魔芋林下种植优势及技术管理

李丽萍

摘 要 魔芋林下种植技术为立体循环经济，收获魔芋的同时生产新鲜水果，实现林地立体化发展，拓宽农民致富新渠道，提高当地农民的收入水平。魔芋林下种植的优势和其技术要点、田间管理、收挖、贮藏等方面注意的一些问题。

关健词：魔芋；林下种植；优势 ；技术

1 魔芋林下种植的优势

近几年来魔芋林下种植已经成为促进山区半山区农民增收致富的新型产业，具有良好的发展空间和广阔的市场前景。魔芋主要生长在热带南林的稀疏林下，林下种植魔芋利用魔芋未经驯化的半野生习性，采取“从林中来，到林中去”的原生态种植方式，很好地满足了魔芋生长对外部环境条件的要求，恢复了种性。因为魔芋生长发育的重要因素除了适宜的气候外还需要松厚肥沃的土壤。魔芋林下种植不仅为魔芋遮阴，而且促进了树木的生长。另外，魔芋最忌强烈持久的直射光，光照过强，超过了魔芋光饱和点，会使光合效率降低，同时长时间的强光照，光还会引起环境温度急剧升高，造成叶部灼伤，加重病害。所以魔芋林下种植形成间作套种，既满足了魔芋需遮荫的要求，又节约了土地，提高了单位土地的利用率和产出率。魔芋林下种植使其生长健壮，并规避病害、节本增效、形成了“林下种植，健康培育.循环发展”的良好态势。

2 魔芋林下种植的技术要点

2.1 选地

魔芋属于喜中性和酸性土壤的植物，对土壤条件要求不严，最好选择土层深厚、湿润、疏松、肥沃的砂壤土为宜，应避免酸度和碱度过强的林地，林下有光照，半阴半阳，荫蔽度在30%-70%的地方为宜。整理种植地时，要清除林地内杂草，且翻土30-40 cm深度。在春季种植前再整地，进行防虫，并施足农家肥，以利于改良土壤、培肥地力。如果林地梨子、梅子、核桃等过于茂密，阻挡魔芋照射，则需要进行相应修剪树枝。

2.2 选种

选择魔芋芋龄较小、外表光滑、饱满，无病无伤，顶芽颜色为鲜红色，色泽正常，重量一般为100-150 g左右的种子；与此同时，还要注意对芋种进行消毒，可在石灰水中浸泡一天，也可用多菌灵浸泡2-6 h，然后将种芋平铺在地上，让太阳暴晒1-2d，进一步利用阳光杀死部分病菌，并加速种芋养分的转化，提高发芽率，加速出苗。在丽江本地以优质云芋1号和花魔芋作为主推品种。

2.3 种植时间

魔芋种植时间在丽江本地最好为春季种植，在气温达到12-15℃时之间种植，在每年4月中旬至5月下旬最为适宜。

2.4 整地种植

魔芋种植行距要依据林地的行距，采取宽行距、窄株距种植，还要综合考虑地块条件和魔芋的品种。按株距将种芋幼芽向上倾斜摆放；然后盖火粪、复土，底肥中的生物钾肥可拌土直接丢施于种芋上，其它化肥不能直接接触种芋。播种后盖土厚度为10—15厘米、不要太厚。用芋鞭繁殖种芋，播种沟深15厘米左右，沟中排芋鞭一根接一根，盖肥和土的厚度以平地面为准，不可播种过深，以免影响芋根生长。

3 魔芋林下种植田间管理技术

3.1 草覆盖技术

魔芋草覆盖具有保墒保肥、防旱调温、灭草护土、减轻病害、改良土壤等综合效应，对改善土壤水、肥、气、热条件，促进块茎膨大具有十分重要的作用，也是预防魔芋病害的重要措施之一。

3.2 科学追肥

在施肥方面，魔芋是喜肥怕瘠，需肥力强的农作物，在施肥中要以农家肥为主，化肥为辅。为促进植株生长，延长叶片寿命，除施足基肥外，要适时分期追肥，出苗后，亩施尿素10kg，浅中耕，松土保墒；6月下旬为地上部分生长旺盛期，亩施复合肥20kg培士，促进块茎肥大；9月上旬，亩施10kg尿素以保护叶片，防止早衰。

3.3 排渍防旱

魔芋既怕积水、又怕干旱，在排水灌水方面，魔芋喜阴怕涝，要在天旱时浇水，水涝时进行雨水清理，做好开沟排水工作，保持排水通畅，做到沟渠无积水。

3.4 防治病害

魔芋的主要病害有软腐病、白绢病、叶枯病等。及时进行药剂防治，分别于6月下旬、7月上旬和中旬防治三次，用硫酸链霉素400ppm的溶液（将1袋72%的硫酸链霉素溶入50斤水中，搅拌均匀即可）或用百菌清、百菌通等药液进行灌根或喷雾，以利于防治魔芋软腐病和白绢病。同时要注意及时清除病株，田间管理中若发现病株，应及时带块茎整株清除，并用新鲜石灰粉或灶灰进行病株土壤消毒，再进行施药防治。此外，还应注意防治传播病菌的昆虫；对危害魔芋的金龟子幼虫—蛴螬（即白土蚕），在整地、田管和收挖过程中，随时发现立即杀死。

3.5 除草与培土

魔芋林下种植后还没有出苗前可用除草剂除草，当魔芋长出叶后，为避免伤到魔芋的根叶，需进行人工除草；为防旱防涝，增大土壤温差，应结合施肥，及时分次向魔芋植株除草与培土。

4 魔芋林下种植收挖与贮藏

4.1 适时收挖

魔芋正常生长到10月中旬倒苗，倒苗后块茎继续充实积累营养物质，时间一个月左右。因此，收挖期应在倒苗后一个月，即11月中、下旬收挖，尤其是种芋，不可过早收获，应待块茎充分成熟后，选晴天收挖。

4.2 收挖方法

魔芋收挖时，首先将魔芋地面上的叶柄割下，并将地面枯叶、覆盖物等收集起来晒干作烧火粪的材料。然后按魔芋叶柄留下的孔洞或顺魔芋行边，小心地顺序挖出魔芋块茎和芋鞭，挖起后摊晾于地面，傍晚运进室内，轻搬轻运，避免损伤。

4.3 分类处理

魔芋收挖时，按其块茎大小和用途分类处理。重量在一斤以上为商品芋。去掉泥土和细根后出售，凡符合芋种标準的块茎和根状茎全部留种贮藏。

4.4 芋种的贮藏

芋种必须经干燥处理后方可贮藏。方法是将芋种分级后摊晾在避雨通风的地方，使魔芋种子自然风干和晒干至重量减轻15%左右即可。带病芋种不能贮藏，更不能与好魔芋种子混在一起贮藏，以免贮藏中传病。有小伤口的芋种必须经晒种、伤口形成愈伤组织后，单独贮藏。

参考文献：

[1] 王大宏. 林下魔芋种植技术[J].北京农业，2015（06）

[2] 李克芹，罗 琼. 林下魔芋种植探索[J]. 中国果菜，2013（02）

[3] 丽江市农作物实用技术 2015