海内外企业400家参展 合同签约金额近130亿元 中国食品安全年会高唱食品产业大戏

文/本刊记者 孙永立

由国家市场监督管理总局、海关总署、国家林业和草原局、四川省人民政府和中国食品工业协会主办的第十七届中国食品安全年会暨第十一届中国泡菜食品国际博览会，11月13日在四川省眉山市隆重举行。十二届全国人大常委会副委员长陈昌智、四川省副省长尧斯丹等来自中央和国家部委领导、四川省领导以及全国各地的专家学者、行业代表、食品企业等中外嘉宾近1000人出席了开幕式。

会议期间，来自海内外的近千位嘉宾共谋食品安全和食品产业发展，近400家海内外企业参展，签约项目47个，合同金额达130亿元人民币，开创了各届参展企业和签约金额的历史之最。

出席开幕式的嘉宾还有：韩国驻成都总领事馆总领事张蹄壑；国务院食安办专家委副主任委员、原国家质检总局副局长蒲长城；中国卫生信息与健康医疗大数据学会会长，北京大学健康医疗大数据国家研究院院长，原国家卫生和计划生育委员会副主任、党组成员金小桃；中国营养保健食品协会会长、原国家食品药品监管局副局长边振甲；中国质量万里行促进会会长、原国家质检总局总工程师刘兆彬；中国科学院院士韩布兴；四川省政协副主席祝春秀；教育部体卫艺司司长王登峰；农业农村部农产品质量安全监管司副司长黄修柱；国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长张志强；国家林业和草原局科技司副司长黄发强；公安部食品药品犯罪侦查局二级巡视员刘志刚；生态环境部代表李义；工业和信息化部代表孙璐；海关总署代表李宣彤；中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎；教育部学校规划建设发展中心主任陈锋；北京市十二届市委委员、北京首农食品集团董事长王国丰等。

中国食品工业协会常务副会长沈篪在开幕式上发言

在开幕式上，十二届全国人大常委会副委员长陈昌智强调，必须调动各方面力量，形成社会共治合力。为此，他提出4点建议：要充分认识做好食品安全工作的重大意义；要继续加大食品安全法律法规政策宣传普及力度；广大食品生产经营者要切实担负起食品安全主体责任；要着力构建食品安全社会共治的格局。

在开幕式上，中国食品工业协会常务副会长沈篪作了题为《坚持社会共建共治共享、探索中国特色治理道路》的主旨发言。

沈篪指出，新一届中国食协领导集体，高度重视食品行业组织在食品安全治理体系建设和治理能力提升方面的责任与义务。在努力完成《食品安全法》第七条规定的食品行业协会法定义务的同时，通过为政府、行业、企业“三个服务”的创新实践，为食品安全的共建共治共享社会治理制度建设、为食品安全社会治理体系完善和治理能力提升，而不断努力。

沈篪强调，食品产业既是国民经济的重要支柱性产业，又是保障民生的基础产业，近年来，在党中央、国务院的关怀下，在社会各界大力支持和行业上下的共同努力下，食品工业实现了稳定增长。食品产业在向绿色化、功能化、休闲化发展，生产过程数字化、柔性化、智能化渐成趋势，龙头企业规模化、国际化、一体化程度不断加深，生物技术对产业发展的带动作用越来越明显。

在第十七届中国食品安全年会高峰论坛上，来自国务院食安办专家委员会、中国卫生信息与健康医疗大数据学会、教育部体卫艺司、公安部食品药品犯罪侦查局、农业农村部农产品质量安全监管司、国家卫健委食品安全标准与监测评估司、国家林业和草原局科技司、成都海关等部门的专家学者，在食品安全、营养健康、医疗卫生事业和大健康产业的发展前景等方面进行了深入交流，建言献策。

十二届全国人大常委会副委员长陈昌智在眉山市委书记慕新海的陪同下巡馆

据主办方介绍，本届食安年会暨泡博会是中国食品安全年会连续第二年与中国泡菜食品国际博览会联袂举办，共有397家国内外泡菜食品企业参展。在食品产业产销对接会暨项目签约中，开创了参展企业数量和项目签约金额新高。

据了解，作为中国规模最大、规格最高的泡菜食品专业性展会，本届共吸引了国内食品企业334家，境外食品企业63家，分别为泰国、伊朗、日本、韩国、俄罗斯、尼泊尔、印度尼西亚、越南、缅甸、老挝、马来西亚、哈斯克斯坦等，占参展企业总量的15.9%。

在“味在眉山”食品产业产销对接会暨项目签约仪式上，眉山与海霸王集团、四川巨星企业集团有限公司、希尔顿酒店管理（上海）有限公司等集中签约项目47个，其中投资类项目12个，经贸类项目35个，合同总金额192.32亿元人民币，比上届增加8.82亿元人民币，同比增加4.8%。

本次活动现场销售泡菜和农副产品1960万元人民币，同比增加37%。京东线上线下活动泡菜销售达3700多万元人民币。展会现场吸引全国各地游客46万人次，在活动时间比去年少1天的情况下，游客总人数增加2%。

首届中国食品安全年会于2003年举办，至今已连续举办了十七届，成为中国食品行业年度盛会，食品安全领域的高端对话平台。17年来，中国食品工业协会借此不断助推食品工业高质量发展、促进行业交流、科技创新，推动我国食品安全总体水平的稳步提升。

随着食安年会暨泡博会的规模与影响力逐年扩大，会议内容更加丰富，参展企业数量更多，平台化、生态化功能突显。除中国食品安全高峰论坛以外，还设有泡菜食品国际合作高峰对话、国际国内泡菜食品展示展销、“味在眉山”食品产业产销对接会、京东线上线下“中国泡菜食品国际博览会”、“国际泡菜+泡菜坛艺”制作大赛、国内网红平台直播推荐活动、世界环保志愿者推荐活动、“味在眉山味在家”万人扫码微信朋友圈推荐活动、东坡泡菜群众文化活动等系列活动。

今年，食安年会暨泡博会展馆总面积约3万平方米，位于眉山会展中心，设有新中国成立70周年中国食品产业智能制造暨智慧监管成果展示区、国际食品展示展销区、中国泡菜食品展示展销区、“味在眉山”特色产品展示展销区、非遗食品展区。

本届中国食品安全年会暨中国泡菜食品国际博览会由国家市场监督管理总局、海关总署、国家林业和草原局、四川省人民政府和中国食品工业协会主办，教育部、工业和信息化部、公安部、生态环境部、农业农村部和国家卫生健康委员会支持，中国食品安全报社、四川省农业农村厅、四川省市场监管局、眉山市人民政府承办。