母亲从不吃补品

余 力

母亲87岁高龄，她面色红润，精神矍铄，没有高血压、心脑血管疾病，平时很少打针吃药，我们都为母亲有这么好的身体感到高兴。左邻右舍问母亲这么大年纪身体这么好，吃的什么补品，母亲总是笑着对大家说：“我什么补品也不吃，要问我的养生秘诀，其实我就是经常吃红糖、红薯和鱼肉这三种食物。”

一是红糖。红糖是指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁、浓缩形成的带蜜糖。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。所以，母亲经常吃这种红糖。

二是红薯。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强肠道蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯还能抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现，抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。这是我母亲每顿饭必不可少的食物。

三是鱼肉。通过看一些健康、饮食方面的书籍和资料，我母亲知道多食鱼肉可令人聪明、健康和长寿,在海鱼的肝油和体油中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸。这种名叫DHA的成分，是大脑所需要的营养物质，可以说在整个人的生命活动过程，DHA对人的记忆力、思考力都有十分重要的作用。