不粘锅粘了锅，企业和网红不能急着甩锅

周俊生

一个叫李佳琦的网红主播，近日在网络上出了一次让他哭笑不得的风头。某家不粘锅生产企业请他在网上直播带货不粘锅的操作，可是他当着网友的面表演西红柿炒鸡蛋时，却眼睁睁地让炒熟的鸡蛋粘在了锅子上。李佳琦尴尬地铲着锅底的蛋皮，显得一脸无辜，可网友却不买账了，直斥这家企业生产的不粘锅质量有问题。

面对网友的指责，这家不粘锅企业的客服和李佳琦工作室不得不作出了回应，不过双方的说法不太一样。企业说李佳琦不太会做饭，而锅是没有问题的。李佳琦工作室也说锅没有问题，但他们又不愿让李佳琦来“背锅”，留下了一句玄妙的“粘锅原因不便回复”来让网友猜想。

这家不粘锅企业请李佳琦做广告，本是为了通过网红的代言扩大自己的市场，也算是在目前“粉丝经济”流行的环境里的一种市场开拓，但没想到李佳琦会“翻车”，在消费者面前出了一个不算小的丑，让产品质量受到了怀疑。现在企业摆出的理由是李佳琦不会做饭，这显然是不能自圆其说的。实际上，对于现在的年轻人来说，不粘锅类似于“傻瓜相机”，他们之所以选择不粘锅，很大一个原因就是因为自己不太会做饭。

粘锅了就是粘锅了，这是一个基本的事实。一个质量过关的不粘锅，是不应该出现粘锅这种情况的，因此，李佳琦会不会做饭，与不粘锅出现粘锅现象，其实关联不大。退一步说，就算李佳琦确实不会做饭，企业事前就不应该做必要的了解吗？

不粘锅，顾名思义就是烹饪时不在锅底产生粘连现象。这项技术发明以后，由于深受消费者欢迎，很有市场，越来越多的企业投入到不粘锅的生产中。目前市场的不粘锅产品，鱼龙混杂是一个严重问题，有的不粘锅容易产生粘锅现象，消费者意见一直很大。更为严重的是，由于不粘锅是在锅子内壁涂上含氟树脂的涂层，与传统铁锅有本质的不同，虽然这种树脂对人体无危害，但技术上的要求也很严格，稍有马虎，就会出现有损人体健康的产品进入市场。很显然，不粘锅作为家庭厨房的必需品，对人体健康的影响很大，在生产和销售上都需要严格把关。

对李佳琦这位网红主播来说，这起“翻车”事件也给了他一个结结实实的教训。作为一个网红，李佳琦风头正劲，但并不是什么直播生意都可以接的。严格地说，李佳琦从事的是一个广告生意，这应该接受广告法的制约。作为广告经营者，李佳琦要为自己代言的产品质量负责，代言的产品在他手下出现了翻车，可见其对这款产品是不了解的。现在企业指责他不会做饭，假如这是真的，那么，他作为一个连饭也不会做的人，却对着他的粉丝装模作样地用起了不粘锅，这实际也不合适，对于他来说，也是需要反思和检讨的。

一个不粘锅广告的翻车事件，看似有点好笑，但不应该只是将它当作滑稽戲对待，一笑了之。这起事件其实烛照出了相关行业存在的一些值得重视的问题。企业与网红联手做产品广告，似乎很受粉丝欢迎，但产品的质量怎样却成了一个不重要的问题。而网红主播在网上对着他的粉丝舌绽莲花，却可以对产品的情况到底怎样稀里糊涂。这种网上直播看上去热热闹闹，但消费者的利益实际上却被搁置到了一边。

聂勇荐自《南方都市报》2019年11月2日