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苦南瓜可能会让你脱发

2019-06-26

饮食保健 2019年11期
关键词:葫芦科阴部苦味

两名女性因晚餐食用南瓜中毒并造成大部分毛发脱落,因此医生警告,苦味的南瓜会含有强烈毒素。

法国皮肤科专家Philippe Assouly在JAMA Dermatology期刊上描述了这两例罕见的病例,强调了一种之前不为人知的"脱发与普通植物的毒性联系"。

出问题的植物家族是葫芦科,包括南瓜(长形、扁圆形),葫芦。

在第一个病例中,一名法国女性在食用了苦味的南瓜汤后很快感到了恶心、呕吐和腹泻。该症状持续了差不多一天。一周之后,她的头皮和阴部的毛发开始脱落。

“这顿饭是与家人分享的,但家人食用的汤比她少,他们也出现了食物中毒的症状,但没有毛发脱落。”Assouly写道。

第二个病例中,一名女性在吃了一顿包含南瓜的晚饭后出现了食物中毒和严重呕吐。一起吃饭的其他的用餐者没有吃南瓜,因为它尝起来是苦的。“三周之后,患者的头部、腋窝和阴部出现了大量毛发脱落。”医生写道。

葫芦科植物中含有葫芦素,这是一种有毒的物质,它能散发出苦味。这种苦涩已在人工繁育的葫芦科植物中消除,但一些昆虫会从一片田地移动到另一片,从野生型或观赏型植物中对农作物进行异花授粉。

“葫芦科植物中的苦味应当起到一个警示作用,”Assouly说,“不要强迫孩子去食用它。”三年前,有一位德国人在食用了西葫芦炖汤后死于葫芦素中毒,医生写道。

这些都是首次已知的关于毛发脱落与葫芦素中毒的病例。

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