中国家用电器研究院葛丰亮：直面发展瓶颈 引领行业主动求变

侯婷婷

集成灶已经有着18年的发展历史，是根据中国厨房的切实需求诞生和发展的，是独适于中式烹饪习惯的新型厨电产品。

从最初的饱受争议、无人问津，到现在消费者的主动咨询，集成灶占据的市场变得越来越大。正如葛丰亮副院长在论坛上所言，“集成灶从最初的概念雏形，到今日款式多样、一机多能的成熟产品，这之中，凝结着无数厨电人坚持不懈的努力与汗水，在经过多年的技术积累和市场开拓，集成灶这一新型产品已经取得了长足的进步，市场规模呈现快速发展，并逐渐成为厨电行业势头强劲的风口产品，销售规模突破百亿大关。”

回望2018年，集成灶行业发展速度迅猛。据全国家用电器工业信息中心统计数据显示，2018年中国集成灶的市场规模已经达到了115亿元，同比增长率高达39.5%，线上品牌数量增加40个，而线上零售额规模同比增加了121.7%，持续保持倍增。

面对如此发展迅猛的势头，葛丰亮告诫大家：“切勿志骄意满，因为从整体来看，集成灶行业未来的发展值得期待，但同时也面临着行业相关标准不清晰、产品同质化严重、消费者认知不足等诸多隐患。”他希望通过此次集成灶高峰论坛，能为市场深度挖掘出一大批优秀的集成灶品牌，拓展普通消费群体对集成灶的认知。同时，更希望借助论坛能带给国内的厨电企业更多启迪，直面集成灶行业的发展瓶颈，引领行业主动求变，专注创新研发，深入了解消费者的实际需求，最终能让产品跟上市场的变化甚至于引领市场，进而促进家电行业的全面升级。

2019年，恰逢中国家用电器研究院建院55周年，作为主办方代表，葛丰亮在致辞中表示，作为国家级的权威技术服务机构，中国家用电器研究院将会继续秉持“科技引领、融合发展、提质增效、共建共享”的发展理念，在未来将充分发挥自身之所长，为推动集成灶行业的可持续发展贡献力量，同時，更为促进中国家电行业向着高质量、高水平、高规格发展和全面升级不断努力。