鸭大肠杆菌病的防治技术要点

刘传凯等

当前在养鸭生产过程中，由于生物安全保障措施弱、饲养管理不到位等原因，鸭病仍然是养殖生产的重大威胁，其中大肠杆菌病是影响养鸭业的一种重要疾病，给养鸭户造成了较大损失。鸭大肠杆菌病又名鸭大肠杆菌败血病，是一种急性败血性传染病，本病目前呈世界性分布，国内各地的鸭群普遍存在感染并常有发病。主要表现为发病突然，患鸭精神沉郁，不喜动，食欲不佳，嗜睡，眼部常有分泌物，有时有腹泻等症状。主要侵害2～6周龄的雏鸭，其中以雏鸭或小鸭的败血症和产蛋母鸭的卵黄性腹膜炎（蛋子瘟）危害最为严重。笔者在走访调查基础上，对该病特征、流行特点、诊断与防控进行了总结梳理，以期对养鸭户防控该病提供参考借鉴。

1  病原学

据研究该病病原属肠道杆菌科埃希氏菌属的大肠埃希氏杆菌，简称大肠杆菌，属于兼性厌氧菌，革兰氏染色阴性，染色均一，不形成芽孢，大小和形态有一定差异。本菌为中等大杆菌，呈两端钝圆形，有时近似球形，长2～3μm，宽约0.6μm。在麦康凯琼脂培养基上形成粉红色的菌落，单独散在，不形成长链条，革兰氏阴性。由于本菌易产生耐药性，临床治疗时应先进行抗菌素敏感试验，选择适当的药物治疗，可提高治疗效果。大肠杆菌的抗原由菌体抗原、鞭毛抗原和荚膜抗原三部分组成，构造较为复杂。大肠杆菌具有中等抵抗力，在土壤和水中可达数月之久，在室温下可生存1～2个月，而60℃加热30min即可被杀死。

2  流行特点

樱桃谷鸭、番鸭、野鸭等各品种的鸭均可感染发病，初生雏鸭对该病尤为敏感，发病率最高，可达30%～60%，病死率可高达100%。大量研究表明，雏鸭的感染是由于种蛋被污染而引起，如带菌蛋或蛋壳被污染而侵入蛋内可引发此病。本病多发生于秋末、春初，病原既可以通过呼吸道、消化道、可视粘膜等水平传播方式感染鸭，也可由感染的种鸭经种蛋以垂直传播方式传染雏鸭，此外，公母鸭交配等也可引起病原彼此感染而导致发病。该病病原常存在于正常鸭的肠道内，所以当鸭的机体抵抗力下降时易发生内源性感染。由于传播途径多，且病原大量存在于被污染的自然环境中，致使该病的感染率和发病率很高，流行较普遍。另外，由于该病病原的致病性具有一定的条件性，故在发生其他疾病时，常继发或合并感染本病，当鸭只生存环境恶劣时，发病更为严重。卫生条件差、地面潮湿、舍内通风不良、空气参数达不到要求、饲养密度大的鸭场更容易发病。

3  诊断

3.1  临床症状  临床上由于大肠杆菌病侵害部位不同，症状表现也有较大差异，但往往表现为精神沉郁、食欲下降、羽毛粗乱、消瘦等共同症状。该病常突然发生，死亡率较高，病鸭常呈现下痢、粪便稀薄、恶臭、有白色粘液或混有血丝、血块和气泡等症状，粪便呈灰白色或青绿色，肛门周围羽毛湿润、污秽、粘有青绿色粪便。病鸭精神萎顿，昏睡、食欲减退或废绝、渴欲增加、呼吸困难、有的病鸭走路摇摆、站立不稳或卧地不起;有些雏鸭脐部膨大;有的腹部朝天，而脚呈划水样动作，很多病鸭常因败血症或衰弱脱水而死亡。

3.2  病理变化  主要特征是浆膜渗出性炎症，在心脏、肝脏和气囊表面有黄白色纤维素性渗出物，脾脏肿大3～4倍;有些雏鸭卵黄吸收不全，有脐炎等病理变化;肠粘膜肿胀、出血，肠内容物稀薄灰色，混有粘液和血液;患病母鸭常发生大肠杆菌性输卵管炎、卵巢炎。

3.3  实验室检测

3.3.1  病料的采集与处理  病鸭死后，肠道内大肠杆菌易扩散到其他组织，故应从新鲜尸体中采样。若疑为急性大肠杆菌败血症，应无菌采集心血和肝样，用注射器自心脏采血1毫升ml，用于细菌分离培养和肉汤增值（10倍肉汤稀释）;用烧过的外科刀片烧烙肝被后，再用灭菌棉拭子或接种环刺入肝实质取样作分离培养。

3.3.2  分离鉴定  大腸杆菌在普通培养基上生长良好，对于初次分离的大肠杆菌，可用血液琼脂平板和麦康凯琼脂平板，在37℃需氧培养18～24h。在麦康凯琼脂上，大多数大肠杆菌菌株可长出中央凹、直径1～2mm的粉红色菌落，克雷伯氏菌和肠杆菌形成大的粘液性菌落。血液样品应接种于脑心浸出液肉汤或直接接种于血液琼脂平板。

3.3.3  血清学试验  平板凝集抗原的制备：用0.5%石碳酸缓冲盐水2ml，将琼脂斜面的菌落洗下，集于瓶中，121℃高压处理2h，以破坏其K抗原。平板凝集试验：取洁净的玻片，分别将1滴 O1、O2、O18、O78、O23的大肠杆菌标准抗O血清滴至玻片上，再取等量制备好的平板凝集抗原，与玻片上的抗O 因子诊断血清混匀，混匀后摇动玻片，观察有无凝集现象，同时做生理盐水对照，30s后，若有凝集颗粒出现，则判为阳性;5min内不出现凝集颗粒者判为阴性。

4  防治措施

4.1  预防措施  预防本病时应着重于加强饲养管理和消除不良因素。

4.1.1  加强饲养管理，增强机体抗病力  建立和完善饲养管理制度，采取“全进全出”的饲养管理制度。提高饲料品质，提供全价营养，增强机体抗病能力。保持饮水清洁，定期清洗水槽、料槽。鸭棚保持良好的通风条件，降低鸭舍内有害气体的浓度。及时扩群，保证鸭群密度均匀。

4.1.2  严格执行消毒制度， 做好环境卫生  加强对粪便、垫料的处理，及时清除粪便、清扫鸭舍，保持鸭舍环境卫生干净。定期对水槽、料槽、地面和环境进行消毒。消毒要选择两种或两种以上高效安全的消毒剂，并交换使用，以便保证消毒效果。

4.1.3  加强孵化厅、孵化用具和种蛋的卫生消毒管理  经蛋传播是本病重要的传播方式，因此应加强对蛋污染的控制。在种鸭场，应及时集蛋、存放，存放时间不能超过l周：种蛋在入孵前、落盘 后以及孵化室、孵化器、出雏器均应进行严格的消毒。种蛋要及时收集并清洁表面的污物，入孵前进行熏蒸或浸泡消毒。

4.1.4  科学免疫接种 ，提高机体免疫力  大肠杆菌血清型较多，不同血清型抗原性不同，菌株之间缺乏完全保护，不可能对所有养禽场流行的致病血清型具有很好的免疫作用，因此从常发病的鸭场分离致病性大肠杆菌，选择几个有代表性的菌株制成自家 （或称优势菌株）多价灭活苗进行免疫，或者用大肠杆菌多价氢氧化铝苗、蜂胶苗和多价油佐剂苗接种，对本病的发生有很好的预防效果。

4.2  治疗措施  大肠杆菌耐药谱很广，对很多抗生素、磺胺类等药物均敏感，但易产生或获得耐药性，因此在生产中使用药物进行预防和治疗时，要定期更换药物或几种药物交替应用，尤其是种鸭更要注意药物的更换或交替使用。最有效的方法是根据分离细菌的药敏试验结果来选用有效的药物进行治疗，同时还应注意对症治疗，如补充维生素和电解。

4.2.1  抗生素丁胺卡那霉素、庆大霉素、新霉素、安普霉素等拌料或饮水，连用4～5d。

4.2.2  喹诺酮类：环丙沙量、氧氟沙星、甲磺酸培氟沙星按0.008%～0.01%饮水，连用4～5d。