红糖水真的能补血吗？

流言：

俗语云“女子不可百日无红糖”，在人们的意识中，红糖含铁，可以补血，特别是女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。但这样真的有效吗？

真相：

红糖，是指没有经过高度精练的糖，它几乎保留了蔗汁中的全部成分。中国食物成分表显示，红糖中的铁含量为2.2mg/100g，而鸭血、猪肝的含铁量分别为30.5 mg/100g和22.6 mg/100g，是红糖含铁量的十倍之多。由此可见，红糖的含铁量并不高。

一般来说，一位成年女性对铁的需求量大约为16mg/天，经期、分娩后可能需要更多。人们摄入红糖时也并非吃纯红糖，而是饮用红糖水，并且，很少有人用半斤红糖煮水，还全部喝掉。因此，单纯靠喝红糖水很难起到理想的补铁作用。

而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。产妇在坐月子时多喝红糖水可能会损坏牙齿，还会加速产妇出汗，不利于产妇身体的恢复，甚至还会有中暑的可能性。