桂南地区芳香型睡莲切花优良品种筛选①

杨亚涵 苏 群 田 敏 潘介春 毛立彦 唐毓玮 卜朝阳卢家仕③

(1广西农业科学院花卉研究所 广西南宁530007；2广西大学 广西南宁530004；3云南省农业科学院花卉研究所/国家观赏园艺工程技术研究中心 云南昆明650200；4广西亚热带作物研究所 广西南宁530001)

睡莲是睡莲科（Nymphaeaceae）睡莲属（Nymphaea）植物的统称，为多年生水生草本花卉，根据生态学特征，可分为耐寒睡莲和热带睡莲［1］。作为水生花卉中的名贵花卉，睡莲因其丰富的花色、圣洁的寓意及茎叶对水中富营养物和有害物质的强吸附能力而深受人们的喜爱。此外睡莲花朵可泡茶，叶柄和花柄亦可食用，具有极高的食用价值和观赏旅游、水景造景价值［2］。全世界睡莲属植物有50余种，可分为5个亚属：广温带睡莲亚属（Nymphaea）、广热带睡莲亚属（Brachyceras）、古热带睡莲亚属（Lotos）、新热带睡莲亚属（Hydrocallis）及澳大利亚睡莲亚属（Anecphya）［3-4］，后4个亚属通常被称为热带睡莲。睡莲大部分原产于北非和东南亚热带地区，少数产于南非、欧洲和亚洲的温带和寒带地区［5］。中国睡莲原生种有5种［5］，也有报道4种，主要分布于云南、海南、东北、新疆等地［6］。

20世纪中期以来，睡莲因其特有的观赏价值和对水环境的净化、美化作用而越来越受到人们的重视［2］。随着中国园林应用需求和对外出口的增加，中国已从欧美等国引进了大量睡莲种质资源，并开展了一系列的适应性、多样性评价研究［7-15］。广西地处中国华南地区，属亚热带季风气候，水热资源丰富，非常适宜睡莲的生长，尤其是热带睡莲，冬季不加保温措施室外亦可自然越冬。虽然气候条件适宜，但广西睡莲研究仍处于起步阶段，至今仍未见睡莲引种评价及适宜切花用睡莲品种筛选的相关报道。为了顺应市场的需求，本课题组于2015年开始了睡莲的引种栽培等相关研究，通过3年多的观察、性状测定和统计学等方法，从中筛选出适宜桂南地区栽培及切花用的芳香型睡莲品种（种），以期为桂南乃至广西地区园林水景应用和睡莲鲜切花提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

本实验于2018年7月至10月在广西农业科学院花卉研究所进行，供试品种（种）来自国内外共49个，其中包含了原生种14个，原生变种1个，园艺种34个，含有睡莲属的全部亚属和人工杂交形成的跨亚属，详见表1。

表1 49份睡莲种质资源及编号

续表1 49份睡莲种质资源及编号

1.2 方法

1.2.1 性状评价标准的制定

参阅国内外文献和资料［7，9-13］，在前人对于睡莲和其他花卉方面评价体系的基础上进行优化和总结，制定了一套包含花色、着花密度、花香、花型、重瓣性、花横径、花瓣总数等13个主要表观观赏性状指标的评价体系，详见表2。

表2 桂南地区睡莲品种观赏性状评分标准

续表2 桂南地区睡莲品种观赏性状评分标准

1.2.2 试验与统计方法

将睡莲种植于广西农业科学院花卉研究所睡莲资源圃，采用盆栽沉水的方式，水深维持在25～30 cm，种植后统一养护管理。在生长旺盛的5～10月份，每隔15～20 d补施复合肥（N∶P∶K＝14∶6∶20）2～3包，每包约20 g，用报纸将肥料包好

后沿桶内壁插入泥土中约15 cm处。7～9月待睡莲花朵开放达到最佳状态，根据表2中的各项指标进行详尽的记录，各指标观察样本数不少于10个；对每一项指标进行测量并逐项打分，最后统计每个品种的总得分（X）和所有品种得分的平均值（）；采用统计学方法，计算标准差（S），根据所有品种的得分情况规定了4个观赏等级：X≥（＋S）者为Ⅰ级，（＋S）＞X≥-X者为Ⅱ级，＞X＞(－S）者为Ⅲ级，X≤（－S）者为Ⅳ级。

2 结果与分析

2.1 睡莲品种表观观赏性状评分

从表3中可知，对49个睡莲品种（种）的表观性状进行打分统计后，所有品种的平均分（）为96.61分，标准差（ SS）为12.75分，（＋S）＝109.36分，（－S）＝83.86分，依此划分等级标准，Ⅰ级为得分大于109.36分，Ⅱ级为得分介于96.61～109.36分，Ⅲ级为得分介于83.86～96.61分，Ⅳ级为得分小于83.86分。根据每一等级所得分数可知：具有Ⅰ级观赏性状的睡莲有10个，占总数的20.4%；具有Ⅱ级观赏性状的睡莲有13个，占总数的26.5%；具有Ⅲ级观赏性状的睡莲有16个，占总数的32.7%；具有Ⅳ级观赏性状的睡莲有10个，占总数的20.4%。

表3 睡莲品种观赏性状评价项目、得分及等级表

续表3 睡莲品种观赏性状评价项目、得分及等级表

2.2 睡莲品种评价分析

由表3列出的等级结果可知，单个品种（种）总得分高于83.86（Ⅲ级及以上）的有39个，占总数的79.6%，说明引进的大多数睡莲品种在桂南地区表现良好，可以推广应用。

列入Ⅰ级的品种（种）共10个，包括黄金国、澳洲IM、小花睡莲、苏皖娜、紫乔伊、公牛眼、阿历克斯、黑美人、蓝紫香水莲和龙凤睡莲，其中许多品种如，黄金国、澳洲IM、苏皖娜等花色独特、艳丽，包含了黄、蓝、粉、紫、红等色系；而更有苏皖娜和龙凤睡莲为洒金、复色品种。Ⅰ级中的所有睡莲品种（种）除公牛眼在开花第二天花梗易倒伏不适宜做切花外，其他均可作为优良的芳香型切花使用；此外Ⅰ级中的黄金国具有花色纯正、香气浓郁、花径大、挺水高、挺水能力强等优点，除可用作鲜切花外，花朵可制成香莲茶，将是桂南地区着重引种、繁育和推广的优秀睡莲品种。

Ⅱ级品种（种）13个，包括蓝巨睡莲、变色澳洲、卡莲特、印度红睡莲、暹罗皇后、华丽、约瑟芬、白巨睡莲、蓝星睡莲、梅花疯狂、斯里婆本大师、粉星和达尔文。其中蓝巨睡莲和白巨睡莲属于花型较大者，进入9月后，其花横径可达20 cm以上，花朵硕大而美丽，且其花朵挺水高度可达15 cm以上，但蓝巨睡莲和白巨睡莲花梗挺水能力较差，极易倒伏；约瑟芬虽着花性很好，但花梗较短；蓝星、卡莲特花梗较细且易倒伏；梅花疯狂、斯里婆本大师及达尔文花朵挺水性差均不适宜作为鲜切花使用；变色澳洲为变色品种，其花色从第一天的紫白色转为第二天的浅粉色，进入第三天花朵逐渐由浅粉色转变深成粉红色，非常神奇，极具观赏价值；印度红睡莲的花色饱满，香气清新，挺水能力强，着花密度高，其花梗叶梗是优良的水生蔬菜，园林上可连片种植，视觉效果震撼，极具开发价值。从Ⅰ级和Ⅱ级的睡莲品种中可见，广西热带睡莲亚属和澳洲睡莲亚属的品种占比超过总数的95%，说明这2个亚属的睡莲在桂南地区有着非常好的适应性。

Ⅲ级品种（种）16个，包括墨西哥黄睡莲、小雪夜、桃色光辉、亚克、蓝女神、艾肯斯、红蜘蛛、埃及蓝睡莲、暹罗紫、暹罗粉、乌汶、粉色黎明、佩里的粉色仙人球、兰紫、金黄睡莲和佩里的橙色日落。此等级中大部分品种虽长势较好，但除蓝女神外大多数或花色不纯或浮于水面，品种缺乏显著特点，例如红蜘蛛虽花瓣特殊具有波状褶皱，但其花色不纯，红中带白，且外轮花瓣颜色较淡，偏于白色，不适宜用作切花。

Ⅳ级品种（种）10个，包括延药睡莲、捷姆斯、秘鲁睡莲、泰国原生重瓣、印第安娜、米奴塔、雪白睡莲、白仙子、白色狂想曲和澳大利亚红。此等级的睡莲花朵小，花色单一，无香气或香味很淡，长势较弱且挺水能力差，不建议向市场推荐。

综上所述，Ⅲ级及以上等级的睡莲品种（种）有39个，其在桂南地区生长适应性表现良好，占睡莲引种总数的79.6%，值得园林中进一步推广应用。其中Ⅰ级中的黄金国、澳洲IM、小花睡莲、苏皖娜、紫乔伊、阿历克斯、黑美人、蓝紫香水莲、龙凤睡莲与Ⅱ级中的变色澳洲、印度红睡莲、暹罗皇后、华丽、蓝星睡莲、粉星以及Ⅲ级中的蓝女神共计16个品种（种），花型优美、花色艳丽、花香浓郁、花梗挺水能力强，为优良的适宜切花用的芳香型睡莲，占睡莲引种总数的32.7%，为最值得向市场推广的芳香型切花睡莲品种（种）。

3 讨论

睡莲品种繁多，花色丰富，或素雅或艳丽，被誉为“池塘调色板”［16］。近些年全国各地均有睡莲引种、筛选及评价的报道，但引种的睡莲几乎都为耐寒睡莲。西安植物园对引进的56个耐寒睡莲品种在关中地区的各个观赏指标和适应性进行了评价，并从中筛选出38个优良品种［9］；宁夏银川市园林局从生物学特性、物候表现等方面对引种的新优耐寒睡莲进行了评价，筛选出一批适应银川地区环境条件的且生长发育正常、花期长、景观效果好的耐寒睡莲［16］；南京农业大学对引种的31个耐寒睡莲进行10个主要观赏性状的观察记录，并制定了一套睡莲观赏性状评比标准［7］。相对于耐寒睡莲，热带睡莲在水景园林和鲜切花市场的应用前景更加广阔，然而对热带睡莲的引种评价至今鲜有报道［8］。本研究前期已淘汰掉部分长势不良的睡莲品种，供试的49个睡莲品种（种）中，属于耐寒睡莲有16个，其中跨亚属2个；属于热带睡莲的有31个，包含了睡莲属的全部亚属及人工杂交形成的跨亚属，引种的睡莲更加类型多样，评价结果更有说服力。

本研究对从国内外引种的49个睡莲品种（种）中进行表观观赏性状测量，并结合统计学等方法，最终筛选出在桂南地区表现良好的睡莲品种（种）39个（观赏性状综合评分Ⅲ级以上），其中归属热带睡莲的有26个，占全部筛选睡莲品种（种）的66.7%。Ⅰ级的10个品种（种）全部为热带睡莲，Ⅱ级的13个品种（种）有10个为热带睡莲，说明相对于耐寒睡莲，热带睡莲在桂南地区生长表现更佳。拟向市场推荐的优秀芳香型切花睡莲品种（种）有16个，均属于热带睡莲。相对于耐寒睡莲，热带睡莲花香更为浓郁，颜色更为艳丽，花梗更为挺拔，非常适合用作睡莲鲜切花；此外，广西地处中国华南地区，夏季炎热而漫长，非常适宜热带睡莲的生长，而耐寒睡莲在盛夏常表现出严重的“热灼”现象，表现为叶片和花朵受热逐渐干枯死亡，故在实际园林推广应用及睡莲切花品种选择上，优先推荐表现良好的热带睡莲。

本研究供试的全部睡莲品种（种）或原产于国外或由国外育种者育成，并无国内自育品种。今后在加大国外优良睡莲新品种引种的同时，还需加强中国睡莲新品种选育工作。在新品种选育种，应有目的地培育出不同应用功能的睡莲新品种，如鲜切花用、香莲茶用以及蔬菜用等品种。