老茶奇货可居，价格赛黄金

文：雨葭 图：东京中央、本刊资料库

“采之时，造之精”，老茶，这种“能喝的古董”沉寂过后又在近年的收藏拍卖市场引发阵阵骚动。东京中央2019春拍中，1920 年“紫票 福元昌号”，以1000万港元起拍，终以2632万港元成交，成为当之无愧的“最贵普洱茶王”。远超去年东京中央香港秋拍创下“百年蓝票宋聘普洱茶”1332万港元的拍卖纪录。

天价普洱早已让人惊叹连连，而今崭露头角的黑茶、白茶、岩茶等老茶品种也被爆出不菲的“身价”。很多藏家都将老茶如同古玩字画珠宝古董一样列入收藏品之列。比如北京故宫博物院清朝的普洱贡茶现在已变成了国家级文物。近十年来，收藏老茶的风气不断蔓延，港澳台地区尤其盛行。那么，市场上关于“老茶”“古董茶”的收藏投资市场是否再度升温？

民国初期 百年陈云号绿票圆茶（一饼）成交价：105.8万港元

来源：北京匡时2017年秋拍

茶文化源远流长

中国是茶的故乡，茶树的原产地是滇西南，至今在我国云、贵、川一带，仍然生长着许多参天的野生大茶树，树龄高的达2700多年，人工栽培的大茶树也有800多年树龄的。中国是早采制和饮用茶的国家。《神农本草经》中曾记述了牛首人身的炎帝“神农氏尝百草，日遇七十二毒，得萘解之”的传说(萘即茶)。

在中国古代史料中，茶的名称很多，如荼、诧、苦茶、茗、皋卢、茶等。用得多的是荼字，自唐以后，茶字成为通用名称。

汉代时，茶的保健作用已日益受到重视，已经有专门的茶市，茶叶已经成为人们日常所需的商品。魏晋南北朝时期，饮茶之风流传到长江中下游，茶叶已成为日常饮料，宴会、待客、祭祀都会用茶。到了唐代中期，饮茶风气已普及全国。唐朝南方已有43个州、郡产茶，遍及今天南方13个产茶省区，因此，我国产茶地区的格局在唐代已基本确立。唐代集茶文化之大成者是陆羽和他的名著《茶经》。《茶经》对唐代茶叶历史、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用的知识、技术都作了阐述。《茶经》把茶文化发展到一个空前的高度，是世界上第一部完备的综合性茶学著作。而宋代的文人们将琴棋书画融进茶事之中，大大提高了茶事的文化品位，这也是宋代茶文化成熟的一个标志。明代“文士茶”也颇具特色，尤以吴中四杰（文徵明、唐寅、祝允明和徐祯卿）为名。而在明清时期发展起来并成熟的“工夫茶饮”至今仍是茶艺馆里的主要泡茶方式。

古代茶文化的盛行带来了茶叶商品经济繁荣，明代以前，大茶商实力超群，屡载于史，著名的有山西商帮、陕西商帮、广东茶商、徽州茶商等。对茶的品质也不断提高要求，早在宋代，全国范围内出产茶叶就已有200多个品种。而收藏老茶，成风已久。

不断飙升的普洱老茶

在多种品类老茶收藏中，尤以普洱市场最为成熟，价位方面也逐渐形成了体系。而后期兴起的，像白茶、安化黑茶等品种的老茶价格方面还没有统一的标准，基本靠买卖双方自行议价，价格相对混乱。

普洱茶进入拍卖，最早要追溯至2002年11月的广州国际茶叶博览会，鲁迅收藏的20克普洱茶拍卖成交价16万元，不仅引发整个收藏界震撼，也开启了普洱茶进入高端交易市场的时代。老普洱茶在人们心中的概念也就此改变，从原来意义上的饮品，转而成为收藏品。

2008年12月，中国嘉德首次推出普洱茶专场拍卖“普天同庆传世经典”，这场陈年普洱拍卖总成交额达554.3万元，拍品总数64件，成交41件，成为当时茶行业的标杆性事件。这场普洱老茶拍卖会让人们更加深入地了解了普洱茶的品饮价值、文化价值和收藏价值，随即刮起一阵“普洱老茶”旋风。

在接下来的几年，普洱茶收藏级老茶的价格以惊人的速度增长。2010年，生产于20世纪20年代的福元昌号蓝内飞圆茶(一筒)以504万元成交；2013年，创设于光绪初年的元昌号茶庄出品的福元昌圆茶(一桶)，成交价高达1035万元。2016年5月，北京东正春拍“紫器东来——茶·器专场”中，一饼红标宋聘号普洱圆茶以150万元起拍，成交价为260万元；而一筒七饼的蓝标宋聘号普洱茶，成交价则高达880万元。然而，宋聘号的这一成交纪录很快就被打破了。

2016年6月，北京匡时春拍首次推出“寻味求真——‘祺昌号’茶事茶叶夜场”拍卖，该专场拍卖总成交额达6881.7万元，成交率为98%。其中，百年蓝标宋聘号圆茶(一筒)成交价994.75万元，百年陈云号绿票黑字圆茶(一筒)成交价638.25万元。另外，包括百年红标宋聘号圆茶、百年蓝票福元昌号圆茶、小票敬昌号圆茶、大字绿印圆茶等多款珍贵老茶也拍出逾百万元天价。其后，北京匡时秋拍再推“寻味求真——祺昌号茶事茶叶专场”，专场成交4110万元。其中，百年蓝标宋聘号圆茶(一筒)再创新高，以1046.5万元成交。

在老茶中，“号级茶”存世稀少，所以“号级茶”又叫“古董茶”，其时间年限为晚清至新中国成立初期，这种普洱茶是由私人商号出产，其中四大贡茶茶庄的宋聘号、同庆号、福元昌号和同兴号最为藏茶界珍视；既可品饮又能用来收藏，且这些年普洱茶升幅最快，故从投资收藏角度深受追捧。

民国初期 小票敬昌号圆茶成交价：442.75万元来源：华艺国际2017年春拍