浅析农业旅游模式的发展

倪健惠

[摘要]休闲农业与乡村旅游作为新型产业形态和新型消费业态，具有促进增收的经济功能、带动就业的社会功能、保护传承农耕文明的文化功能、美化乡村环境的生态功能，是今后一个时期农村发展新型产业的一个极具潜力的经济增长点。就目前来看，我国农业旅游还处于发展探索阶段，仍面临着发展模式单一、经营模式缺乏创新性等问题。本文运用SWOT模型对当前我国农业旅游业的发展进行分析，并探索农业旅游的模式创新方法。争取实现当地乡村振兴，扎实推进当地美丽乡村建设。充分利用当地的环境优势和生态资源，推动当地村民共同致富，实现乡村振兴之梦以及促进一二三产业融合发展。

[关键词]农业旅游 SWOT分析 农家乐

一、前言

农业兴，百业兴;农民富，国家富;农村稳，天下稳。党的十八届三中全会明确提出了系统构建生态文明制度体系来保护生态环境，着力加快美丽中国、美丽乡村建设。农业生态旅游是农业与旅游业紧密结合的产业，它是在充分开发农业资源的基础上，以生态旅游为主体，把农业生产、高科技农业技术展示、旅游者旅游休闲等融为一体的一种旅游活动。久居喧闹城市的人们，日益向往大自然的恬静生活，农业生态旅游的开展满足了城市居民的需求。当前农家乐的发展前景较好，但潜在的问题仍然不容忽视。本文就农业旅游发展的现状进行分析，进而探索该领域的模式创新。

二、对农业旅游发展现状的SWOT分析

（一）优势

随着城乡居民收入水平的进一步提高和消费结构的不断升级，休闲旅游的需求将更加旺盛。城乡一体化进程的加快也将推动农村基础设施和公共服务更加完善，使乡村的好山好水好风光更有魅力。同时，在政策和市场的共同推动下，我国休闲农业和乡村旅游近年来蓬勃发展。伴随着人才、资金、管理、信息等要素加速向农村回流，产业规模迅速扩大，综合效益显著提高。2018年全国休闲农业和乡村旅游接待人次超30亿，营业收入超过8000亿元。休闲农业成为城市居民休闲、旅游和旅居的重要目的地，成为乡村产业的新亮点。

（二）劣势

乡村旅游虽然如火如荼蓬勃兴起，但一些项目建设同质化严重仍制约着产业发展，布局分散也不利于优势互补、资源共享。除此之外，由于旅游农业发展模式尚未成熟，发展过程中难免遇到一些阻力，需要市场进一步检验改进。随着游客数量以及自驾游的增多，垃圾、噪声、污水、汽车尾气污染以及堵车和当地生态环境破坏等一系列问题相应出现。同时，面临着从业人员专业素质不高，缺乏培训及农村基础设施不完善等问题。

（三）机遇

1.政策机遇

从国家层面分析，连续多年的中央一号文件都是涉农支农的相关文件，多次强调关于对休闲农业旅游的全面政策支持，要大力发展乡村旅游业。鼓励各地采用政府购买服务等方式，组织本地从业人员就近就地参加乡村旅游食宿服务，管理运营，市场营销等技能培训，重点培养1000名以上乡村旅游带头人。

2.市场机遇

由于生活节奏的加快，城市居民的生活压力和工作压力也与日俱增，更多的人开始渴望回归大自然寻得身心放松和状态调整。因此，旅游农业的市场需求显而易见。

3.农业发展转型机遇

农业的发展由单纯的数量与质量的追求到综合的多功能开发阶段。在此背景下，发展休闲农业，既是适应并推进中国农业转型发展的重大步骤，也是建立以城带乡、城乡互促共进机制，从根本上解决“三农”问题的一项重要措施。

（四）威胁

休闲农业旅游作为农村发展的新的经济增长点地位确立以后，各地纷纷出台旅游发展规划，大力挖掘和创造休闲农业旅游供给，并形成了一定的市场规模效应和品牌效应。然而，为了应对该领域的竞争，经营者们面临着如何在这些休闲农业项目中脱颖而出、扩大消费群体、延长消费半径以及防范市场风险等问题。

三、探索农业旅游的模式创新

（一）拓宽农户的销售渠道

农户可以将自己的种植产品按照时令季节在相关APP和公众号上进行投放，客户根据自身需求，可以选择亲自去种植产品所在地采摘，也可以与农户商定选择邮寄的方式……这在一定程度上，可以避免信息不对称，同时，又拓宽了农户的销售渠道，一举多得。

（二）生态园多功能为一体

生态园为游客提供农事活动体验、农业文化欣赏、居住、游乐、休闲、养生、養老等功能服务。同时，增加文创农业景观，品尝、购买文创农产品、文创工艺品，体验文创节事活动等。除此之外，利用本地农业的种植，饲养等资源，让中小学生参与农业活动，接受农业技术知识的教育。进而，满足不同群体的消费需求。

（三）目标市场分析

准确定位目标市场，按照细分标准，基于消费需求的差异性，决策者应将服务的整个市场划分为若干个消费者群的市场分类，一个消费者群就是一个细分市场。并对异质市场进行细分，分为若干个同质子市场。出行结构的变化体现了城市人口生活态度的转变，由注重为生计奔波向享受生活偏移。决策者应当预测发掘消费者的需求，投其所好。

（四）借助高校教授进行专业指导

相关负责人邀请“农业经济学”教授和相关农业专业的教授，对农户的种植或饲养进行引导，并对其进行市场分析指导进而避免农户进入误区，有利于其科学种植或饲养。

四、总结

旅游农业模式的开展，在一定程度上可以促使农户和消费者双方共同受益，促进资源的高效利用。对于农户而言，一方面可以提高其闲置土地资源的利用率、缓解农产品滞销问题，进而使得当地的资源得到合理有效的利用;另一方面，可以提高其收益，缩小贫富收入差距。对于消费者而言，可以使其远离城市喧嚣，缓解工作和生活压力，尽情的体验自给自足的喜悦和满足。

总体而言，发展休闲农业和乡村旅游，有利于提高我国农产品品种和品质，增强农业的供给活力，同时统筹城乡的要素资源，补农村短板、美乡村风貌，还能增加农业经营性收入和农民的财产性收入，并通过扩大就业容量增加农民的工资性收入。因此，农户们应该抓住机遇，积极推动自身经营模式创新，提高核心竞争力。