科，对此部分内容的学习和探究是提升学生生物学科核心素养的重要方面。另一方面，中学生出现诸多不健康生活方式如抽烟、酗酒、沉迷电子产品、不健康饮食等，在社会引起广泛关注并严重影响到广大中学生的身心健康。有调查研究发现，虽然现在物质生活及其丰富，但中学生体质和免疫力方面不甚乐观，尤其是学生的体重超标或过轻现象越来越明显，主要原因是不健康生活方式导致。第三，通过中学生物课程指导学生健康生活，不但能提高学生对生物学的兴趣，引起学生对生物学的重视，更能学以致用促进身体全面发展。

二、健康生活教育的切入点

1.细胞的分子组成——合理膳食

目前，我国中学生的营养总体分布出现“双峰现象”，即体质量超标和营养不良并存，这跟它们的膳食营养搭配不合理、不科学、不完善有着直接的关系，其中重要原因是中学生营养知识匮乏及膳食行为不当。学生由于缺乏充足的健康知识储备，自身未能养成良好的健康意识，长此以往养成了不良的生活习惯。在饮食方面表现最为突出，饮食没有规律、挑食、爱吃油炸食品和零食、早晨不吃早餐或是乱吃一气。在学习细胞的分子组成章节时，教师可以结合教材内容帮助学生了解到维持人体机能正常运转的物质包括蛋白质、糖类、脂肪、水和无机盐等，要合理摄入这些营养物质。从物质代谢角度进行分析，指导学生安排合理的饮食结构；从身体消化系统分析，饮食要有规律，不可暴饮暴食或过多摄入“垃圾食品”，不仅损伤身体器官，还会带来疾病隐患，尤其是体重超标或不足的学生一定要注意按时饮食并注重营养均衡；对于身体异常同学更要学会合理安排饮食，如有龋齿的学生一定要减少甜食摄入，有高血压家族病史的同学饮食以清淡为主，眼睛近视的同学多食用富含维生素A的食物，身高增长较快时期注意多食用富含钙和磷的食物等等。

2.细胞的癌变——健康生活方式

在学习细胞癌变内容时讲到引起细胞癌变的致癌因子可以分为三类，这三类致癌因子正是引导学生远离不良嗜好的载体。如物理致癌因子包括紫外线、X射线等，为了自身健康一定不能沉迷网络游戏，减少辐射带来的伤害；化学致癌因子有数千种之多，引导学生健康饮食。如针对现在很多孩子无肉不食现象，让学生理解红色肉类富含亚硝酸盐，能够附着于DNA上，使之更易发生变异，从而增加癌症发生率，而纤维类食物有助于修补过程，所以多吃纤维食物、少吃红肉，多吃白肉（像鱼肉、鸡肉），是抗癌良计；病毒类致癌因子可以将其基因组整合进入人的基因组中，从而诱发细胞癌变，以此为契机教导学生生病要及时就医，进行规范性治疗；利用教材资料分析，深入探讨健康生活方式与防癌，如不吸烟、不酗酒；按时作息，保证充足睡眠；学会调节心理，正确处理压力和困难，保持心情舒畅，避免情绪压抑等。教师可以从生理学角度去帮助学生了解体育运动和身体健康之间的关系，提高学生对体育运动的重视程度，养成良好的体育锻炼习惯，有助于增强学生的身体素质，提高机体免疫能力。在细胞癌变原因教学中，让学生了解到在实际生活中食物、卫生、不良嗜好与癌症之间的聯系，切实提升学生健康认知水平和知识掌握程度。教育者以此为切入点，将教学内容与生活实际联系在一起，引导中学生养成良好的行为习惯。

3.免疫调节——讲卫生，重保健，合理用药

众所周知，健康重在预防。在学习免疫调节时，顺其自然切入讲卫生的好习惯，远离传染源是保障健康的重要方面。这就需要有良好的生活习惯，如勤洗手，勤换洗内衣，早晚刷牙等。第二，保护自身免疫系统正常是健康的重要保障，如按时作息避免身体过度劳累，身体有不适症状及时就医，切勿讳疾忌医等。第三，一旦生病应规范就医，切勿自我诊疗胡乱用药。在校园经常能看到有些学生只要感冒或者发烧就服用抗生素，结合体液免疫和细胞免疫知识解释流感是病毒引起的疾病，病毒是寄生在细胞内部，服用抗生素既不能杀死病毒，还会为身体带来负担，指导学生合理用药。另外，过敏现象是日常遇到的一类疾病，在学习过敏反应时，教师可以延伸到过敏原因包括内在、外在因素。内在因素是患者本身具有的过敏体质，外在因素包括饮食、气候、吸入物、接触过敏物因素等。指导经常有过敏现象的同学应该去医院检查自己是否属于过敏体质、哪些物质对于自己是过敏，生活中需要有效避开过敏原。学生在生物课堂上了解到这些健康常识，一旦遇到紧急情况能有效处理并避免恐慌。

在生物课堂教学寻找健康生活教育的切入点需要教师根据学生实际，针对日常生活做出有效指导，如现在女同学跟风似的开始减肥，服用减肥药或不吃饭，身体消瘦的同时体内的很多器官都受到了损伤。教师应当指导学生适当运动才是减肥的最佳方法。在学习基因工程内容时，指导学生正确对待转基因食品；激素调节可以帮助学生理解激素也可以作为药物使用，如胰岛素是治疗糖尿病的特效药，由此而引出糖尿病患者应该避免摄入过多糖类，远离碳酸类饮料等；

三、健康生活教育方式方法

1.课堂教学渗透健康教育

对于中学生的健康生活教育一方面来自家庭教育的指导，另一方面就是来自学校老师指导，而生物课堂是学校健康教育的主要阵地。生物教师一定要利用好生物课程这个有效载体，指导学生远离不良生活方式。教师在实际教学活动开展中，以生活实例应用生物知识解答学生困难。如每年学生体检后都会问到一些指标的含义，联系教材帮助学生解开疑问，既体现生物学科知识的实用性，又能激发学生学习兴趣。

2.课后延伸关注健康知识

对于在学生中出现的比较集中的不良生活现象，可以采取集中讨论的方式给予正确引导。如不按时吃早餐现象，教师可以组织学生查阅资料，分享心得，由学生现身说法及时纠正学生的不良生活习惯；针对中学生沉迷于电子产品影响睡眠现象，教师可以组织学生总结科普小论文展示电子产品的危害；对于细胞癌变的影响因素，可以组织研究性学习小组，研究一种或几种影响因素对于实验动物或细胞的危害，既可以提升学生的参与度，又可以激发学生学习兴趣。

四、结语

健康生活是身心健康的保障，中学阶段是形成健康生活习惯的关键时期。以中学生物课程为载体传授健康常识，指导中学生在实际生活中运用生物教学内容解决问题，提高学生知识运用能力和解决问题的能力，有助于促进学生全面发展和个性发展。将生物理论知识与健康常识结合在一起进行教学，对提升学生生物核心素养以及帮助学生健康成长有很大的帮助，教师在这方面大有可为。

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