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利用微课提高初中化学教学效率的策略

2019-09-10肖长伟

辽宁教育·教研版 2019年10期
关键词:分组动手化学

肖长伟

随着电子技术的飞快发展,电脑、投影、交互式电子白板等一些电子工具也先后进入了课堂,这使得我们的教学手段越来越多,越来越先进。近几年来,微课这种教学辅助手段也越来越多地被广大教师所利用。

2011年,胡铁生率先给出了微课的概念。微課又名“微课程”,在化学学科中,是根据《义务教育化学课程标准(2011年版)》及教学实践要求,以教学视频为主要载体,反映教师在课堂教学中针对某个知识点或教学环节而开展的教与学活动的各种教学资源的有机组合。微课的核心内容是课堂教学视频。

郑小军教授给出的定义是:微课是为支持翻转学习、混合学习、移动学习、碎片化学习等多种学习方式,以短小精悍的微型教学视频为主要载体,针对某个学科知识点或教学环节而精心设计开发的一种情景化、趣味性、可视化的数字化学习资源包。

这两位专家都强调了微课最终要服务于各种学习方式,是以视频为主要载体,嵌入课堂学习,帮助教师更好地完成课堂教学。与此同时,微课只是一种教学辅助手段,虽然可以提高课堂效率,但是微课却不能代替课堂教学。

一、借助微课导入新知,激发兴趣

托尔斯泰曾经说过:“成功的教学,所需的不是强制,而是激发学生学习的兴趣。”我们上课也是如此,一个好的导入,会引起学生的注意,勾起学生的好奇心,激发学生的求知欲望。传统的导入有“语言式”导入和“演示实验式”导入,但用得次数太多,也会使学生感觉到乏味。为了解决这种困境,教师可以考虑用微课来改变一下导入方式。

例如,在教学人教版《义务教育教科书·化学》第六单元“二氧化碳和一氧化碳”时,课前我就精心录制了一个微课。微课的内容大约是:在意大利那不勒斯附近有一个“死狗洞”,游客牵着小狗进入洞内,小狗会晕倒死亡,而人却能自由出入,迷信的人因此说洞里面有“屠狗妖”。对此我设置了问题:为什么会有如此奇异的现象呢?播放时,当学生看到游客牵着活狗进入,拖着死狗走出山洞的时候,每次都会惊呼:“怎么回事?”课堂气氛一下子就活跃起来了。这时候我会很自然地问一句:“同学们,你们想知道这到底是怎么回事吗?”学生会异口同声地说:“想”。接下来,我的课堂教学进行得就特别轻松了。近年来,每届学生我都会用这个微课来进行导入,课堂效果也一直很好。

二、借助微课演示实验,辅助教学

众所周知,化学是以实验为基础的科学,可以说离开了实验,化学课就会空洞乏味。初中化学实验大致可以分为两种:学生分组实验和教师课堂演示实验。教师课堂演示实验虽然不是学生亲自动手操作,但是,它在整个化学过程中起着很重要的作用。学生在化学课中接触到的第一个实验就是演示实验,化学演示实验可以有意识地强化教师在教学过程中主导地位,是化学教师常用的教学方式。而有些化学实验本身就具有反应时间长,效果不明显,或对环境造成污染等缺点,若是把这些实验搬到课堂上来,会给上课教师带来很大的困难。这时,如果把微课引入到我们的教学中来就会达到事半功倍的效果。

例如,在教学人教版《义务教育教科书·化学》第六单元“碳和碳的氧化物”一课时,用木炭还原氧化铜的实验成功率很低,而且实验用时也很长,现象也不是很明显,往往还会因为还原出的是氧化亚铜,而给学生一个错误的结论。如果我们教师在实验室里反复实验,将每一次的实验录制下来,选取其中效果最好的实验制成微课视频,在上课时给学生播放,学生不仅可以看到明显的实验现象,还能够了解实验的整体过程,感知实验原理。同时,在观看微课之后还可以鼓励学生提出问题,分析问题所在,并一起尝试解决问题,从而使学生真正掌握这一知识点。

在化学教学中,为了培养学生的动手能力及分析问题和解决问题的能力,不但要做好演示实验,还要上好分组实验课。为了更好地促进学生动手实验,我市把学生的动手操作纳入到中考范围之内,动手操作成绩不合格的学生不允许报考高中。正因为如此,学校、家长和学生都很重视动手实验。如果说演示实验能让学生惊奇,那么分组实验更能激起学生的兴趣,在惊奇中体验和感受自己动手的过程。可以说分组实验才是真正意义上的培养学生动手能力的主要途径,同时也能提高学生的分析能力,协作能力和总结能力。但要上好一堂分组实验课也是不容易的,课前要花费大量时间准备实验器材,课上还要关注每一组学生的实验过程。在课前,无论教师怎么强调操作步骤和注意事项,动手实验时都会出现这样或那样的问题,一会这组喊:“老师,你看我们这没有气泡冒出啊”;一会那组又喊:“老师,你看我们这药品不够了,氧气收集不满了”;一会另一组又喊:“老师,你看我们集气瓶里的水少不少啊”?这样或那样的问题都会出现,往往一堂分组实验课下来,教师都会做很多“无用功”。

近几年,我改进了教学方法,我把以往学生在课堂上进行分组实验的准备活动录制成了微课视频,并通过画外音等提示学生第一步做什么,该怎么操作,应注意什么;第二步做什么,该怎么操作,应注意什么……,每一步都进行了详细的说明和视频操作。然后在课前,我把微课视频发给学生,让他们在课外或回家时观看,熟悉实验步骤和操作过程。最后,把不明白的问题拿到课堂上的来,通过亲自参与分组实验来进行验证和解惑。如果还有问题,则可以通过实验过程中的小组分析和讨论,找到最佳答案。经过这样的一个环节以后,我的分组实验课堂再也不是以前那种乱糟糟的状态了。学生所做的每一步实验过程都在有规有矩的进行着,如果哪位学生操作错了,同组的学生还能给他指出来,并告诉他应该怎样操作。分组实验上好了,学生的动手能力不但得到了增强,中考时的动手操作也很容易过关,真是一举双得。

三、借助微课深入探究,加深理解

随着初中化学学习的深入,学生会进入到对微观世界的探究之中。因为分子、原子等这些微小粒子看不见、摸不着,完全靠想像来学习,学生很难理解这些知识,掌握起会更加困难。特别是在讲化学变化实质的时候,如果只是告诉学生在化学变化中,分子分裂成原子,原子又重新结合成新的分子,这样抽象的语言文字学生几乎只能靠“背”来记忆,根本无法理解。如果我们能够把水通电生成氢气和氧气的过程以宏观模拟视频的微课形式播放出来,使学生感受到水分子不断分裂成氢原子和氧原子,每两个氢原子重新结合成一个氢分子,每两个氧原子重新结合成一个氧分子的变化过程,学生就会很快理解和记住化学变化的实质。

在原子构成的学习中,可以把卢瑟福用α粒子轰击金箔的实验录制成微课。通过微课,学生能够观察到:①大多数α粒子能穿透金箔而不改变原来的运动方向;②一小部分α粒子改变了原来的运动方向;③有极少数α粒子被弹了回来。通过讨论和分析,学生很容易得出以下结论:①原子中存在原子核,它的体积非常小;②原子核带正电荷;③金原子核质量远大于α粒子的质量。

四、借助微课做好预设,突破重点和难点

教学的重点是由知识结构决定的,而难点是随机的,它是由所学知识的难易程度和学生的接受能力决定的。教学中的重点和难点时常会成为教师耗时费力的重要环节,而微课的运用为教师提供了突破重点和难点的机会。教师要根据所教学生的实际情况和接受能力,做好预设,将一些重点和难点的知识录制成微课。除了在课堂上播放微课引导学生理解知识、突破重难点、解决学生疑惑的问题外,学生也可以在课前预习,做到心中有数,还可以使一些平时反应慢,又不愿意提问的学生课后回到家里反复播放,加深理解。

例如,在学完“酸碱盐”的知识以后会遇到这样一个习题:能否用酚酞溶液将NaCl,HCl,NaOH三种溶液区分开来?在这之前,我们做过演示实验,学生已知道酚酞溶液遇见碱性溶液变成红色,遇见酸性溶液和中性溶液不变色。所以,有很大一部分学生认为不可能区分开来。此时,只靠教师的讲解,学生接受起来会很困难。如果教师备课时预见到了这个难点所在,就可以先将这个知识点制作成微课以视频的形式展现出来。把变红的溶液分别倒入两支试管中,再向两支试管中分别滴加没有现象的两种溶液,其中一支试管中的红色会逐渐消失,而另一支试管中的溶液红色不会消失。学生看到了这样的现象,会很轻易地知道,红色消失的那支试管中滴加的是稀盐酸,而没有现象的就是氯化钠。

在教学人教版《义务教育教科书·化学》下册第十单元“课题1 常见的酸和碱”时,有一个难点:浓硫酸溶于水时会放出大量的热,所以稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里,并不断搅拌。切不可将水倒入浓硫酸。以前讲授的时候,即使讲了很多遍,学生的识记效果也不好,测试时总会有很多学生出现错误。于是,我和我的同事一起制作了一个把水倒入浓硫酸的微课。学生通过观察有水滴到浓硫酸中时,硫酸液滴向四周飞溅的画面,不但兴趣盎然,而且通过视觉感受和理解了“决不能将水倒入浓硫酸里”的原因。这样,难点不攻自破。从那以后,测试时就很少有学生在这个知识点上出现错误了。

五、借助微课重现实验,纠正偏差

化学复习应该说是中考备考的一个最重要的环节,复习质量的好坏直接影响到学生的中考成绩。在化学课上进行演示实验,能够直观生动地传授知识,但有些学生只顾观看实验现象,而忽略了对知识内容的探究。如果在演示实验之后,我们能再把实验以微课的形式播放给学生看,这样就会既加深学生对实验的印象,又能使他们对整个实验过程做进一步的探究。

例如,在中考前,有位学生把实验发生装置中的长颈漏斗、分液漏斗、长颈漏斗与多孔塑料板、弹簧夹一起使用的优点弄混了,我给他讲解了很长时间,他都弄不明白。后来,我把保存起来的微课给他播放了一遍,看完后他笑呵呵的对我说:“老师我明白了”。

还有的学生在复习时弄不明白在制取氧氣的实验中、实验完毕后是先把导管移出水面,还是先熄灭酒精灯。有些学生总是认为从节约能源方面考虑应该先熄灭酒精灯才对。这时,教师就可以把这个实验改成先熄灭酒精灯,再把导管移出水面,然后录制下来制成微课,播放时学生看到水被倒吸入试管。这样,上面所强调的实验完毕后一定要先把导管移出水面,再熄灭酒精灯的正确操作就能很好理解了。

(责任编辑:杨强)

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