山西省特色农产品网络营销现状分析

刘嘉亮 刘文华

摘 要：阐述了特色农产品网络营销的相关概念以及意义，分析了山西省特色农产品网络营销的现状及未来发展走向，并探讨了网络营销中的成果和存在的一些弊端。

关键词：农产品；网络营销；营销模式

文章编号：1004-7026（2019）03-0076-02 中国图书分类号：F323.7 文献标志码：A

山西省是农业大省，农产品资源丰富且各具特色。但是由于生产分散和信息闭塞，极大地影响了农产品的销售和农业发展，导致与市场严重脱节，很难打破地域限制。

在过去，由于小农经济占主导，农业发展积极性不高，从而使优质的农产品卖不到与质量相匹配的价格。目前，随着网络营销的迅速发展，网络供销平台给广大生产者和消费者提供了更多机会，使特色农产品的生产以及销售发生了极大的改变，促进其发展。

1 农产品网络营销的概念和意义

1.1 农产品网络营销的概念

农产品网络营销是指农产品在销售环节中，以互联网为途径，以网络为媒介，利用电子商务平台，以信息技术为理论基础，辅以实践，对需求和价格等方面进行统计、整理和收集，让农产品产地、产量、生产经营和物流配送平台共同合作，形成一体的现代化管理体制[1]，从而达到从生产到销售或中间商，最大程度上确保生产者和销售者的根本利益。农产品和其他网络营销商品从本质上并没有区别，把网络营销手段融入到农产品的销售环节中，就是农产品网络营销。依托B2B、B2C等网络平台，使生产者和消费者能够及时地沟通和交流，并达成合作，这种新的营销方式不仅大大提高了效率，而且节省了时间，降低了成本。

1.2 农产品网络营销的意义

农产品的网络营销是以互联网为依托、以网络销售为基础的全新商务模式。 就山西省当前状况而言，农产品的生产经营者很多，可生产规模小、高度分散，小农经济模式导致农产品销售技术和手段落后，无法适应现阶段的经济模式。农产品电子商务的出现，使这些问题在一定程度上得到了缓解和解决[2-4]。

（1）突破了传统的时间、空间限制，扩大了农产品销售范围和市场。通过电商平台销售农产品，可以实现跨区域、跨地方经营，广泛地调动了经营者的积极性。农产品信息公开化、透明化、直观化。在网络市场中，经营是完全透明、公开的，可以增强消费者对市场的判断和决策能力[5]。

（2）减少流通环节，没有中间商赚差价，农产品价格形成合理机制。传统型农产品销售流通环节繁杂、效率低、成本高。

（3）具有无时空性、全面性、信息化强的网络营销，可以使特色农产品的销售渠道以及空间提升，同时也减少了中间环节，解决了农产品买卖难的问题[6]。

现如今，营销方式多种多样，但电子网络营销是最具活力和发展潜质的一种。特色农产品企业应该跟随时代的步伐，加大对网络营销的重视，并不断学习。只有这样，才能及时掌握市场信息，从而提高销售量。

2 特色农产品网络营销现状

山西省的特色农产品以其繁多的品种和优良的品质在市场上占有一席之地。但由于生产的狭窄性、分散性以及传统营销的滞后性，因此只能在小范围内产出和销售[7]。

山西省的特色农产品大概可以分为以下3大类。

（1）特色食品类，包括山西老陈醋、平遥牛肉、太谷饼、六味斋等。

（2）农副产品类，包括清徐葡萄、汾阳核桃、运城樱桃、沁州小米等。

（3）手工制品类，包括五台山台砚、霍州面塑、高平丝绸、太原玉雕等。

在当前形势下，尽管该省的特色农产品很多，但真正有特色、与众不同且为大众熟知和喜爱的却少之又少，而传统的营销方式已无法适应该省目前特色农产品的发展，所以加入了网络营销的阵营中。与传统营销相比，网络营销流通范围更广、传播速度更快、成本费用更低。

3 特色农产品网络营销存在的问题

随着电商的发展，更多的人选择网购，这是山西省特色农产品“走出去”的好机会。但是由于生产分散、缺乏专业的技术性人才、意识观念落后、品牌知名度低等因素，使得山西省特色农产品在网络营销中存在很多问题，例如特色农产品网络营销整体化水平较低、覆盖范围较窄等。

同时，由于人们对网络营销的认识不充分，使部分特色农产品生产企业的思想还停留在较为落后的阶段，把关注点放在了小范围的实体店，没有把传统营销与网络营销联系起来。虽然有部分特色农产品企业把自己的产品放到电商平台进行网络营销，但毕竟只占少数，且存在规模小、分布不均匀、不规范等一系列问题。据有关数据显示，有将近50%的企业从来没有进行过网络营销活动，还有近6%的企业对网络营销不是很了解。

大部分企业在日常的生产以及营销活动中，对网络的使用率很低，还是比较着重于单一且落后的传统营销方式，这些企业只是采用了网络宣传及广告等简单的宣传模式，而且在营销过程中很少有企业会进行市场调研。 有关特色农产品的网站建设并没有取得显著成效，网站的内容多为公司内部新闻以及联系电话等，很少有实质性的信息可以呈现给广大消费者。

参考文献：

[1]陈汇才.电子商务时代农产品网络营销体系构建模式研究[J].江苏商论，2015（7）：53-54.

[2]臧运平.Internet 对我国农产品传统交易模式的影响[J].广东农业科学，2016（10）：193-195.

[3]刘铁民，周静.网络环境下我国新型農产品营销模式探析[J].改革与战略，2014（6）：89-92.

[4]查金祥.当前农产品网络营销的系统架构研究[J].农业经济问题，2016（3）：72-74.

[5]李芬珍.山西农产品营销策略研究[D].太原：中北大学，2015.

[6]朱向梅.山西省特色农产品市场营销现状调查分析[J].生产力研究，2006（12）：35-36.

[7]孟宪文，张丽珍，薛占金.基于SWOT分析的山西省特色农产品发展研究[J].山西师范大学学报：自然科学版，2010（2）：96-99.