新形势下酒店业经济管理的创新策略

孙欢

摘要：自我国酒店业发展以来，为国民经济做出了巨大贡献。随着全球一体化发展，越来越多的产业走向国际化，逐步呈现出品牌化、集团化、连锁化等特点。而我国的酒店行业仍有大部分依然处于传统的模式，而随着酒店行业逐渐成为整个服务体系中不可或缺的产业，我国的经济管理模式也需要不断的创新发展。这样才可以推动酒店的可持续发展、可以增强酒店业的核心竞争力、实现酒店业的创新和发展。

关键词：新形势;酒店业;经济管理;创新;策略

一、酒店业经济管理创新的积极意义

经济管理是现代管理的重要组成部分，涉及到生产技术、人力资源、内部审核、财务管理等各个方面，通过结合经济发展规律，加强与社会、经济的融合，采用行之有效的途径与方法满足经济需求，实现长远发展。所谓“逆水行舟，不进则退”，在新形势下，酒店业必须不断的创新，为广大消费者提供更加丰富多元的产品与服务，满足消费者的需求，才能获得更大的经济价值。为此，酒店业必须加强经济管理创新，这是提升自身市场综合竞争力的需要，是实现经济快速发展的需要，是科技进步的需要，更是应对酒店业经营环境复杂化，探索经济管理新途径、新方式的需要，必须引起各大酒店业的高度重视。在酒店业经济目标的指导下，以价值管理为依据，采取科学合理的经济管理手段处理酒店业中的各项经济事务，具有一定的积极意义。首先，酒店业加强经济管理创新能够进一步强化与其他管理工作间的紧密联系，综合化的进行经济管理，实现酒店业经济效益最大化，突显出财务管理在酒店业中的重要性，从而提高酒店业的经济效益;其次，酒店业加强经济管理创新能够更好地适应经济时代发展，协调处理好科技、知识、信息化与经济间的关系，促进酒店业经济效益提升;最后，酒店业加强经济管理创新能够实现市场导向的集约型、人本型、效益型的酒店业管理模式，促进酒店业的长远持续发展。

二、新形势下酒店管理的主要问题

（一）市场目标不明确

我们生活中的酒店有很多都是比较小的，它们很大程度上是被市场推着走，并没有对市场进行深入分析，也没有很明确的市场目标。但是生活中有形形色色的人，顾客类型多种多样，因此只有把握顾客特性，做好分类，细化市场，经济型酒店才能在行业中脱颖而出。很多酒店并没有对自己的市场顾客有明确的定位，这就是管理人员的疏忽。而现在大部分的经济酒店针对的顾客都是旅游人群或者是小型商人，没有自己的服务特色，与大型酒店的服务类型相似，但又没有其具备的服务水平，因此造成提供的服务难以满足客户的个性化需求的局面。所以管理人员应该根据自己酒店的实际情况给出明确的目标顾客的定位，例如：民宿类型、经济类型、特色主题类型等等，这也方便顾客的选择，满足顾客需求的同时，也可以提高自己的发展水平。

（二）管理理念缺乏新颖度

随着我国经济水平的不断发展，酒店行业也在不断地发展，很多地区的酒店竞争都很激烈，但是能脱颖而出的都是管理水平较高的，管理理念新颖的。在现今的市场发展过程中，很多酒店的经营管理者并不注重创新。其酒店管理理念只是停留在传统的管理方式上，方法过于死板，并不符合酒店的实际情况和需要。即使将管理方式进行了改革，但是其还是不符合实际发展状况。除此之外，酒店的服务水平是一个非常重要的吸引顾客的方式，但是有很多酒店的服务并不到位，很多顾客在下次住其他的酒店也会心理产生畏惧感。所以对于酒店的服务水平应该改进。因此在管理理念上应该不断地进行创新，从而从根本上提高整个酒店的管理水平。

三、新形势下酒店业经济管理创新的具体策略

（一）明确市场目标经济型酒店

要想发展的更长远，就要对市场进行分析，研究自己的酒店所对应的顾客群体，尽可能地推出特色化服务，提高消费人群的认可度。酒店管理人员应该明确自己的市场目标，并且不断地对顾客的满意度进行调查，对自己的顾客有良好的定位。明确的目标市场才能更好地去制定管理体系，对不同的群体都制定一套具有特色的方案，从而促进酒店的经济发展。比如，有很多顾客会带小孩子，可以根据他们爱玩爱闹的性格在酒店內部设置一个儿童游戏区，设置成让大人放心的一个场所。还有很多人会因为酒店有停车场而选择住下，因此，酒店可以适当地配置一些停车场，增加其市场竞争能力。明确酒店的目标群体是非常重要的，但是很多酒店至今都没有做出明确的定位，所以对自己的酒店发展有很大的阻碍

（二）重视经营策略

每一项产业都需要有自己的经营策略，经济型酒店也应该重视起来这部分。在各种经营方式中，网络营销是传播最迅速，扩散力很大的，因此，酒店可借助网络营销来宣传自身的品牌内涵与经营理念，给社会公众留下深刻的印象，打响知名度。随着科技水平的不断发展，网络技术越来越发达。所以在新时期的发展过程中，酒店要学会把握市场现状。构建多样化的营销方式，例如：在传统营销的基础上进行网络营销。现今，很多顾客都会在网络上浏览、比对、选择各种各样的酒店信息。在网络营销过程中可以进行不定期的优惠活动、住酒店送积分等等这些线上的营销方式，线上营销是提升口碑的一个好的机会，所以酒店管理者应该如实展示自己酒店的住房信息、提高酒店的服务水平、酒店的卫生条件等等。这样才能得到客户的信任，在未来的经营过程中良好的知名度将会给自己带来巨大的收益。

（三）加强酒店业财务支出约束，实现资金的规范使用

经济新常态下，酒店业要结合经济发展规律，立足整体对所有经济活动进行严格管理。认真分析并制定出不同财务支出的管理约束机制，无论是酒店业的接待费、日常办公费，还是电话费、公车使用费等支出都要规范合理，真正做到有制度可约束，有标准可参考。当然在酒店业建立系列财务支出管理约束机制后，就要积极执行落实，确保每一项经济活动都按照相应规章制度展开，这样能最大化降低徇私舞弊行为的出现，为酒店业节约成本支出，促进酒店业资金的使用效率。在酒店业中除了流动资金以外，固定物质资产也是经济管理的重要对象，为此可以建立健全物资登记存盘制度，结合自身发展实际，分为月度、季度或是年度等固定进行资产存盘，加强对酒店业的资产有效核算，避免出现固定资产闲置浪费情况。关于酒店业各种物资的采购，也需要定额管理制度来进行规范化约束管理，以降低酒店业的成本支出，真正做到降本增效。

（四）强化酒店业内部管控，加快经济管理信息化建设

总的来说，酒店业经济管理离不开内部管控的创新、监督与管理，通过对酒店业内部各项经济活动的全面监督管理，最大程度发挥经济管理的职能与作用。因此，酒店业需要健全完善内部管控和监督管理体系，实现财务内审以及其他方面经济管理的协调发展以及相互制约，进一步提高酒店业核算信息质量，实时动态掌握酒店业经营管理真实情况，促进经营管理水平再上新台阶。当然配合酒店业内部经济管理工作的有序开展，还需要强化经济管理制度的创新，对酒店业未来生产经营活动进行科学的规划、控制。在长期有效的酒店业经济管理体制下，对经济管理人才进行一定的监督约束，通过人员的优化配置，降低经济管理中出现失误的概率，大大提升工作质量和效率。就酒店业各种生产经营活动而言，需要进行程序化、制度化协调、监督与控制，这样有利于进一步规范财务支出，加强对酒店业的成本控制，有效防范资金风险的出现。从这里可以看出，良好的内部管控是酒店业创造更多效益的重要途径，因此要结合自身实际重点加強内部管控的创新，提升经济管理在酒店业中的渗透力，对经济活动进行全面监督管理，促进经济管理监督体系的完善。在信息化时代背景下，电子信息技术的重要性日渐突出，对酒店业管理水平的提升至关重要，特别是网络式财务管理模式逐渐取代传统桌面式财务管理模式，成为酒店业经济管理创新的重要途径。酒店业经济管理中要大力引入现代化信息技术，加快经济管理信息化建设，构建财务管理信息系统，借助各种信息技术工具能打破时间、空间的限制，从而实现远程查账、报账、审计，并对整个酒店业财务进行监控管理，及时发现存在的问题与不足并予以改善，为酒店业的战略决策提供科学化依据。在财务管理信息系统下，能够有效简化财务管理工作流程，提高工作效率，并减少人为因素对财务核算管理的影响，确保酒店业财务管理的严密规范，增加经济效益。

四、结束语

综上所述，在当前国情下，为了自身的可持续发展，必须加强酒店在新形势下的模式。在新的经济环境下，酒店不可避免的会迎来新的挑战，所以经济管理的创新是非常重要的。同时，结合自身的发展，加强内部管理创新，增加酒店各项经济活动，加快经济管理信息化建设，加快酒店经济管理模式的建设，让酒店以全新的形象出现，这样可以让酒店在激烈的竞争中脱颖而出，让酒店更好的适应时代的发展。

参考文献：

[1]贾娜浅谈当前形势下酒店业财务管理的有效发展[J]中国国际财经（中英文），2017（23）

[2]齐励，姚洁以元争力为导向的酒店成本战略管理探讨[J]财会通讯，2016（05）

[3]韩璐.新形势下企业经济管理的创新策略[J].现代国企研究，2018（18）

[4]程阔浅析当前企业经济管理创新的重要性和措施[J]中国民商，2018（09）