奶奶的青团

一诺

《3-6岁儿童学习与发展指南》：健康——创造条件和机会，促进幼儿手的动作灵活协调。

核心素养：劳动意识。

生活得最有意义的人，并不是年岁活得最长的人，而是对生活最有感受的人。 ——卢梭

1.扫描二维码，欣赏古诗《清明》。

2.时空建议：做晚饭时，宝宝和奶奶在厨房活动。

3.延伸问题：宝宝，你知道清明节吃青团的由来吗？扫码听答案。

清明节有吃青团的习俗，青团油绿如玉，香糯可口。宝宝，快来跟奶奶学做青团吧。

1准备材料：糯米，豆沙，艾草或菠菜，植物油。奶奶将菠菜洗净，放入开水中烫焯2分钟。

2奶奶将菠菜和少量水一起放入料理机打碎，宝宝过滤出菠菜青汁。

3奶奶把青汁混入糯米粉后揉成团，将团分成若干小剂子，豆沙加糖備用。

4奶奶和宝宝将豆沙包入糯米粉团中，搓圆，放入刷油的蒸屉中，蒸20分钟左右。