简便五妙法，可增进食欲

文/王延群

生活中，有不少老年人感到饭菜不香，年轻时很喜欢吃的东西，现在也变得没有味道了。甚至同一道菜，孩子们吃得有滋有味，自己却尝不出什么滋味，因此感到十分苦恼。那么，有没有简便的方法来增进老人食欲，使他们吃得有滋有味呢？ 当然有。以下几种方法，老年朋友即可不妨一试。

开胃法。适用于食欲不振、胃胀打嗝的老年人。可用陈皮6克、生姜3片，开水300毫升，浸泡10分钟即可服用。每日一次。每天点按足三里穴2～3次，每次5分钟，坚持一段时间，能强健脾胃功能。

健脾法。适用于食不知味、疲乏无力、 大便稀溏或有贫血的老年人。可用白扁豆30克，炒黄，研碎，水煎服，一日一次；或用山药粉适量，熬粥食用，每日一次；或炒豆芽，加醋调，每日食用；或用黄芪10克、党参10克，加水略加炖煮，当茶饮用。食用茯苓饼也有一定效果。中成药可选用香砂六君子丸，按说明服用。

消食法。适用于饮食过饱、积滞肠胃所导致的食欲不振、 嗳气有积食臭味、舌苔白厚伴有急性腹泻的老年患者。由于过食肉类导致的，可用山楂30克，泡水当茶饮，或吃山楂糕、山楂片；过食米食导致的，用炒谷芽15克，开水冲泡，当茶饮；过食面食者，则用炒麦芽15克，开水冲泡，当茶饮；过食酒食者，可用神曲15克，开水冲泡，滤汁饮用。凡饮食积滞引起的食欲不振，均可以用鸡内金15克，焙干、研末，温开水冲服；或用白萝卜1个，切碎，煎汤饮用。中成药可选用保和丸，按说明服用。

化浊法。适用于食欲不振、口腔秽浊不清爽、 出气口臭的老年人。可用藿香10克、荷叶6克，开水浸泡，当茶服用；也可以用砂仁3克、白豆蔻3克，开水浸泡，当茶饮用；也可用茶叶少量，开水冲服。注意：平时胃热者，可用绿茶；胃寒胃冷者，则用红茶。茶水宜淡不宜浓。中成药可选用藿香正气水（或胶囊、丸），按说明服用。

生津法。适用于食欲不振、口腔干燥、缺乏唾液、舌红少苔的老年人。可用乌梅6克、山楂10克，开水泡服，当茶饮用；或川椒3克、麦冬10克，开水泡服，当茶饮用；也可口含橄榄，或者梅子、杏子，任其生津。中成药可选用大补阴丸或养胃舒，按说明服用。