江西省野生猕猴桃种质资源调查

王丽华，董官勇，庄启国，张茜，李明章

(四川省自然资源科学研究院/猕猴桃育种及利用四川省重点实验室/中国-新西兰猕猴桃联合实验室，四川成都 610015)

猕猴桃为猕猴桃科(Actinidiaceae) 猕猴桃属(ActinidiaLindl)，多年生藤本植物，雌雄异株，原产于中国。猕猴桃属有 54个种21个变种，共75个分类单元，其中中国有52个种，73个分类单元[1]。猕猴桃果实营养十分丰富，特别是维生素C含量极高，被誉为“水果之王”[2]。四川省自然资源科学研究院从2000年开始从事野生猕猴桃种质资源的调查和收集，先后到三峡库区、河南、江西、湖南、重庆、四川等地，共收集野生资源20000余份，全部活体保存在什邡猕猴桃研究基地。通过对这些资源的评价、研究和利用，先后培育了猕猴桃新品种10多个，其中红肉猕猴桃新品种红阳[3-6]是世界上首个红肉猕猴桃新品种，果面无毛，果肉黄色，果心红色呈放射状，可溶性固形物和干物质含量高达20%以上，口感非常好，已在全国范围内大量栽培。为了进一步发掘优良的猕猴桃资源，丰富种质资源，于2015年再次对江西省的野生猕猴桃资源开展了调查和收集。

1 江西省自然概况

江西省位于中国东南部，长江中下游，北纬24°29′～30°05′，东经113°24′～118°29′。属亚热带温暖湿润季风气候区，年平均气温 16.2～19.7℃，日平均温度≥ 10℃的积温5044～6339℃，日平均气温 10～20℃的积温4173～5490℃，年降水量1351～1934mm ,年日照1500～2100小时，无霜期241～304天[7]。据姚小洪报道，江西省境内的猕猴桃资源非常丰富，有20个种和11个变种 (或变型 )，特别是野生中华猕猴桃在全省都有分布，蕴藏量非常大。

2 调查方法

2015年8月赴江西省考察野生猕猴桃资源，包括资源分布情况，并收集资源，记录时间、地点、经纬度、海拔高度及生长环境，根据黄宏文的“中国猕猴桃种质资源”中的标准进行物种界定划分。

3 结果与分析

调查地主要是江西省奉新县和井冈山，获得野生猕猴桃资源369份，其中中华猕猴桃资源345份，占调查资源总量的93.50%；美味猕猴桃3份，占0.81%；软枣猕猴桃1份，占0.27%；京梨猕猴桃8份，占2.17%；毛花猕猴桃8份，占2.17%；阔叶猕猴桃4份，占1.08%。

3.1 中华猕猴桃

野生中华猕猴桃属于大型落叶藤本。在江西省主要分布在公路边、山上的杂木林、溪沟边等地方，海拔150～1400m处都有分布。幼枝有短茸毛，老枝光滑无毛，皮孔长椭圆形，髓白色至淡褐色，片层状。叶纸质，叶片多种形状，倒阔卵形、倒卵形或阔卵形、近圆形等，叶顶端突尖、急尖至短渐尖，基部钝圆形、截平形、浅心形等，边缘一般都有小齿。叶正面深绿色，背面浅绿色，密被灰白色或淡褐色茸毛。叶柄有灰白色茸毛或黄褐色长硬毛。果实椭圆形、圆柱形和近球形，果重20～100g，果面有少量短柔软茸毛或无毛，果肉黄色或绿色，有些子房有红色，呈放射状(图1)。

图1 野生中华猕猴桃

3.2 美味猕猴桃

野生美味猕猴桃资源仅在野外海拔880m处发现有2株，另外在农户家发现1个资源。枝条较坚硬，有较短的糙毛分布，幼嫩枝条糙毛分布明显。叶片较中华猕猴桃大、多呈卵形或椭圆形，叶缘锯齿细小；叶顶端尖或钝至圆形都有，叶基部阔楔形、圆形或心形等；叶正面深绿色，背面浅绿色，完全无毛或仅少量茸毛，叶脉较发达。叶柄一般带淡红色，洁净无毛，仅个别变种有少数硬毛。果实重20～100g，大者200g多，椭圆形、圆柱形或长圆柱形，果面具短糙毛，果肉绿色(图2)。

3.3 软枣猕猴桃

野生软枣猕猴桃仅在江西井冈山海拔1160m处发现1株。枝条多呈灰褐色，基本无毛，皮孔长圆形至短条形。髓白色至淡褐色，片层状。叶片呈卵形、阔卵形或长圆形等形状，顶端急短尖，基部圆形至浅心形，叶缘具繁密的锐锯齿，叶片正面深绿色，背面绿色，无毛。叶柄红色，长3～10cm，无毛或略被微弱的卷曲柔毛。果实小，重几克，最大10g，圆球形至柱状长圆形，有喙或喙不显著，无斑点，无萼片宿存，未成熟时果肉绿色，近成熟有些果肉呈紫红色、深绿色等，果顶部一般偏圆，果面光滑无毛(图3)。

图2 野生美味猕猴桃

图3 野生软枣猕猴桃

3.4 京梨猕猴桃

野生京梨猕猴桃主要分布在海拔900～1000m处。枝条褐色、无毛，髓白色、呈片层状。叶片纸质，卵形或阔披针形，叶型较整齐，基部楔形，叶正面深绿色，背面浅绿色，有少量白色茸毛。叶柄有少量的浅紫红色短茸毛。果实小，只有几克，多呈长圆柱形，有些稍微弯曲，萼片宿存，果面光滑无毛，果皮绿色至深绿色，密被不规则的较大的黄褐色块状斑点，果肉绿色或深绿色，味酸涩，种子黄褐色(图4)。

3.5 毛花猕猴桃

野生毛花猕猴桃属于大型落叶藤本，枝条、叶柄、果实均密被乳白色的茸毛或交织压紧的绵毛。枝条髓白色，片层状。叶软纸质，卵形至阔卵形，叶顶端尖至渐尖，基部圆形、截形或浅心形，叶柄短且粗。果实较小，10～30g，大多呈长卵球形，有萼片宿存，成熟后果肉深绿色(图5)。

图4 野生京梨猕猴桃

图5 野生毛花猕猴桃

3.6 阔叶猕猴桃

野生阔叶猕猴桃在海拔300～900m处有零星分布，为大型落叶藤本，枝条绿色或蓝绿色，基本无毛，皮孔明显，髓白色，片层状。叶片纸质，大多呈阔卵形、椭圆形或长卵形，顶端渐尖，基部浑圆，叶缘有硬头小齿，叶片正面草绿色、无毛、有光泽，背面密被灰色或黄褐色短茸毛，叶柄褐色无毛。果实小，只有几克，呈串状，暗绿色，圆柱形或卵圆柱形，无毛，果面分布有许多不规则斑点，果肉绿色(图6)。

4 结语

江西省是中国野生猕猴桃分布最丰富地区之一，2004年四川省自然资源科学研究院与新西兰植物与食品研究院合作，开展了中华猕猴桃资源的收集和保存，考察地区包括江西省武宁县、修水县、奉新县、武夷山自然保护区，共收集保存了293个样本，7个种类资源，全部活体保存在什邡猕猴桃研究基地。经过近10年的资源评价研究，选出了4倍体红肉、4倍体黄肉、2倍体黄肉育种核心资源35个。2004年9月在江西省奉新县澡溪乡收集的野生猕猴桃种质资源(编号JXFX-CK04136)，经过实生播种后选育出了优良的黄肉猕猴桃新品种金实1号，果肉金黄色，平均单果重85g，干物质含量18.75%，可溶性固形物含量17.5%，维生素C 每100g 含量205.2mg，在0℃的低温下贮藏6～7个月，货架期20～30天；生长抗性强，666.7m2产量1500kg。

图6 野生阔叶猕猴桃

在四川省什邡市建立了专门的猕猴桃种质资源圃，本次调查收集的野生猕猴桃资源将通过嫁接和实生播种的方式全部活体保存在什邡猕猴桃研究基地，下一步将对这些资源开展全面评价，力争选育一批品质优良的新材料。

近几年，猕猴桃溃疡病在世界范围内大面积爆发，给猕猴桃产业带来了极大的损失，目前，选育抗溃疡病新材料成为全球猕猴桃科学家的工作重点。野生猕猴桃资源的调查收集为猕猴桃的抗性育种研究提供丰富的资源材料。