2019年3月全国畜产品和饲料价格情况

2019-05-23农业农村部畜牧兽医局监测分析处全国畜牧总站行业统计分析处

中国猪业 2019年4期

关键词：活猪西南地区平均价格

农业农村部畜牧兽医局监测分析处全国畜牧总站行业统计分析处

据对全国500个县集贸市场定点监测，2019年3月份，生猪产品价格上涨，饲料产品价格下跌。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为7.10∶1，比上月上涨0.98个点（图1）。

图1 最近25个月全国猪粮比变化曲线

1 生猪产品价格大幅上涨

1.1 活猪价格

全国活猪平均价格14.35元/kg，比上月（简称环比，下同）上涨14.3%，比上年同期（简称同比，下同）上涨20.5%。从各省情况看，除贵州、云南活猪价格下跌外，其余省份均上涨。其中，华中、东北、华北地区环比涨幅较大，超过20%，河南领涨，涨幅为30.2%。从价格水平来看，西南地区活猪平均价格最高，为15.45元/kg；华南地区最低，为13.02元/kg（图2、图5、表1、表2）。

图2 各省（区、市）活猪价格及环比增减情况

1.2 猪肉价格

全国猪肉平均价格23.61元/kg，环比上涨4.7%，同比上涨4.3%。从各省情况看，除浙江、福建、广西、西南地区、甘肃下跌外，其余省份价格均上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，为15.6%，黑龙江领涨，涨幅为18.3%；西南地区环比跌幅较大，为3.2%，贵州领跌，跌幅为4.7%。从价格水平来看，西南地区猪肉平均价格最高，为25.80元/kg；东北地区最低，为19.88元/kg（图3、图5、表1、表2）。

表1 2019年3月畜产品、饲料集市价格表（元/kg）

图3 各省（区、市）猪肉价格及环比增减情况

1.3 仔猪价格

全国仔猪平均价格30.35元/kg，环比上涨31.7%，同比上涨9.8%。从各省情况看，全国仔猪价格普遍上涨，其中，山西、辽宁、安徽涨幅超过50%，东北地区环比总体涨幅较大，为46.8%；从价格水平来看，西北地区仔猪平均价格最高，为35.33元/kg；西南地区最低，为23.96元/kg（图4、图5、表1、表2）。