工业旅游产业风景新解

本刊编辑部

时下，越来越多的国家和地区将拓深旅游业作为区域产业结构调整与助益经济发展的重要手段，其间具有文化性、知识性、趣味性、现场感与体验感的工业旅游随即成为产业热点，以“旅游化”思维将各类工业资源创新成为吸引游人的亮点与卖点，于文创视域下开发各有特色的工业旅游产品，成为诸多城市和地区的力推之举。

从有形的工业遗产资源到无形的工业文化现象，从打卡观光的单一景点到多重体验的旅游线路，作为对旅游资源、文化资源、城市文脉等深度理解再拓展而产生的旅游新概念和产品新态势，时兴的工业遗产旅游、工业观光旅游和工业博物馆旅游让公众对城市的工业文化历程有了更多认知和了解，而其背后更大的潜力与发展空间仍亟待进一步发掘。

如何让工业旅游的发展目标、发展方式与产品体系持续进化？各城各地做到因域施策、因需而立、因文而兴方可事半功倍。若把视线转至成都，一直致力推进工业文化发展、引领工业提质升级的成都既有一系列包涵城市记忆并添进文化创意元素的工业遗存，又聚拢众多现代生产场景展示与品牌体验营销并行的知名企业，以文化撬动工业旅游升级，将普通观光游升级为深度体验游，成都产业“风景”正好。

全域旅游视域下的资源整合

按照惯常的释义，工业旅游并不神秘，其是“以工业生产过程、生产工艺、工厂风貌、生活场景等与工业相关内容为主要吸引物，通过企业对资源进行整合或者二次开发，满足旅游者的休闲、度假、观光、研学、购物等需求的体验式旅游活动”。

虽然发展时间较短，但我国的工业旅游已于近年来“迎来春天”，《“十三五”旅游业发展规划》提出要推动旅游与新型工业化的融合发展，《关于推进工业文化发展的指导意见》亦提出要“大力发展工业旅游”，《全国工业旅游创新发展三年行动方案》则明确了对工业旅游的更新、更高要求。当下，受益于完整的工业体系与广阔的空间分布，我国工业旅游呈现出资源丰厚、类型多样、地域均衡的特点，且已开发出工业博物馆、工业遗产公园、工业文化创意产业园、观光工厂和工业特色小镇等产品，所设立的首批国家工业旅游示范基地形态多元、内涵丰富。

当中国旅游产业的发展由“景点旅游”转至“全域旅游”，在大力拓展全域旅游的背景下，以凸显产业融合、业态创新的工业旅游为杠杆，撬动全域旅游的纵深发展成为趋势。于此，厘清在地的工业旅游资源密度与行业分布，从“工业+旅游”融合发展的角度，将全域旅游理念中的“全要素、全过程、全行业、全时空、全方位、全游客、全部门、全社会”运用至工业旅游领域，使之与文化、娱乐、研学乃至招商考察、品牌营销充分结合，使得游人可全程紧密贴合体验之感。

国内外知名工业旅游胜地的成功经验已经证明，政策引导与扶持之外，打造过程中政府机构跨领域的协同合作尤为重要。今年7月于上海成立的全国工业旅游联盟标志着我国工业旅游拥有了全国性组织，该联盟所预计搭建的“省自治区市—地区—全国”三级网络，及有针对性地树立一批工业旅游特色景点（区）标杆将有助于工业旅游发展风劲帆起。

城市更新过程里的价值重塑

业界普遍将工业旅游划分为工业遗产旅游和现代工业旅游两个方面，两者均呈现出有别于传统旅游的另一面。2003年，国际工业遗产保护委员会第十二次大会在《下塔吉尔宪章》中对工业遗产进行了概念界定，“工业遗产是工业文明的遗存，具有历史的、科技的、社会的、建筑的或科学的价值。这些遗存包括建筑、机械、车间、工厂、选矿和冶炼的矿场和矿区、货栈仓库，能源生产、输送和利用的场所，运输及基础设施，以及与工业相关的社会活动场所，如住宅、宗教和教育设施等。”

一般而言，工业遗产旅游多被视作工业旅游的初级形态乃至相当长时段里的主要形态，各界也对新老工业建筑的环境改造与文创化、旅游化再利用掀起实践浪潮。在后工业化时代，于城市更新过程中，对工业遗产的人文价值进行再度挖掘与传扬颇为考验执行细节与技巧。

作为工业文明的历史记录、工业文化的现实载体、人类文明进程中的重要组成部分，工业遗产具有多重价值内涵。人类的大生产梦想造就了工业城市与城市工业的辉煌繁盛景象，但随着生产技术的极速发展与城市建设理念的不断升级，冰冷机械的工业建筑渐次退出城市中心舞台。如何在新旧之间再度构筑城市的灵魂？现代城市建设中如何面对历史建筑特别是生产性建筑？工业建筑如何呼应城市更新的主题？更显摩登的工业遗产旅游被视为新派工业空间的正确打开方式。从北京的798到广州的红砖厂、上海的杨树浦水厂、莫干山M50，将工业废弃地变身为城市活力中心的案例不胜枚举，“重新装载”之后的工业建筑被赋予当代功能，交错共生的人类生产与生活场景，当年的气氛仍是此地的根脉，新的城市地标就此诞生，新旧连接转换的极致体验，让到访者感受城市不忘过往又积极前进的精神魅力。

文创产业的兴起为工业遗产的保护再利用及工业遗产旅游发展提供了新契機，对此业界人士这样总结道：“通常人们注意的只是经济效应，但特别强调生态品质和文化品质才是关键。”这也对城市现代产业园区的建设有所启示，新的产业空间与往昔的工业建筑并无根底上的差别，但在形态和功能上更趋完善，现代产业园区将不止为工业产品的制造场地与品牌展示平台，还将是人气旺盛的旅游景点与教育培训基地。

文化认同与“品牌力”提升

产业深度融合是工业旅游的实质，工业旅游得以不断发展的核心动力归根结底仍是产业的持续有序发展。品牌打造亦是其重要目的，现代工业旅游所展示的应是别有特色的企业群像，将企业资源进行旅游化的再次整合与开发、运用，使企业形象和品牌力再度凝练。毫不夸张地说，只有精炼的企业文化、先进的生产技术、特质鲜明的产品品质、传承有序的品牌故事，才是适合进行工业旅游推广的企业。数据显示，欧美国家有15%的大中型企业进行了工业旅游拓展，从大规模制造业、精密制造业到服装、食品、香水等日用快消品行业，悉数对游人开放，全面且多元地为游人与消费者展示企业文化、工艺、技术等，品牌观念被融入，消费潜力被激发。

工业旅游体验营销对企业品牌形象的正向影响不容忽视，但在此过程中，如若企业对深入挖掘工业文化主题与自身文化元素存有规划滞后、研发不足、执行不力、创意有限等问题，那么工业旅游就有沦为产品摆卖的普通卖场的可能。

工业旅游产业已演变为体量庞大、产业链长、带动性强的文化产业之一种，甚至是“以工业遗产价值传播为基础、以多样化工业形态为载体、以文化创意为手段、以数字技术为工具、以品牌打造为特征的全产业链文化创意产业”。当具有旅游价值的工业资源与工业环节交织在一起，相应的工业旅游项目对既有资源就不止于简单的陈列与宣传，而应是有机组合之后使之蕴含科学性、艺术性与娱乐性，从而产生持久的吸引力，满足游人的求新、求异、求知及体验需求。换言之，拓掘硬核产业的文艺范儿，别具一格的价值引导和独特内涵才是工业旅游未来发展的关键所在。