大棚春早熟番茄引种栽培比较

张 松， 李启华2， 徐彦军， 张万萍

(1.贵州大学农学院， 贵阳 550025； 2.织金县农业农村局， 贵州 织金 552100)

贵州省石阡县早春降雨日数较多，大棚内光照条件较差、湿度大、棚室栽培番茄品种不配套，产量低、病害易发生等是石阡县目前生产上的主要问题。选取早熟、耐湿、耐弱光、抗病番茄品种，采用大棚种植，有利于番茄提早上市、增加种植效益，对当地农民脱贫增收具有重要意义。

针对石阡县大棚番茄混用露地品种、生长不适宜、产量低、品质差等问题，引进6个大棚春早熟番茄品系在石阡县进行栽培试验，以期筛选出适宜当地栽培的优良品种。

1 材料与方法

1.1试验材料

供试品种：T 308、T 320、T 310、T 184、T 384、T 61，由天津水天共色农业科技有限公司提供。有机肥(有机质≥45%，N+P2O5+K2O≥5%)由贵州盛鼎生态有限责任公司提供。

1.2试验地点

石阡县聚凤乡马家屯村农民专业合作社基地，土壤为黄壤土，肥效中等。

1.3试验设计

采用随机区组设计，3次重复，共18个处理。在连栋大棚作畦，每个试验小区作畦长8 m，畦宽120 cm，畦高20 cm、厢沟宽50 cm。按照株行距60 cm×45 cm双行定植，每小区52株，667 m2栽2 100株。试验畦块四周设立保护行。以2016年引进种植，早熟性表现较好的T 61作对照。

1.4试验方法

1.4.1田间管理

施腐熟羊粪2 000 kg、有机肥50 kg作基肥，每穗果坐住后随水追肥，隔7～10 d浇1次水，果实膨大期结合浇水施用1.5%沼液作追肥，番茄植株采用单干整枝吊蔓，留5穗果后打顶，其它田间管理同常规。

1.4.2性状测定

对各参试品系的物候期、植物学性状等进行田间观测记载。记录各品系的播种期、定植期、开花期、始收期等生物学性状。株高、果穗间距、各层立地高度用1.6 m长的卷尺测量，精确度为0.1 cm；茎粗用游标卡尺测出，精确度为0.01 cm。每个小区番茄成熟果实适时采收，小区每次分别记录产量。单果重按每处理随机选取10果称重，取平均值。用RHB 080-手持式糖度计测定可溶性固形物(SSC)，采用酸碱中和滴定法测定可滴定酸含量，采用蒽酮比色法测定可溶性糖含量。

病株率统计：病株率(%)=(染病株数/小区株数)×100%。

表2 不同品系番茄农艺性状

品种株髙/cm茎粗/cm节间长/cm第一花序节位/节果穗间距/cm单穗坐果数/个每株结果数/个T308112.51.745.85～617.26.448.7T320104.31.564.97～816.25.641.6T310123.41.685.54～517.56.547.3T18498.61.474.36～715.45.940.5T384115.71.616.26～716.56.246.5T61(ck)93.21.366.79～1014.85.334.2

表3 不同品系番茄经济性状

品种果实颜色 硬度萼片形状单果重/g果形指数畸形果率/%裂果T308红硬细长155.40±4.02cdCD5.8/6.73-T320红软细短151.17±0.81dCD4.8/6.55纵裂T310红较硬细长186.43±1.02aA5.9/7.23-T184红偏黄硬细短175.87±1.85abAB4.4/6.111环裂T384红硬细长165.60±0.15bcBC5.2/6.38-T61(ck)红偏白硬细长144.93±5.43dD4.2/6.36-

注：不同小写字母表示差异达显著水平，不同大写字母表示差异达极显著水平。下同。

表4 不同品系番茄产量及病株率统计

品种小区平均产量/kg折合产量/kgck/%早疫病/%病毒病/%T18498.29±0.90aAB6825.6341.045.2-T30876.65±0.63cC5322.869.9912.62.1T310100.01±1.06aA6951.3243.644.8-T32073.68±0.49cCD5116.625.738.47.8T38494.44±0.41bB6558.2735.515.73.6T61(ck)69.69±1.03dD4839.53-6.3-

1.5数据分析

运用Excel 2016软件进行数据处理以及作图，SPSS软件进行方差分析。

2 结果与分析

2.1不同品系番茄生育期性状比较

在相同环境和田间管理下，对6个引进番茄品系生育期进行记载。表1可知，各品系始花期，T 308、T 310最短，比对照T 61提前2 d，比T 184提前3 d，在始花期早熟性上相对其他品系稍有优势，T 184始花期最长，达到71 d，其余3个品系始花期一致；新引进品系与对照T 61的始采期都是5月8日，表明6个品系都具有相对早熟性。

2.2 不同品种番茄植株生长性状表现

表2可知，各品系植株株高比较，T 310株高最高，达到123.4 cm，T 184和T 61株高较矮，分别为98.6 cm和93.2 cm；其余品系植株株高介于二者之间；各植株茎粗差异不显著，T 308 T茎粗最粗，为1.74 cm，其次是T 308，为1.68 cm，T 61茎粗最细，为1.36 cm；各品系植株第一花序节位比较，T 310第一花序节位最矮，为4～5节；T 61较高，为9～10节；各品系植株节间长度差异不显著，T 61和T 384较长，T 308与T 310居中，T 184最短；各品系植株果穗间距比较：T 310和T 308超过17.0 cm，T 184和T 61果穗间距小于16 cm。

各品系植株单穗坐果数和每株结果数表现不完全一致，单穗坐果数多的是T 310、T 308和T 314；单穗坐果数较少的是T 3208和T 61；每株结果数以T 384、T 308与T 310较多，T 320、T 184少，T 61最少。结果表明，6个品系植株农艺性状以T 310植株长势健壮、单穗坐果数、每株结果数最高。

2.3不同品种果实性状比较

表3可知，5个新引进品系单果重明显高于T 61，以T 310最大，比对照T 61高28.63%；T 310平均单果重与T 184差异不显著，而与其余品系间差异达极显著。

表1 不同品系番茄生育期比较

品种播种期/(年-月-日)定植期/(年-月-日)始花期/(年-月-日)始采期/(年-月-日)T3082017-12-182018-02-122018-03-242018-05-08T3202017-12-182018-02-122018-03-262018-05-08T3102017-12-182018-02-132018-03-242018-05-08T1842017-12-182018-02-132018-03-272018-05-08T3842017-12-182018-02-132018-03-262018-05-08T61(ck)2017-12-182018-02-132018-03-262018-05-08

从果实颜色看，T 184呈红偏黄，T 61呈红偏白，其他品种成色均匀，表现为红色。果实硬度方面，T 320较软，T 310中硬，其余较硬。萼片形状上仅T 320和T 184细短；T 308果形指数好，达0.87，其次是T 384(0.83)，T 310(0.82)；6个品系中，T 310和T 308畸形果率3%，且无裂果；T 184畸形果率最高，环裂严重。6个品系中，以番茄品系T 310平均单果重最高，表观质量最好。

2.4不同番茄品系产量及抗病性调查

6个番茄品系产量以T 310最高(6 951.32 kg·(667 m2)-1)，其次是T 184，T 61产量最低，极差明显(R=2 111.79 kg)。T 310与T 184差异不显著，而与其他品种存在极显著差异；T 308与T 61差异达极显著水平，而与T 320无显著差异；T 310、T 184、T 384单产分别高出对照43.64%、41.04%、35.51%。

从植株感病率统计来看，T 310和T 184抗病性较好，早疫病发病率仅为4.8%和5.2%，未感染病毒病；对照T 61早疫病发病率为6.3%，无病毒病。结果表明，T 308和T 320抗早疫病和病毒病能力差。对照T 61虽然单产较低，但具有一定抗病性；T 384抗病性较差。T 310产量高，抗病性尚可，对该地区环境具有较强适应能力。

2.5不同品系番茄营养品质分析

表5可知，6个番茄品系可溶性固形物含量以T 61最高(6%)，与T 308差异显著，同其他品种之间差异不显著；T 384、T 320、T 184、T 310 SSC含量在5%～6%之间，彼此差异不显著。

表5 不同品系番茄营养成分比较

品种SSC/% 可溶性糖含量/%可滴定酸含量/%糖酸比/%T1845.36±0.19abA3.40±0.08bcAB0.45±0.04bAB7.56T3084.87±0.19bA3.39±0.07bcAB0.41±0.03bB8.27T3205.50±0.26abA3.87±0.08abA0.51±0.00abAB7.59T3105.20±0.19abA3.58±0.04abAB0.42±0.01bB8.52T3845.53±0.32abA4.06±0.12aA0.45±0.04bAB9.02T61(ck)6.00±0.25aA2.96±0.26cB0.62±0.01aA4.77

6个番茄品系可溶性糖含量以T 384最高(为4.06%)，与对照T 61之间存在极显著差异，T 320、T 310、T 184和T 308之间无显著差异；

6个番茄品系可滴定酸含量T 61最高(0.62%)，T 308最低(0.41%)；T 61与T 310、T 308可滴定酸存在极显著差异。

T 61的SSC含量高，但糖酸比低，口感不佳；T 310和T 384的SSC及糖酸比较高，食用口感好，符合当地消费者饮食习惯。

3 结论与讨论

3.1目前我国各地区设施番茄栽培品种不配套是番茄引种的主要因素[1]，推广大棚早熟番茄种植，有利于番茄提早上市、增加种植效益。

3.2品种熟性除了与其遗传性相关之外，同时具有地域性相关，品种引进须因地制宜[2]。新引进的5个品系都具有早熟性，可能与其早熟基因有关。

3.3农艺性状是衡量农作物生长状况的重要因素，各农艺性状与对产量影响各不相同[3]。该试验番茄植株均生长良好，T 310不仅生长良好，在经济性状上也优于T 61、T 184等品种。T 310、T 308、T 384和T 61萼片形状细长，这对果实具有保护作用[4]。

3.4植株抗病性及强弱与栽培技术密切相关，T 310和T 184抗病性较好，其中抗病基因是关键[5]。

3.5T 310单果重大，产量高。果实表观质量好，SSC及糖酸比较高，抗病性尚可，对该地区环境具有较强适应能力，可以推广。