《中国食品工业》300 期回顾

2019年12月，《中国食品工业》第300期，迎来了崭新的起点与未来。因应新时代的变化，重新定位为中国食品工业品牌孵化与专业服务平台。赋能中国食品行业，助力中国食品工业高质量发展。

2003年4月，《中国食品工业》第100期。此时，由于国际交流中的实际需求，中英文双语成为封面标题的标配，杂志正文通常配有英文译稿，可供读者单独索取。

2000年1月，《中国食品工业》已经成为中外行业交流的重要桥梁。在这一期，美国、英国、德国、意大利、丹麦、日本、澳大利亚等发达国家驻华大使或使节专程发来贺电。

1995年1月，《中国食品信息》正式更名为《中国食品工业》，更名后的杂志由原来的32页增至64页，并率先使用全彩铜板印刷，开行业先河。

1992年7月，杂志正处于筹备转型期。尽管外观尚未改变，但原来的创刊理念已经调整，服务行业和企业的宗旨逐步凸显。

1987年10月，《中国食品信息》（《中国食品工业》前身）出刊至第20期。上图为出刊的第10期杂志。与当时大部分期刊类似，仍以普通新闻纸、黑白印刷为主流，总页数为32页。

文章导读：

《中国食品工业》杂志创刊于1986年，是经国家新闻出版署批准在国内外公开发行，由中国轻工业联合会主管、中国食品工业协会主办，以宣传国家食品工业发展成就及创新为主的行业期刊；也是中国期刊网、万方数据系统、中国学术期刊(光盘版)、中国学术期刊综合评价数据库的主要新闻及信息来源之一。

自创刊以来，《中国食品工业》杂志肩负党和人民赋予的使命，发挥信息和智库总汇作用，以新观点、新方法、新材料为主题，坚持“期期精彩、篇篇可读”的理念，被各界公认为中国食品行业内最具权威性、最有影响力的刊物之一。为国家食品工业建设和改革创新，行业信息交流等方面作出了应有的贡献。

《中国食品工业》月刊为大16开，内页80P，全部彩印，设计精美。新版设有行业资讯、市场聚焦、记者观察、品牌会客厅、营销之道、理论探索等多个专题栏目。按照“大食品、大传播、大经营”的发展思路，《中国食品工业》向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，提供最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势；传递各种政策和市场资讯；介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品；推广优秀企业的管理、营销经验；介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。

面向新时代，贯彻落实党中央、国务院关于媒体融合发展精神，2019年7月，《中国食品工业》所属中国食品新闻网（cfnews）正式开通上线。目前，中国食品新闻网结合自身智库、信息、资源、渠道等优势，已与国内近数百家相关专业媒体建立了密切的传播联盟，形成了食品行业有较强影响力的立体传播矩阵，每日发布的行业新闻和企业信息，涵盖了食品行业领域的各个方面。